DOMAINE DES FORGES

2009

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une exploitation bien connue des amateurs de vins liquoreux et qui produit dans les deux appellations du coteau de Chaume (coup de cœur dans cette édition en coteaux-du-layon Chaume). Son quarts-de-chaume à la puissance impressionnante ne s'exprimera pleinement qu'après plusieurs années de vieillissement. Sa robe est jaune d'or avec des reflets ambre marqués. Le nez, encore discret, évoque les fruits confits. La bouche présente une rondeur et une douceur importantes, représentatives d'un millésime ensoleillé: sous l'ornementation, les détails apparaîtront peu à peu.

Détail du vin Domaine des forges

Garde :

-

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Quarts-de-chaume

la Fiche appellation

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