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CHÂTEAU DU FRESNE

Demi-sec Brin de fou 2011

Vallée de la Loire et Centre • Anjou

blanc tranquille

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Plus connu pour sa production d'anjou rouge, ce vaste domaine (80 ha) consacre 1 ha à ce pur chenin né sur un sol schisto-gréseux qui confère au vin une belle acidité naturelle. Annoncé ""demi-sec"", ce Brin de fou au nez de fleurs, de fruits et de miel confirme en bouche un taux raisonnable de sucres résiduels (34 g/l). La rondeur du palais, vivifiée par une pointe citronnée, se révèle très agréable. Un vin destiné à des entrées de type oriental."

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Détail du vin Château du fresne

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL CH. DU FRESNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou

la Fiche appellation

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