Domaines et vignerons de Bordeaux
Comprenant une ferme fortifiée du XVI e s., une chartreuse du XVII e s. et un parc paysager du XVIII e s., le château Jean Faux est l’un des plus anciens du canton. Sur ce site magnifique est né un vi ...
Guide 2010
Une référence. Déjà quatre coups de cœur en blanc (millésimes 1992, 2000, 2001 et 2003) et un en rouge (millésime 1989). Le sixième n’était pas loin avec cette cuvée où le sauvignon et la muscadelle a ...
Guide 2010
Cette cuvée du château Fontbaude est le fruit exclusif de vieilles vignes de merlot (soixante-dix ans) plantées sur un sol argilo-calcaire classique de la région. Elle brille d'une robe pourpre étince ...
Guide 2010
Quand un bon viticulteur fait équipe avec un œnologue compétent, cela ne peut donner qu'un excellent résultat. Depuis que ces deux amis se sont associés en 2004, leur cru est toujours sélectionné par ...
Guide 2010
Cette cuvée porte bien son nom, car ses producteurs ont magnifiquement réussi leur reconversion en Bourgeais après trois générations passées dans les vignes du Languedoc. Elle a décroché un coup de cœ ...
Guide 2010
Très attachés à l’appellation cadillac, les Médeville apportent toujours un grand soin à leur production de grains nobles, dont la régularité n’est plus à prouver. Jaune d'or, leur 2007 concilie fines ...
Guide 2010
Ce cru familial est régulièrement sélectionné par les dégustateurs. Le 2000 avait obtenu un coup de cœur et le 2006 décroche deux étoiles. Il faut dire que Catherine Moueix, la «Dame de l'Hermitage», ...
Guide 2010
Yves Delol exploite deux vignobles sélectionnés cette année, dont ce Chante Alouette Cormeil qui, bien que ne se prévalant pas du titre de château, a engendré un vin remarquable. Issu du glacis sableu ...
Guide 2010
Un cru de la famille Arpin qui exploite une trentaine d'hectares de vignes dans le Libournais. Le vin est régulièrement retenu par les jurys. Le 2006 ne déroge pas à la règle et décroche même deux éto ...
Guide 2010
Cette Cuvée Prestige fait partie des valeurs sûres de l'appellation. Habituée du Guide, elle est issue d'un assemblage de merlot et de cabernet franc plantés sur le flanc ouest de la butte de Calon, c ...
Guide 2010
Également propriétaire en pomerol et en lalande-de-pomerol, la famille Estager a mis ici tout en œuvre au service de la qualité. Le petit vignoble de seulement 3 ha implanté sur un terroir argilo-sabl ...
Guide 2010
La famille Lestage Vidaller qui exploite cette propriété depuis le XVII e s. a été bien inspirée en confiant ses vinifications à la cave voisine de Listrac. D’un rubis profond, ce 2006 se distingue pa ...
Guide 2010
Sous le signe de l'Europe du Nord, cette propriété qui appartenait à des Belges a été rachetée en 2007 par des Hollandais. Sa régularité se confirme avec ce Grand Sol 2006, sa cuvée prestige. Le bouqu ...
Guide 2010
Issu d’une forte proportion de cabernet-sauvignon (80 %), ce vin a séduit le jury par l’intensité de sa robe grenat foncé et de son bouquet de fruits rouges aux notes boisées bien dosées. Et le palais ...
Guide 2010
Typiquement girondin avec son allée de cèdres et sa chartreuse, ce vaste cru propose un vin qui n’a rien de confidentiel. On s'en réjouira, car voici un graves d'une remarquable richesse, tant par sa ...
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Depuis 2002, Denis Dubourdieu s’est particulièrement impliqué dans la rénovation de ce cru situé à l’entrée d’Illats. Avec un réel succès, comme en témoigne ce vin d’une grande élégance. D’un beau rub ...
Guide 2010
Ce cru a élaboré un vin taillé pour la garde, qui affiche sa jeunesse dans la teinte violine de sa robe. Le bouquet associe l’apport de l’élevage sous bois (vanille et grillé) à de séduisants parfums ...
Guide 2010
Une nouvelle fois au rendez-vous, le château d'Arricaud signe un très beau vin de caractère. La jolie robe pourpre et le bouquet profond, aux notes d'épices, de cuir et de fourrure, donnent envie de p ...
Guide 2010
Le changement dans la continuité: si le domaine a de nouveaux propriétaires depuis 2008, l'équipe agricole et le chef de culture sont encore là. La qualité est toujours au rendez-vous avec ce très jol ...
Guide 2010
Créé ex nihilo en 1988 – également année de naissance de Caroline, première fille des époux Lévêque –, ce domaine s'est progressivement agrandi pour s'étendre aujourd'hui sur 92 ha. Ce 2007 offre une ...
