Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
L'un des rares exploitants à maintenir la tradition viticole à Obernai, pittoresque cité au pied du Mont Sainte-Odile. Jaune d'or brillant, ses vendanges tardives font preuve d'une certaine réserve ma ...
Guide 2009
Fondée en 1954, cette exploitation familiale s'étend sur quelque 6 ha autour d'Obermorschwihr, village installé à flanc de coteau, à 7 km de Colmar. Elle propose une sélection de grains nobles jaune p ...
Guide 2009
Cette exploitation a pignon sur rue dans l'artère principale de Riquewihr, entre hôtel de ville et tour du Dolder. De couleur jaune d'or, son pinot gris liquoreux allie au nez le champignon et la surm ...
Guide 2009
Ce domaine est implanté à Ammerschwihr. Mais cet edelzwicker provient d'une autre localité, et d'un cru célèbre, qui se cache sous la lettre R indiquée sur l'étiquette. Un terroir situé à l'extrême su ...
Guide 2009
Établi à Husseren-les-Châteaux, village perché au sud de Colmar, Damien Schueller a pris il y a neuf ans les rênes de l'exploitation familiale. Originaire des terrains argilo-gréseux de l'Eichberg, ce ...
Guide 2009
Anciens adhérents de la Cave d'Eguisheim, les Hausherr ont pris leur indépendance en 2000. Ils cultivent comme un jardin leurs 4 ha de vignes et s'orientent vers le bio. Pour être restreint, leur doma ...
Guide 2009
La Cave d'Ingersheim a son siège au centre du village, à 4 km à l'ouest de Colmar. Cette coopérative vinifie les vendanges de 350 ha de vignes plantées sur des terroirs divers. Ce liquoreux est né sur ...
Guide 2009
Fondée dans les années 1950, cette exploitation est implantée à Soultzmatt et possède une parcelle dans le grand cru local particulièrement propice au gewurztraminer. Celui-ci, d'un jaune intense et b ...
Guide 2009
Aujourd'hui dans l'orbite de la Cave de Turckheim, cette maison propose une sélection de grains nobles de couleur jaune paille, mêlant au nez le litchi typique du cépage à des notes confites de figue ...
Guide 2009
Établi à Pfaffenheim, gros village situé en bordure de la route qui mène de Colmar à Belfort, Christophe Freudenreich a pris en 1992 la succession du domaine fondé par son père. Il a récolté le dernie ...
Guide 2009
Ce vigneron est installé à Mittelwihr, village proche de Riquewihr. La commune dispose vers l'ouest d'un vignoble de coteaux et vers l'est d'un vignoble de plaine, fort bien exposé. Des ceps de quaran ...
Guide 2009
Installé dans une maison du XVIII e s., Jean-Marie Haag exploite 6 ha de vignes couvrant les coteaux de la Vallée Noble et celui du grand cru local. L'Esprit Haag? C'est aussi celui d'un millésime lum ...
Guide 2009
Une exploitation implantée à Husseren-les-Châteaux, village dominant la plaine d'Alsace au sud-ouest de Colmar. Un mois d'octobre radieux a permis à Didier Scherer d'élaborer en 2005 cette petite cuvé ...
Guide 2009
Proche de la route nationale qui relie Colmar à Rouffach en contrebas d'Obermorschwihr, cette propriété a été fondée à la fin du XIX e s. par l'arrière-grand-père de Philippe Steiner. Ce dernier signe ...
Guide 2009
Ce vigneron-oenologue gère le domaine familial implanté à Obernai, au pied du Mont Sainte-Odile, ainsi que l'hôtel Maison du vin au centre de la pittoresque cité. Il propose un liquoreux jaune soutenu ...
Guide 2009
En 1982, Seppi Landmann s'est retiré de la coopérative pour mettre en valeur son domaine situé au coeur de la Vallée Noble, à quelque 15 km au sud de Colmar. Le terroir, protégé par les plus hauts som ...
Guide 2009
Albert Bohn exploite 7 ha autour d'Ammerschwihr, l'une des premières communes viticoles d'Alsace en superficie. D'un jaune paille brillant, son pinot blanc s'exprime avec une certaine discrétion, puis ...
Guide 2008
Romain Fritsch est établi à Marlenheim, importante commune viticole située à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg. Il a proposé un auxerrois prometteur, or clair aux brillants reflets dorés et au ...
Guide 2008
Établi à Mittelbergheim, l'un des plus pittoresques villages de la route du Vin, Edy Hirtz conduit l'exploitation familiale (8 ha) depuis vingt ans. Il propose un pinot noir issu d'un terroir argilo-g ...
Guide 2008
Le vin? son métier; la voile? son plaisir. Éric Lichtlé a assemblé riesling (45 %), sylvaner (40 %) et gewurztraminer (15 %) pour créer cette cuvée destinée aux produits de la mer. Des notes végétales ...
