Le guide
Bordeaux
2014
un pessac facile d'accès, sous le signe de la cerise vanillée, aux tanins ronds et fondus. ...
Guide 2018
2014
D'une grande fraîcheur, ce 2014 sera à boire assez jeune. On appréciera ainsi pleinement le charme de son bouquet fruité (framboise, cassis) soutenu par un délicat boisé grillé et vanillé. L'attaque r ...
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2014
Un pomerol flatteur et bien typé, tant par son nez tout en fruits rouges (cerise, framboise) soulignés d'un discret boisé vanillé que par sa bouche, friande en attaque, à la fois souple et fraîche, ét ...
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2014
Un pomerol alerte et élégant. Le nez, partagé entre un boisé frais et les notes de fruits rouges d'un merlot (95%) bien mûr, se fait chaleureux à l'aération. La bouche, dans le droit-fil, se développe ...
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2014
un vin souple et frais, aux tanins soyeux et aux arômes de fruits rouges, de cuir, de boisé torréfié. «Très merlot» (70%), il devrait évoluer assez vite. ...
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2014
Le merlot règne en maître (98%) sur ce terroir de graves argileuses et siliceuses. Il a engendré un 2014 intéressant, qui commence à s'affiner. Sa robe s'ourle de reflets bruns d'évolution. Son bouque ...
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2014
Tirant son nom d'une croix placée sur la route de Saint-Jacques, ce cru de 2ha est implanté sur le versant sud du plateau de Pomerol, entre les châteaux Beauregard et Figeac. Le terroir est sableux, s ...
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2014
À partir d'un assemblage à forte proportion de cabernets (45%, franc surtout), Yseult de Gaye-Nony a élaboré un vin taillé pour la garde, comme l'annoncent sa robe profonde aux reflets violets et son ...
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2014
Ici, le terroir sablonneux sur crasse de fer est planté exclusivement de merlot. Le vin est bien représentatif de l'appellation: robe bordeaux foncé, bouquet délicat, partagé entre fruits confiturés e ...
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2014
Né d'un terroir de graves, ce 2014 à la robe dense s'ouvre sur les fruits rouges, soulignés des notes toastées et chocolatées léguées par un élevage de dix-huit mois en barrique neuve. Après une attaq ...
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2014
un second vin remarqué pour sa structure élégante et pour son agréable finale poivrée. Il devrait bientôt être prêt. ...
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2014
le troisième vin contient 20% de petit verdot aux côtés du cabernet-sauvignon (58%) et du merlot. Encore marqué par le bois, il dévoile une bonne matière et une longue finale. ...
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2014
Le bouquet s'ouvre sur de délicates notes boisées qui accompagnent des parfums de fruits rouges très mûrs, «très merlot», et des senteurs d'épices et de cuir. On retrouve cette impression de maturité ...
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2014
Retenu pour ses deux premiers millésimes, François-Thomas Bon confirme son savoir-faire avec un 2014 d'une belle complexité aromatique (fruits confits, boisé toasté et vanillé, notes florales). La bou ...
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2014
Cette cuvée très confidentielle est issue du seul merlot et d'un élevage luxueux de vingt mois en barrique. Le nez puissant et complexe associe les raisins très mûrs à un boisé aux accents de moka, de ...
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2014
Coup de coeur l'an dernier dans le délicat millésime 2013, ce domaine revient avec un 2014 de belle facture. Un bon vin de garde, ouvert à l'aération sur les fruits rouges mûrs agrémentés d'un boisé f ...
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La Favorite 2014
un vin mi-merlot mi-malbec dense, tannique, puissant, encore sévère et dominé par le bois. Patience. ...
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2014
produit régulièrement à partir de 1989, c'est le vin le plus accessible de la «gamme» Latour, issu des plus jeunes vignes. Il comprend aussi davantage de merlot (environ 42%) et un peu de petit verdot ...
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2014
Issu de merlot et de cabernets (30%), voici un vin complet: la robe est profonde, le nez gorgé de fruits noirs bien mûrs soulignés d'un boisé épicé qui prend en bouche des accents de tabac. Intense, p ...
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2014
Ici, la vigne (3,8ha) est plantée sur des argiles et des sables noirs. Le vin présente un nez plaisant de fruits frais agrémentés d'une touche de cuir et d'un boisé discret. La bouche, ronde et séveus ...
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2014
Ce cru régulier signe un 2014 qui a passé dix-huit mois en barrique et cela se sent: le nez est encore dominé par un intense boisé chauffé, mais les fruits sont là à l'arrière-plan. Un boisé qui s'imp ...
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2014
Ce cru confirme son nouveau statut avec un 2014 intense et complexe à l'olfaction, ouvert sur un boisé à la douceur vanillée, sur les fruits confits et les aromates. La bouche est chaleureuse, ronde, ...
