DOMAINE DU SILLON CÔTIER

Sur lie 2011

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Aux confins ouest du vignoble nantais, les vignes du Sillon côtier dominent la baie de Bourgneuf. Le microclimat marin favorise ici la maturité de la folle blanche qui montre dans cette cuvée 2011 une belle expression, partagée entre la minéralité et le fruit. Des senteurs d'agrumes annoncent une bouche fraîche et persistante que l'on ne saurait accorder avec d'autres huîtres que celles pêchées dans la baie de Bourgneuf, bien évidemment.

Détail du vin Domaine du sillon côtier

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gros-plant-du-pays-nantais

la Fiche appellation

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