DOMAINE LÉON BOESCH

Zinnkoepflé Gewurztraminer Vendanges tardives 2007 • Gd cru

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Établis à Westhalten, Gérard et Matthieu Boesch valorisent avec un réel savoir-faire le grand cru local. Exposé au sud-sud-est, protégé des influences atlantiques par les points culminants des Vosges, ce terroir bénéficie d'un microclimat très sec qui favorise la surmaturation. Le gewurztraminer y est roi, et ces deux vignerons en tirent régulièrement des vins de haute expression. Sans avoir l'éclat de certains millésimes antérieurs, ces vendanges tardives sont typiques. La robe est d'un jaune d'or brillant, le nez, encore discret, montre une complexité naissante, libérant des arômes de fruits exotiques mûrs et de miel, avec une touche torréfiée. Puissante, chaleureuse et longue, la bouche finit sur une pointe fraîche aux accents de pamplemousse. (Sucres résiduels: 70 g/l.)

Détail du vin Domaine léon boesch

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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