Domaine Bodineau 2011 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Le domaine se situe sur les coteaux schisteux bordant le Layon, dont le nom évoque les ""douceurs angevines"" produites sur ses flancs. Cette petite rivière s'écoule depuis la commune éponyme et rencontre toute une série de coteaux abrupts aux terres superficielles propices à la production des liquoreux. Les vignes plantées sur les replats aux sols plus profonds sont, elles, dédiées aux vins rouges et rosés. Celui-ci est né du grolleau et du cabernet-sauvignon. Vêtu d'une robe rose franc et limpide, il dévoile un joli bouquet de fruits rouges prolongé par un palais rond, équilibré par une pointe de vivacité en finale."
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Détails du vin
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Le Domaine Bodineau 2011 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. BODINEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rosé-de-loire
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
La robe est profonde et le nez fin et intense, tout en nuances, sur des notes pâtissières (crème à la vanille, nougatine) et miellées. La bouche ronde, profonde, riche sans lourdeur, dévoile des saveurs de miel et de guimauve. Un beau potentiel pour un vin à la puissance maîtrisée.
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Le vigneron
DOM. BODINEAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rosé-de-loire
Les rosés-de-loire peuvent être produits dans les limites des aires d'appellations régionales anjou, saumur et touraine sur 294 communes. Ces vins sont très marqués par le caractère des cépages qui les composent et par les terroirs où ils sont nés. La production rassemble aussi bien des vins légers que des vins plus charpentés.
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