YVETTE ET MICHEL BECK-HARTWEG

Vendanges tardives 2007

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Yvette et Michel Beck-Hartweg et leur fils Florian ont engagé en 2008 la conversion du domaine au bio. Leur gewurztraminer vendanges tardives porte la marque du terroir granitique de Dambach-la-Ville et du bel automne 2007, qui a permis la récolte de raisins passerillés. Jaune paille aux reflets dorés, le vin exprime de discrets parfums de rose, puis s'ouvre à l'aération sur des notes de pêche confite et d'épices. L'abricot sec et la réglisse s'ajoutent à cette palette dans une bouche souple et d'une flatteuse rondeur, encore sous l'emprise des sucres. Déjà élégant, ce millésime gagnera en expression au cours des quatre prochaines années. (Sucres résiduels: 80 g/l – bouteilles de 50 cl.)

Détail du vin Yvette et michel beck-hartweg

Garde :

-

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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