CHÂTEAU LA VARIÈRE

Les Guerches 2009

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jacques Beaujeau est issu d'une famille vigneronne des coteaux du Layon. Il a reçu par deux fois à l'IWC Londres le trophée mondial du Botrytis et des Ice Wines. Son talent transparaît également dans ce 2009 d'une étonnante délicatesse. Les arômes rappellent la poire, la pomme et les fruits confits, et la bouche ne montre aucune lourdeur malgré une concentration impressionnante. Elle passe des sensations de fruits frais à des saveurs plus compotées en finale, toujours en finesse. (Bouteilles de 50 cl.)

Détail du vin Château la varière

Garde :

-

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Quarts-de-chaume

la Fiche appellation

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Souple

Se dit d'un vin dans lequel le moelleux l'emporte sur l'astringence.