Domaine de la Perrière
- rouge tranquille
Domaine De La Perrière 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Ce rouge 2012 a besoin d'un peu d'aération pour se dévoiler ; il offre alors des arômes plaisants de fruits rouges et noirs. Frais et fruité en attaque, le palais se montre rond et structuré par des tanins souples et fondus. L'ensemble, harmonieux et friand, est prêt à boire. Le Comte de la Perrière Silex 2011 blanc (15 à 20 € ; 12 000 b.), aromatique (bourgeon de cassis, fruits jaunes), bien équilibré entre fraîcheur et rondeur, est également cité.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Perrière 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- SCEA DOM. CLOS DE LA PERRIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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- rouge tranquille
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COMTE DE LA PERRIÈRE
Silex 2010
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Cette cuvée provenant d'un terroir argilo-siliceux a été vinifiée dans les fameuses caves souterraines de la Perrière, une curiosité de la région. Son nez, intense, est dominé par des notes fruitées: poire, citron, pamplemousse. Une légère acidité, bien dosée, équilibre la bouche franche et d'une bonne longueur. Un digne représentant du millésime.
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- blanc tranquille
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DOMAINE DE LA PERRIÈRE
2012
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rouge tranquille
Ce rouge 2012 a besoin d'un peu d'aération pour se dévoiler; il offre alors des arômes plaisants de fruits rouges et noirs. Frais et fruité en attaque, le palais se montre rond et structuré par des tanins souples et fondus. L'ensemble, harmonieux et friand, est prêt à boire. Le Comte de la Perrière Silex 2011 blanc (15 à 20€; 12000b.), aromatique (bourgeon de cassis, fruits jaunes), bien équilibré entre fraîcheur et rondeur, est également cité.
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
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COMTE DE LA PERRIÈRE
2006
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Produite sur les parcelles des Royeux (commune de Bannay) et des Chevillots (commune de Saint-Satur), cette cuvée est 100 % silex. Si le premier nez est discret, un beau fruité ne tarde pas à apparaître (poire et pêche), qui invite à découvrir la chair souple en attaque, puis plus vive. Ce sancerre a du potentiel: il faudra l'attendre un an ou deux. Classique, le Pierre Archambault 2006 blanc est cité.
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PIERRE ARCHAMBAULT
2003
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Des arômes de pêche, d'abricot et de mangue se libèrent de la robe or pâle à reflets verts. Ils se prolongent dans la bouche ronde et équilibrée grâce à une acidité bien fondue. Egalement cité, le sancerre rouge Pierre Archambault 2003 se montre agréable par ses notes épicées et fruitées, comme par ses tanins souples. Il accompagnera des grillades de porc aux herbes de Provence.
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Le vigneron
SCEA DOM. CLOS DE LA PERRIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Sancerre
Bâti sur une butte, sur la rive gauche de la Loire, Sancerre commande un vignoble historique, dont le vin fut cité par les poètes dès le règne de Philippe Auguste. Le dégustateur trouve ici une parfaite illustration de l'expression du terroir et de son influence sur les cépages : implanté sur des coteaux sculptés par le fleuve, le ...
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