CHÂTEAU LA TOMAZE

Faye Les Noëls de Montbenault 2009

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis la Révolution, sept Jacques Lecointre se sont succédé sur le domaine. En 1988, c'est un Vincent Lecointre qui a repris le flambeau (la lignée des Jacques s'étant investie dans d'autres activités). La sélection Les Noëls de Montbenault correspond à une parcelle en forte pente à mi-coteau, présentant un sol d'origine carbonifère. Sa minéralité s'exprime pleinement et surprend agréablement. Les arômes sont ceux d'une vendange passerillée et rappellent les agrumes, les fruits confits et les fruits secs. La bouche, équilibrée par une belle fraîcheur finale, est «une véritable corbeille de fruits», écrit un dégustateur. Pour un foie gras, dès à présent.

Détail du vin Château la tomaze

Garde :

-

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Nielluccio

Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.