Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Ce rouge 2012 a besoin d'un peu d'aération pour se dévoiler; il offre alors des arômes plaisants de fruits rouges et noirs. Frais et fruité en attaque, le palais se montre rond et structuré par des ta ...
Guide 2014
Proposé par la maison de négoce Bourgeois, ce sancerre est né sur un coteau aux sols d'argiles à silex de Ménétréol mis en valeur au XIIes. par les religieux de l'ordre des Grandmontains, dont le doma ...
Guide 2014
Ce domaine fondé en 1980 par Philippe Elliau est conduit en agriculture biologique depuis plus de dix ans. Ce 2011 vinifié sans levurage apparaît vêtu d'une robe grenat et offre un nez complexe d'iris ...
Guide 2014
À l'origine, le clos s'appelait «les beaux prés haut», c'est dire si ce terroir prend de la hauteur, condition nécessaire pour des maturations lentes. Paré d'une jolie robe jaune pâle, ce vin au nez d ...
Guide 2014
Régulièrement mentionné dans le Guide, ce domaine mené par la famille Lebreton signe un 2011 au nez discrètement fruité, encore un peu fermé, qu'une petite garde suffira toutefois à révéler. La bouche ...
Guide 2014
Nez puissant de fleurs blanches agrémentées de notes de miel et de coing; attaque vive tranchant avec un développement rond et ample: ce jasnières séduit par sa finesse et son équilibre. On le servira ...
Guide 2014
Les vignes de quatre-vingt-dix ans en moyenne sont conduites avec douceur, en accord avec les prescriptions de l'agriculture biologique. Les vendanges réalisées à la main sont suivies d'un élevage d'u ...
Guide 2014
En 2009, Philippe et Marie-Hélène de Benoist ont été rejoints par leur fils aîné Cyril, qui a fait ses armes chez son oncle Aubert de Villaine, co-gérant de la Romanée-Conti, secondé par le deuxième f ...
Guide 2014
Chez les Cathelineau, on a le souci de préserver les traditions et la mémoire du vouvray. Le nom de cette cuvée fait référence aux grands millésimes de l'appellation, comme 1947, où le pineau de la Lo ...
Guide 2014
Claude Robin célèbre avec cette cuvée les vingt ans de vie commune avec son épouse. Une belle attention qui permet de découvrir un vin au bouquet de fruits confits nuancé de notes légèrement torréfiée ...
Guide 2014
Depuis l'époque où le seigneur de la Guerche recevait le meilleur quart de la récolte (origine de l'appellation), le chenin est toujours présent sur les coteaux de schistes et de grès de cette proprié ...
Guide 2014
Jean-Yves Lebreton n'a plus assez d'une seule main pour compter les coups de cœur que ses vins ont collectés, c'est dire si la réputation de ce domaine n'est plus à faire. Si cette cuvée n'atteint pas ...
Guide 2014
Cette propriété située au cœur du vignoble offre un magnifique point de vue sur la vallée du Layon. C'est sur ces terroirs et grâce à cette rivière que la pourriture noble peut faire son œuvre et s'in ...
Guide 2014
Cette structure de négoce fait partie des maisons de Saumur réputées pour leurs vins effervescents. Elle exploite une parcelle de chenin située juste au-dessus des caves, que l'œnologue Jean-Francois ...
Guide 2014
Élevée pendant dix mois sur lies fines, cette cuvée issue des marnes kimméridgiennes de Chavignol se révèle plutôt fermée au premier nez. Elle s'ouvre à l'aération sur des notes variétales de buis et ...
Guide 2014
Certifié en agriculture biologique et biodynamique, le domaine Vacheron pratique la sélection parcellaire pour élaborer ses cuvées. Ici, un lieu-dit au sol calcaire planté de jeunes vignes de dix ans, ...
Guide 2014
Au domaine de la Bergerie, tous les styles (blanc, rosé, rouge et liquoreux) sont intéressants. Le vignoble d'Yves Guégniard, aujourd'hui entre les mains de sa fille Anne, reste une référence dans la ...
Guide 2014
Régulièrement présent dans le Guide, souvent aux meilleurs places en liquoreux, Stéphane Branchereau signe un 2011 gourmand dès le nez grâce à un élevage en fût maîtrisé. La bouche dévoile une matière ...
Guide 2014
Quand on est allergique au cuir, on peut toujours se pencher sur les cuves de cabernet. C'est notamment ce qu'a fait Eusèbe Biotteau dans les années qui précédèrent la Seconde Guerre mondiale, abandon ...
Guide 2013
"Plus connu pour sa production d'anjou rouge, ce vaste domaine (80 ha) consacre 1 ha à ce pur chenin né sur un sol schisto-gréseux qui confère au vin une belle acidité naturelle. Annoncé ""demi-sec"", ...