Guide 2008
Francis Demange est viticulteur à Bruley, à la suite de son père et de son grand-père. Son vin gris a bien la couleur attendue, saumon pâle aux reflets argentés. Discrètement floral, il est vif et élé ...
Guide 2008
Cette petite exploitation (2,50 ha), située aux confins du Luxembourg et de l'Allemagne, signe un pinot gris de couleur jaune pâle, aux discrets effluves de fleurs blanches. Souple mais servi par une ...
Guide 2008
Fondé en 1932, ce domaine dispose de près de 89 ha de vignes. Il exporte 30 % de sa production, dont une part s'écoule même au Japon. Le caveau de dégustation est installé dans une tour du XIV e s. at ...
Guide 2008
Héritiers d'une lignée au service du vin depuis 1750, les Scherer exportent les deux tiers de leur production. Ils ont vinifié en foudre un pinot noir né sur sols argilo-calcaires. Grenat intense à re ...
Guide 2008
Le grand cru Eichberg est situé en contrebas des trois donjons qui dominent la cité médiévale d'Eguisheim. À l'intérieur de ce terroir existent des lieux-dits plus petits. La parcelle d'où provient ce ...
Guide 2008
Fondée en 1904, cette maison de négoce a développé un partenariat exemplaire avec l'association de ses fournisseurs de raisins. Quant à ses clients, elle leur propose d'apprendre à déguster. Que dire ...
Guide 2008
Ce pinot noir provient du village d'Albé, situé dans le Val de Villé, à l'ouest de Dambach-la-Ville. Exposée plein sud, la vigne est plantée à 460 m d'altitude, ce qui en fait l'une des parcelles les ...
Guide 2008
Installé à l'intérieur des murs d'Eguisheim, Pascal Joblot a repris l'exploitation de ses beaux-parents en 1998. Issu d'un terroir marno-calcaire, son gewurztraminer s'habille d'une robe jaune pâle au ...
Guide 2008
Dominé par le Ballon des Vosges et le Vieil-Armand – où les combats firent rage pendant la Première Guerre mondiale – Wuenheim est situé à l'extrémité méridionale de la route du Vin. La famille Brucke ...
Guide 2008
Fondée en 1895, la cave vinicole de Ribeauvillé est la plus ancienne de France. Elle vinifie aujourd'hui 260 ha de vignes et vient d'inaugurer un nouveau vendangeoir. Sa cuvée Prestige est issue d'une ...
Guide 2008
Ancien prieuré augustin fondé au XII e s. près de Barr, la propriété fut sécularisée à la Révolution. Pleyel en fut le propriétaire, avant que l'ancêtre de François d'Ardlau, le baron de Coehorn, ne l ...
Guide 2008
Dominique Frey, qui représente la quatrième génération, a rejoint son père Charles en 1986. Leurs 11 ha de vignes sont conduits en biodynamie. Reflétant son origine granitique, leur riesling Vieilles ...
Guide 2008
Voilà vingt ans que Claude Dietrich a repris l'exploitation familiale. Il met en valeur 6,5 ha de vignes, dont un certain nombre de parcelles en grand cru. Son muscat, issu d'un terroir sablonneux, dé ...
Guide 2008
Denis Meyer exploite plus de 8 ha avec ses deux filles; Patricia est au chai, Valérie dans les vignes. Cultivé sur un terroir loessique, ce pinot noir a été vinifié en rosé. S'il a séjourné en foudre ...
Guide 2008
D'origine autrichienne, les Wantz se sont fixés à Mittelbergheim au XVI e s. Aujourd'hui, le domaine est géré par Jean-Marc Wantz et son fils Stéphane. Son siège se situe dans une maison Renaissance. ...
Guide 2008
Ce domaine familial dont les origines remontent à 1742 est aussi un spécialiste du klevener-de-heiligenstein. Ce 2005, originaire de sols argilo-siliceux, s'habille de jaune pâle brillant. Fermé au ne ...
Guide 2008
Vignerons depuis 1714, les Freudenreich exploitent 13 ha autour de Pfaffenheim, notamment dans le Steinert. Ce grand cru se distingue par des sols argilo-calcaires à cailloutis important qui se réchau ...
Guide 2008
Implanté à Nothalten, cet important domaine (19 ha) possède une parcelle dans le Moenchberg, grand cru situé un peu plus au nord, à l'entrée du val d'Andlau. Le gewurztraminer y a donné naissance à un ...
Guide 2008
Cette exploitation de 9 ha a pignon sur rue à Nothalten, village viticole s'étirant le long de la route du Vin à une dizaine de kilomètres au sud de Barr. La partie ancienne de la cave a conservé son ...
Guide 2008
Voilà dix ans qu'Étienne Loew a repris le domaine familial: 6 ha de vignes autour de Westhoffen, à l'extrémité nord de la route du Vin. Les sols y sont souvent lourds, comme les marnes rouges d'où pro ...