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2015
le sauvignon, pourtant minoritaire (27%) ressort dans les plaisants parfums floraux, citronnés, de ce second vin, qui dévoile aussi une note de bourgeon de cassis. On sent aussi le sémillon et la rich ...
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2016
Issu de merlot majoritaire, ce rosé affiche une robe flashy, couleur grenadine et libère à l'aération des notes de raisin mûr rehaussées de touches poivrées et mentholées. Une attaque acidulée et perl ...
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2015
Bien typé dans sa robe rubis fraîche et vive, ce 2015 développe un bouquet plaisant et harmonieux où les fruits rouges cohabitent avec le pruneau. Passé une attaque souple, le palais se révèle de bonn ...
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2015
les deux sauvignons, blanc (75%) et gris contribuent à ce blanc, l'un s'exprimant au nez et l'autre en bouche. Un vin très puissant, expressif, complexe et long, qui résiste bien à l'élevage en barriq ...
Guide 2018
Cuvée Tradition 2014
du merlot dominant et un élevage en cuve pour ce vin au nez discret, sur la fraise écrasée, et à la bouche souple, fruitée et fondue, encore sévère en finale. ...
Guide 2018
Grande Cuvée Élevage en demi-muids de chêne français 2015
Le nez intense et encore marqué par le bois révèle des notes grillées et vanillées. On retrouve cette dominante du merrain dans une bouche bien structurée par des tanins ronds et de bonne longueur. À ...
Guide 2018
2014
Partagé entre merlot (57%) et cabernet-sauvignon, un vin simple mais bien fait, qui sait se rendre sympathique par son bouquet fin et délicat où le boisé grillé est encore très présent. Le fruit rouge ...
Guide 2018
2014
Un lalande dominé par les cabernets (55% de franc, 10% de sauvignon), voilà qui est plutôt rare dans l'appellation. Cela donne un vin de belle facture, encore un peu dominé par le bois - mais les baie ...
Guide 2018
Centenaire
On ne compte plus les coups de cœur obtenus par cette vénérable maison de négoce qui érige une fois de plus la bulle bordelaise au sommet. Ici, une bulle très fine qui anime un crémant jaune pâle et b ...
Guide 2017
coup de cœur
2013
Pendant quelques années, après la disparition de Thierry Manoncourt, Figeac avait subi un léger passage à vide. Aujourd'hui, il revient sur le devant de la scène, ce que confirme ce magnifique 2013 pa ...
Guide 2017
coup de cœur
Y 2013
2013, l'année des extrêmes, marquée par un fort contraste entre le printemps -très frais et humide (qui rappelle 1932), avec une floraison étalée, gage de complexité- et l'été -si chaud et si sec, qui ...
Guide 2017
coup de cœur
2014
En 2014, le sémillon (68%) et le sauvignon à l'origine du Haut-Brion blanc, vendangés entre le 3 et le 11septembre, ont bénéficié d'une arrière-saison optimale, avec des journées chaudes et sèches et ...
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coup de cœur
L'Élégance 2014
Après une très belle étoile décernée au millésime 2012 de cette cuvée, le 2014 remporte la note maximale. Assemblant 50% de merlot, 25% de malbec et 25% de cabernet-sauvignon, ce vin se distingue par ...
Guide 2017
Héritage 2014
Une robe noire comme la nuit habille ce vin d'une grande puissance, né de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon. Puissant mais élégant et fin. Le nez est intense et complexe: cerise noire confite, fig ...
Guide 2017
2014
Le merlot à l'honneur avec cette cuvée composée de ce seul cépage. Le nez, complexe et intense, associe la confiture de mûre, l'écorce d'orange et des notes briochées. Une attaque ample et charnue int ...
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coup de cœur
Cuvée Olivia Élevé en fût de chêne 2014
Cette cuvée Olivia, née des seuls cabernets (dont 76% de la version sauvignon), n'en est pas à son premier coup d'éclat: les millésimes 2010 et 2012 ont eux aussi obtenu un coup de cœur. Le 2014 est u ...
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coup de cœur
2014
Après un 2013 admirable, élu coup de cœur dans la précédente édition, les Carreau signent un 2014 du même niveau. Même assemblage de merlot (70%), cabernet-sauvignon (20%) et malbec et même sensation ...
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coup de cœur
2014
Noire et profonde, cette cuvée annonce sa concentration dès le premier coup d'œil. Au nez, elle développe d'intenses parfums de fruits noirs mûrs sur fond de vanille douce et de brioche grillée. On re ...
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coup de cœur
Le Valentin 2015
Si Montfollet collectionne les coups de cœur, il le faisait en rouge jusqu'à présent; cette année, son incontournable cuvée Le Valentin s'illustre en blanc. Un assemblage des deux sauvignons (80% de b ...
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coup de cœur
2014
Le Ch. Bois Pertuis se situe à Saint-Christophe-de-Double, dans une région appelée autrefois «Les Hauts de Saint-Émilion», et jouxte la forêt de Double, réputée pour ses chênes merrains utilisés pour ...