Guide 2010
Une belle chartreuse XVIII e s. en pierre de taille, une allée de tilleuls bien agréable lors des chaudes journées d’été: cette propriété a fière allure. Cette bouteille ne manque pas d’élégance non p ...
Guide 2010
Capitaine de l’industrie du bâtiment et des travaux publics, Clément Fayat est aussi propriétaire, depuis 1976, de ce château à l'architecture éclectique. Son vin joue résolument la carte de l'éléganc ...
Guide 2010
Cuvée de prestige du château, ce vin né d’un terroir de graves a bénéficié pour ce millésime d’un assemblage à majorité de merlot. Drapé dans une noble livrée rouge grenat, il développe un bouquet int ...
Guide 2010
Produit sur des parcelles de graves situées à Cussac en lisière de forêt, ce vin sait montrer qu'il est de noble origine. Tant par son mariage réussi de délicats arômes de merrain et de fruits frais q ...
Guide 2010
Noyau historique des domaines Martin, ce vignoble, constitué à la fin du XIX e s., fait l'objet de soins particulièrement attentifs comme en témoigne dans un millésime délicat la superbe réussite de s ...
Guide 2010
Issu de la réunion du château Cap Léon et du domaine de Veyrin, ce cru existe sous cette forme depuis 1810. Le présent se montre à la hauteur du passé: ce 2006 séduit d'emblée le dégustateur par sa ma ...
Guide 2010
Fruit du travail de trois générations pendant plus de cinquante ans, ce cru familial s’étend sur 32 ha d’un plateau argilo-calcaire. S’appuyant sur des installations modernes, les Thomas ont élaboré c ...
Guide 2010
Coup de cœur dans le millésime précédent, ce cru existe depuis au moins 1756, date à laquelle Jean-Louis Raymond (ancêtre de l’actuel propriétaire) acheta le château. Une fois encore, Yves Raymond pro ...
Guide 2010
Castel néogothique inspiré de Viollet-le-Duc, ce château a de quoi surprendre. Et son 2006 sait étonner lui aussi par l'intensité de ses parfums de miel, de pâte de fruits et de botrytis, nuancés de n ...
Guide 2010
Un petit vignoble par la surface, qui possède des vignes d'un âge respectable, certaines parmi les plus anciennes de Margaux. Drapé dans une robe grenat, ce 2006 révèle sa fraîcheur au bouquet par des ...
Guide 2010
Enraciné dans une pente calcaire entre Caussan et la Cardonne, ce vignoble engendre régulièrement de belles cuvées. Le 2000 fut même coup de cœur. Derrière une teinte rouge rubis aux reflets violets, ...
Guide 2010
Né dans l'ouest de l'aire d'appellation médoc, sur un coteau gravelo-siliceux et argilo-calcaire, ce vin a bénéficié d'un terroir de choix. Il s'en montre digne par son équilibre et son élégance. Sa r ...
Guide 2010
Installé depuis 1990, Jean-Marc Landureau est devenu au fil des ans une valeur sûre du Médoc. Coup de cœur l'an dernier pour le 2005, il montre avec ce 2006 qu'il sait aussi parfaitement tirer parti d ...
Guide 2010
Deux étoiles et un coup de cœur en 2008, deux étoiles en 2009: ce domaine créé en 2005 par les deux Xavier, Buffo et Péneau, persiste et signe avec cette nouvelle cuvée. Vêtu d'une robe pourpre intens ...
Guide 2010
Le château Grand Peyrou, de tradition familiale, bénéficie d'une exposition de coteau favorable à l'ensoleillement. Il présente ici une cuvée très sélectionnée, issue de vieilles vignes de merlot de s ...
Guide 2010
Issus d’une famille de négociants bordelais et petits-neveux de François Mauriac, Laetitia Mauriac et son frère Arthur ont repris en 2006 cette exploitation de 6 ha et signent ici leur premier millési ...
Guide 2010
Sophie Fourcade perpétue à Saint-Émilion une tradition familiale qui remonte à 1643. Le 2006 est un vin pourpre éclatant au bouquet déjà ouvert sur des senteurs confiturées et vanillées, assorties de ...
Guide 2010
Lord Byron, Odilon Redon ou encore Charles Baudelaire: les arts et les lettres se sont penchés sur ce cru célèbre, au nom aussi évocateur que mystérieux. Prometteuse, la robe grenat du 2006 est fort e ...
Guide 2010
Sans prétendre rivaliser avec son cousin listracais, le Château Clarke, ce vin a parfaitement su tirer profit de ses 80 % de merlot qui ont constitué un véritable atout dans ce millésime. Très jeune d ...
Guide 2010
Sur cette petite exploitation familiale, Jean-François Braquessac a eu la sagesse de conserver un encépagement diversifié avec une forte proportion de cabernet-sauvignon. Son vin s'inscrit ainsi dans ...