Guide 2008
Ammerschwihr est un haut lieu incontesté du vignoble d'Alsace, berceau de la fameuse confrérie Saint-Étienne. La famille Heitzmann y a pignon sur rue depuis six générations. Elle exploite ses 11,5 ha ...
Guide 2008
Établi à Barr, Vincent Stoeffler cultive son domaine en agriculture biologique. La propriété, qui ne compte pas moins de 13 ha, se répartit sur de nombreuses communes autour de Barr et de Riquewihr, c ...
Guide 2008
Jean-Luc Schaerlinger a repris il y a dix ans le domaine exploité naguère par son oncle Xavier Wymann: 6 ha autour de Ribeauvillé, conduits en agrobiologie. Les rieslings issus de terroirs granitiques ...
Guide 2008
Malgré l'escarpement du vignoble, comment ne pas perpétuer une tradition qui remonte à trois cent soixante-dix-huit ans! D'autant plus que la famille est installée dans une maison Renaissance classée ...
Guide 2008
Descendants d'une lignée de vignerons remontant au XIII e s., Christian et Joseph Eblin sont à la tête de 10 ha de vignes qu'ils conduisent en biodynamie. D'origine marno-gréseuse, le riesling qu'ils ...
Guide 2008
Zellenberg est ce village perché sur un éperon que l'on découvre en allant de Ribeauvillé vers Mittelwihr et Bennwihr. Installé sur la route du Vin à l'entrée du bourg, Edmond Rentz exploite un import ...
Guide 2008
Les Meyer sont établis à Voegtlinshoffen, au sud de Colmar: un village perché qui bénéficie d'une vue imprenable sur la plaine d'Alsace. Née d'un terroir marno-calcaire, leur cuvée Saint-Michel libère ...
Guide 2008
Michel Goettelmann a succédé à ses parents en 1991 et commencé à vinifier l'année suivante. Son domaine s'étend sur 6 ha autour de Châtenois, village proche de Sélestat. De couleur dorée, son pinot gr ...
Guide 2008
À 5 km, le mont Sainte-Odile. À 50 m, le musée du Pain d'Épice (spécialité du village de Gertwiller). Le domaine est installé au centre de la commune, dans une maison du XVIII e s. Créé par Paul Habsi ...
Guide 2008
Cinquante ans d'existence pour cette propriété située à une vingtaine de kilomètres au sud-ouest de Strasbourg. Depuis 1999, Philippe Heitz exploite en bio les 7 ha du domaine. Grenat intense, son pin ...
Guide 2008
Cette exploitation dispose de près de 25 ha, ce qui est important dans cette région. Elle est implantée à Saint-Hippolyte, l'une des terres d'élection du pinot noir. Cultivée sur un terroir granitique ...
Guide 2008
Situé à l'ouest de Colmar, le bourg de Wintzenheim est dominé par le Hohlandsbourg, château fort ruiné (XIII e s.) d'où l'on découvre un vaste panorama. Les Krick sont installés au centre de la ville ...
Guide 2008
Cette exploitation a son siège au coeur de Rouffach, à une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar, non loin des anciens remparts et de l'église. L'oenophile y trouvera ce pinot gris au nez intenséme ...
Guide 2008
Ce vigneron installé en 1977 accueille le visiteur dans une cave datée de 1703 au coeur du centre historique de Kientzheim. Quant au vin, il est élaboré dans des locaux fonctionnels. Ce riesling jaune ...
Guide 2008
Vigneron de la troisième génération, Jean-Marie Wassler a repris cette exploitation de Nothalten en 1976. Il propose un muscat bien typé, qui mêle au nez les arômes du cépage et des nuances de pêche e ...
Guide 2008
Jacques Lindenlaub, le père, est aux vignes; Christophe, le fils, au chai. Ce dernier s'occupe aussi de la commercialisation. Le tandem a présenté un riesling issu de sols argilo-calcaires. Reflétant ...
Guide 2008
Jacques et Jean-Marie Cattin disposent d'un vaste domaine: 50 ha dans diverses communes au sud de Colmar. Ils gèrent aussi une structure de négoce qui vend des vins sous l'étiquette Jean Weingand. Iss ...
Guide 2008
En 1656, Louis Schoepfer achète ses premières vignes à Wettolsheim, près de Colmar. Trois cent cinquante ans plus tard, la treizième génération cultive la même passion. Installé en 1991, Jean-Louis Sc ...
Guide 2008
Établie à Bergheim de longue date, cette maison fait partie du groupe Lorentz. Elle exploite 32 ha de vignes sur des terroirs argilo-calcaires particulièrement adaptés au cépage sylvaner. Jaune pâle é ...
Guide 2008
Forte de son domaine de 32 ha et de la fidélité de ses livreurs de raisins, cette maison fondée au début du XIX e s. a pignon sur rue à Bergheim. Reflétant son terroir de naissance argilo-calcaire, sa ...