CHÂTEAU PIERRE-BISE

2009

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Claude Papin, président de l'AOC quarts-de-chaume, a engagé avec passion le classement de l'appellation en grand cru. Un projet de plusieurs années qui doit récompenser un joyau du vignoble de l'Anjou. Son 2009 ne donnera sa pleine mesure qu'après plusieurs années de vieillissement. Les notes aromatiques évoquent aujourd'hui avec discrétion les fruits confits, le miel et les agrumes, mais deviendront dans quelque temps un véritable feu d'artifice. Un vin ample et riche qui a emmagaziné toutes les senteurs d'un millésime de soleil et qui les libérera dans quatre à cinq ans avec générosité. (Bouteilles de 50 cl.)

Détail du vin Château pierre-bise

Garde :

-

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Quarts-de-chaume

la Fiche appellation

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Muscardin

Cépage noir de la vallée du Rhône méridionale, donnant des vins d'une belle fraîcheur, au bouquet floral. Rare, il fait partie des 13 cépages de châteauneuf-du-pape et peut entrer dans l'encépagement des appellations voisines (gigondas, vacqueyras…) et des côtes-du-rhône.