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coup de cœur
2015
Le nouveau propriétaire affirme vouloir créer à travers sa propriété bordelaise «une plate-forme d'échanges culturels entre la France et la Chine». Son blanc 2015 est tout indiqué pour rapprocher les ...
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coup de cœur
2015
Le millésime 2015 rejoint ses devanciers de 2010 et 2012 au palmarès des coups de cœur du domaine en bordeaux blanc. Un pur sauvignon brillant à tous les sens du terme, ouvert sur des arômes fins et h ...
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coup de cœur
Classic 2015
Une petite bombe de fruits que ce clairet né de merlot (75%) et de cabernet-sauvignon. La robe est d'un élégant rouge pâle aux reflets bleutés. Le nez? Du fruit, du fruit, du fruit. La bouche? Du frui ...
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coup de cœur
2015
Merlot (70%) et cabernet franc ont donné naissance à ce superbe 2015 en robe légère, très claire et limpide. D'abord discret, le nez s'ouvre après aération sur les fruits rouges, les agrumes et le bon ...
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coup de cœur
2015
Les deux cabernets (dont 70% pour la version sauvignon), plantés sur argilo-calcaires, ont engendré un rosé de pressurage de haut vol. Un vin lumineux dans sa robe pâle, printanier avec ses arômes flo ...
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coup de cœur
2014
Recougne vient du latin terra recognita («terre reconnue»); si l'on ne découvre pas que l'on produisait du bon vin sur le domaine, à l'aveugle, les dégustateurs ont reconnu un grand vin et sa dominant ...
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coup de cœur
Cuvée Lucas 2014
Cette cuvée met en lumière un domaine resté discret. Composée de merlot à 90%, elle affiche une robe presque noire et offre au nez une très belle expression fruitée sur la fraise, la prune cuite, le c ...
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coup de cœur
Cuvée Cléa 2014
Cette petite cuvée de sémillon produite avec soin sur 1ha a fait l'unanimité. Parée d'une robe aux reflets dorés, elle annonce sa richesse et sa complexité dès le premier nez, sur des notes très flatt ...
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coup de cœur
Élevé en fût de chêne 2014
Cette importante cuvée s'est imposée tout au long de la dégustation. D'abord par sa magnifique robe d'un bordeaux sombre presque noir, puis par sa palette aromatique, qui allie la violette et les baie ...
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coup de cœur
Cuvée L'Équipe du Trieux Élevé en barrique de chêne 2014
Jean-Louis Cénac a signé cette année deux cuvées au niveau d'un coup de cœur. Lors du vote final, les jurés ont finalement choisi le Ch. Galau en raison de son caractère très traditionnel et surtout d ...
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coup de cœur
2015
Le domaine n'en est pas à son premier coup de cœur: les lecteurs les plus fidèles se souviendront peut-être des magnifiques 2007 et 2001. Le 2015 est un petit bijou d'équilibre. Son bouquet, intense e ...
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coup de cœur
2015
Ballottage favorable pour le sauvignon (60%) aux côtés du sémillon dans ce vin qui offre tout ce que l'on attend d'un entre-deux-mers, avec ce petit supplément d'âme qui fait souvent la différence pou ...
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coup de cœur
2014
Cet assemblage merlot-cabernet-sauvignon (80-20) a fait l'unanimité. Une seyante robe rubis foncé précède un nez intense de fruits noirs légèrement confiturés (mûre, cassis), de réglisse et d'épices d ...
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coup de cœur
2014
Cinquième coup de cœur pour ce cru depuis le millésime 2007! Une valeur (très) sûre qui s'impose ici avec un 2014 associant 20 % de malbec au merlot. Une seyante robe foncée aux reflets violines de je ...
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coup de cœur
Petit Verdot 2014
Cette cuvée originale issue de la partie négoce met à l'honneur le petit verdot, cépage rarement utilisé en solo. La robe est sombre et profonde, le nez riche et complexe, sur les fruits noirs et roug ...
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coup de cœur
Élevé en fût de chêne 2014
Aux côtés du merlot (20%), ce sont de vieux ceps de cabernet-sauvignon bien exposés au sud-sud-ouest et vendangés en légère surmaturité qui sont à l'origine de ce beau vin de caractère. Un caractère a ...
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coup de cœur
2014
Un cru de 44ha établi sur les coteaux exposés au sud-sud-ouest autour d'Escoussans, près de Cadillac. Le nez ne laisse planer aucun doute sur le caractère liquoreux du vin, en déployant de belles note ...
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coup de cœur
Cuvée du Fondateur 1607 2014
Une nouvelle pierre (blanche) dans l'histoire multiséculaire de ce château: un coup de cœur du Guide Hachette. Pour une cuvée produite sur 3ha, née d'un assemblage typique du Libournais: du merlot maj ...