Guide 2013
Voilà un anjou blanc extrait de chenin mûr, fringant d'allure dans sa tenue jaune clair. Le nez, aérien, libère d'élégants parfums de fleurs blanches. Ces arômes persistent dans une bouche ronde et so ...
Guide 2013
Signataires de la charte de qualité des vignerons indépendants, Caroline et Patrick Laurilleux pratiquent une viticulture propre et durable. Vendangé à la machine et élevé un an en cuve, cet anjou fru ...
Guide 2013
Pas moins de treize cuvées (rouges, blancs, rosés, crémants...) sont produites sur cette propriété familiale dont le coeur se trouve sur l'emplacement d'un ancien manoir. Ce 2011 vêtu de pourpre aux r ...
Guide 2013
"Non loin de la maison natale de Joachim Du Bellay, les vins du domaine du Haut Fresne, inspirés sans doute par le poète, ont pris la bonne habitude de nous entraîner, ""comme Ulysse"" à faire ""un be ...
Guide 2013
Installé à Saint-Florent-le-Vieil, site historique des guerres de Vendée, ce vignoble de 10 ha est situé à la limite du vignoble de l'Anjou et de celui du muscadet-coteaux-de-la-loire. Roland Chevalie ...
Guide 2013
Sur 2 ha de schistes, Romain Reulier a récolté le cabernet franc qu'il a ensuite élevé six mois en cuve. Son anjou dévoile une intense palette de fruits frais (mûre, cassis, framboise). Ample et inten ...
Guide 2013
"Partis en 1976 avec un demi-hectare de vignes, simplement équipés ""d'un sécateur, d'un seau et d'un pressoir manuel"", Jean Brecq et son épouse n'ont pas compté leurs efforts pour agrandir et équipe ...
Guide 2013
"Voilà un vin dont l'abord facile aura l'heur de plaire à tous ceux qui se régalent de vins ""sans chichi"", élaborés dans le but d'être appréciés sur le fruit, dans leur jeunesse. Paré d'une robe au ...
Guide 2013
"Elle revendique haut et fort son statut de ""femme vigneronne"", Nathalie Omasson... Surtout qu'elle a pris l'habitude de proposer aux consommateurs des vins d'envergure, et ceux-ci ne manquent pas d ...
Guide 2013
Première sélection dans le Guide pour ce domaine de tradition familiale (quatre générations), dirigé depuis 1980 par Thierry et Yohann Vallet. Des vignes de cabernet franc âgées de trente ans ont donn ...
Guide 2013
Florian Cesbron exploite depuis 2004 les 22 ha de ce domaine familial créé dans les années 1930. Après une visite guidée dans les vignes, il vous invite à découvrir cette cuvée à la robe rose intense, ...
Guide 2013
Situé dans l'aire des coteaux-du-layon, ce domaine, créé par Roger Fardeau en 1966, a été repris par son fils Paul en 1991. Cette cuvée provient d'un assemblage à parts égales de cabernet franc et de ...
Guide 2013
"Ce domaine, conduit depuis 2005 par François Rullier, était sélectionné pour la première fois dans l'édition 2012 du Guide avec un anjou rouge. Cette année, le jury a aimé ce rosé qui ""croque"" dans ...
Guide 2013
Joseph, le père, et Éric, le fils, gèrent un vignoble de 22 ha environ, plus connu des habitués du Guide pour ses rouges et ses blancs. Derrière une robe rose pâle se dévoilent des parfums de fruits r ...
Guide 2013
Cette cave coopérative réunit actuellement vingt-quatre vignerons et 250 ha de vignes sur les AOC cheverny, touraine et crémant-de-loire. Ce rouge issu de pinot noir et de gamay revêt une robe grenat ...
Guide 2013
"Vingt-quatre producteurs confient leurs raisins à cette coopérative incontournable, qui vinifie aujourd'hui 134 ha de vignes, idéalement située près de Blois, entre les châteaux de Chambord et de Che ...
Guide 2013
"Ce vignoble créé à l'initiative des moines de Saint-Lomer de Blois occupe toujours une partie du plateau de Madon. Le roi Louis XII qui y séjourna plusieurs fois aurait affirmé qu'il s'agissait de "" ...
Guide 2013
"Une cave issue d'une carrière du XIII e s. découverte en 1975 sert aujourd'hui à l'élevage et à la dégustation des différents millésimes. On y découvre ce 2010 de couleur sombre, dont le nez bien typ ...
Guide 2013
Un triplé réussi pour Jean-Pierre Prugnard qui voit ici ses vins cités dans les trois couleurs. Cet assemblage de gamay (70 %) et de pinot noir, grenat intense, séduit d'abord par ses senteurs chaleur ...
Guide 2013
Ce petit domaine de 4,5 ha est issu de vignes familiales gérées aujourd'hui par Marc Pradier, de la culture à la commercialisation. Né sur les flancs d'un ancien volcan, le puy de Corent, ce rosé de g ...