Guide 2010
Dany et René Rabiller ont pris leur envol en cave particulière, il y a vingt ans. Ils exploitent en famille les 8 ha de leur domaine. Le vignoble qui couvre un terroir de graves sur sol argilo-calcair ...
Guide 2010
Un domaine de 15 ha commandé par une «girondine» typique, propriété depuis 1999 de Philippe et Véronique Jean. Après dix-huit mois d'élevage en barrique, ce fronsac 100 % merlot se présente dans une r ...
Guide 2010
Situé sur un plateau exposé plein sud, le vignoble du château Dalem a été fondé en 1610; c'est donc l'un des plus vieux domaines en fronsac. Couronné l'an dernier pour son 2005, il a frôlé le coup de ...
Guide 2010
Le célèbre château acquis en 1632 par le cardinal de Richelieu est passé cette année dans des mains chinoises. Madame Ann, dirigeante de la holding Hong Kong A&A, entend faire du vin que l'on surnomma ...
Guide 2010
Porte-drapeau du multiple «coup-de-cœurisé» château Saint-Robert, cette cuvée a l’art de ne jamais décevoir. Elle sait aussi toujours bien se présenter, et c’est à nouveau le cas avec la robe rubis br ...
Guide 2010
Surprenante association que la folie et Montesquieu... Une folie bien soignée en tout cas à en juger par les soins très particuliers prodigués à ce vin: vendange manuelle en trois tries successives, é ...
Guide 2010
Issu d’un terroir de graves en pente vers le sud, ce 2006 est de bonne origine et sait le montrer par sa couleur très foncée et son bouquet aux puissants parfums de fruits mûrs. Charnu, flatteur et d’ ...
Guide 2010
Racheté en 2001 par un couple d'Irlandais, Fieuzal est en plein renouveau. Nouveau directeur (Stephen Carrier) et techniques innovantes: utilisation de la photographie par infrarouges et étude de la r ...
Guide 2010
Même s'ils possèdent bien d'autres crus, les Delon mettent tout leur savoir-faire dans cette propriété, tant à la vigne que pour la vinification ou l'élevage. Bien aidés par la qualité de leur terroir ...
Guide 2010
Depuis la route, on a peine à croire que l'on se trouve devant une propriété viticole, tant le vaste parc à l'anglaise est empreint de majesté. Planté sur de belles graves garonnaises, le vignoble n'e ...
Guide 2010
Une vieille tour médiévale donne son cachet et son nom à ce cru qui se distingue particulièrement avec ce 2006. La robe dense et profonde est animée de reflets violines. Véritable festival d'arômes, l ...
Guide 2010
Catherine Papon-Nouvel a plusieurs cordes à son arc. Œnologue bordelaise, elle exploite un vignoble en côtes-de-castillon. Elle dirige aussi les crus de la famille Nouvel à Saint-Émilion. Ses vins son ...
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Situé derrière Cheval Blanc, ce cru classé appartient à la famille de Wilde depuis 1917. Aujourd'hui, Françoise est secondée par sa fille Barbara Janoueix-Coutel et par son neveu Louis de Wilde. Paré ...
Guide 2010
Voici un 2006 remarquable issu du secteur de Figeac où le terroir mêle l'argile, le sable et les graves. L'encépagement comporte 70 % de merlot et 30 % de cabernet franc. La dégustation commence par u ...
Guide 2010
Producteur dans l'appellation voisine de Lussac, Jean-Luc Sylvain a repris en 2004 cette vigne familiale, située sur les graves et les sables de Saint-Sulpice-de-Faleyrens. Les cabernets sont presque ...
Guide 2010
En 1998, les Boüard, propriétaires de Château Angelus à Saint-Émilion, se sont intéressés au terroir argilo-sableux à grosses graves de Néac. Ils y ont acquis un important vignoble de 20 ha. De la rob ...
Guide 2010
Coup de cœur pour les millésimes 2004 et 2005, ce cru a su, une fois encore, tirer parti de la qualité de son terroir de graves du Günz. D'emblée, son vin annonce la couleur avec une robe d'un magnifi ...
Guide 2010
Constitué par Guy Delon, ce vignoble au parcellaire dispersé sur la partie orientale de la commune est assez représentatif de l'appellation, tout comme son vin à la structure riche et concentrée. La f ...
Guide 2010
Les lecteurs ne seront pas surpris de retrouver le fronsac de Dany et Michel Rolland, célèbres flying winemakers à la réputation internationale. Leur vin est à nouveau au sommet de l'appellation. Un 2 ...
Guide 2010
Cette exploitation a bénéficié de larges investissements depuis 1979, date de sa reprise par Dourthe. Né de vignes de vingt-cinq ans d’âge moyen, ce vin rubis profond se montre très expressif, tant pa ...