MOCHEL-LORENTZ

Vendanges tardives 2007

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ces vignerons sont à la tête de près de 15 ha dans la partie nord de la route des Vins, à quelque 25 km à l'ouest de Strasbourg. Ils ont produit récemment de très beaux gewurztraminers (notamment un liquoreux 2005 élu coup de coeur). Celui-ci, issu d'un terroir argilo-calcaire, est bien structuré et prometteur. D'un jaune d'or brillant, il se partage au nez entre le thé vert et les agrumes, arômes qui se confirment en bouche. Au palais également, son équilibre penche vers la fraîcheur. Franc à l'attaque, il est ample, onctueux et droit, grâce à sa vivacité. Ces vendanges tardives devraient évoluer dans le bon sens au cours des cinq prochaines années. (Sucres résiduels: 66 g/l.)

Détail du vin Mochel-lorentz

Garde :

-

Production :

10 050 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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Braquet

Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.