Guide 2013
Installé depuis seize ans sur l'exploitation familiale, Benoît Brazilier présente avec ce 2011 un pur chenin issu d'un terroir argilo-calcaire. Sous des reflets jaune brillant s'ouvre un nez intense d ...
Guide 2013
On ne peut que louer l'attachement des vignerons de cette vallée au pineau d'Aunis, cépage identitaire de cette appellation par excellence. Ici, il offre une explosion de fleurs et de fruits rouges au ...
Guide 2013
"Le vignoble de la Raimbaudière a été créé à la fin des années 1930, à la suite du morcellement d'une exploitation viticole et agricole dite ""modèle"" au début du XX e s., sur laquelle étaient testée ...
Guide 2013
"La société Lacheteau s'est spécialisée dans la production de vins effervescents et de vins rosés. Cette sélection 2011, élaborée à partir de moûts obtenus dans les vendangeoirs de l'entreprise, est u ...
Guide 2013
"Le domaine se situe sur les coteaux schisteux bordant le Layon, dont le nom évoque les ""douceurs angevines"" produites sur ses flancs. Cette petite rivière s'écoule depuis la commune éponyme et renc ...
Guide 2013
"Martigné-Briand est l'une des communes les plus viticoles d'Anjou. Les vignes ont conquis tout un plateau schisteux recouvert de dépôts argilo-calcaires propices à la production de vins rosés. C'est ...
Guide 2013
La commune de Chavagnes-les-Eaux se situe au coeur du vignoble des coteaux-du-layon, à quelques kilomètres du cru bonnezeaux. Le coteau de Millé était d'ailleurs cité dès le XVIII e s. comme l'égal de ...
Guide 2013
Les schistes du Landreau sont propices à la folle blanche, cépage unique de l'appellation gros-plant. Installé au sud de cette commune, le domaine de la Taraudière vinifie sa production de façon tradi ...
Guide 2013
Aux confins ouest du vignoble nantais, les vignes du Sillon côtier dominent la baie de Bourgneuf. Le microclimat marin favorise ici la maturité de la folle blanche qui montre dans cette cuvée 2011 une ...
Guide 2013
"Perd-son-pain? Autrefois le surnom d'une parcelle qu'il était très difficile de cultiver et qui rapportait peu, le viticulteur y ""perdant son pain""... Dominique Martin semble, lui, y trouver son co ...
Guide 2013
Depuis près d'un siècle, la famille Lusseaud élabore des muscadets sur cette ancienne propriété de l'amiral Barrin de la Galissonnière, connu pour avoir introduit le magnolia en Europe au XVIII e s. C ...
Guide 2013
Établi sur un site gallo-romain dédié au dieu Mercure, ce beau manoir avec parc, allées cavalières, chapelle et plan d'eau, date de 1337. Le vignoble s'étend sur 60 ha autour du château et de ses dépe ...
Guide 2013
"Ce domaine, propriété d'un riche négociant nantais au XVII e s., est dans la famille Paquereau depuis plus d'un siècle; à sa tête aujourd'hui, deux frères installés en 2000 et 2006. Cette cuvée se pr ...
Guide 2013
Ce domaine étend ses 20 ha de vignes au nord-ouest du Loroux-Bottereau, sur un sol de gneiss et de micaschistes. Le vin se présente dans une robe jaune pâle aux reflets gris. Le nez séduit par sa comp ...
Guide 2013
Situé à l'extrême est du vignoble nantais, sur les coteaux de la Maine, ce domaine propose une cuvée plaisante, qui s'ouvre après aération sur un fruité fin. La bouche se révèle onctueuse et de bonne ...
Guide 2013
Né de ceps de trente ans plantés sur un sol de gabbro, ce 2011 se pare d'une robe or pâle et dévoile un joli bouquet floral, fruité (fruits à chair blanche) et minéral. La bouche offre de la rondeur e ...
Guide 2013
L'histoire vigneronne de la famille Bosseau débute à la fin du XIX e s.: un aïeul boulanger se faisait payer en arpents de vignes par ses clients débiteurs. L'histoire moderne s'écrit depuis 1987 avec ...
Guide 2013
"Établi sur les vestiges d'une ancienne abbaye du Moyen Âge remaniée au XVII e s., ce domaine tire son nom de l'architecture particulière de son chai, qui aligne trois toits identiques. Dans le verre ...
Guide 2013
Cette cuvée or pâle livre un bouquet plaisant de fruits exotiques et de fleurs blanches, soutenu par une touche minérale. Le palais évolue plutôt sur les fruits secs, vivifié par un perlant caractéris ...
Guide 2013
C'est à partir des pierres extraites du vignoble que fut construit en 1909 le château de Vénéraud, auquel l'exploitation est rattachée. Des ceps de vingt ans, enracinés dans un sol de schistes, ont do ...