Vins 2 étoiles
Des vignes de vingt-cinq ans cultivées sur des cailloutis et des sables sont à l'origine de ce vin rubis étincelant, dominé par des parfums de cassis et de petits fruits rouges. Sa chair ronde, dotée ...
Guide 2007
À partir des années 1980, la famille Decrenisse a défriché et remis en état des parcelles pour constituer un domaine de 15 ha. Elle montre un grand sens de l'innovation et de la recherche en élaborant ...
Guide 2007
Proche de Cadillac, ce château possède de belles vignes plantées au-dessus d'anciennes carrières de pierre, le long de la Garonne. Avec un apport de muscadelle, le mariage du sauvignon et du sémillon ...
Guide 2007
Ce bordeaux sec, composé de sauvignon (60 %), de sémillon et de muscadelle, surprend agréablement par la finesse de ses arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques. Vif, franc et aroma ...
Guide 2007
Après une visite de la bastide de Sauveterre-de-Guyenne, fondée en 1281 par le roi d'Angleterre Édouard I er , vos pas vous mèneront au château Grand-Ferrand où vous découvrirez ce 2005 qui doit tout ...
Guide 2007
Les propriétaires de cette maison de négoce sont les descendants du philosophe gentilhomme vigneron. C'est un vin plein d'esprit qu'ils vous proposent, élaboré à partir des trois cépages bordelais cla ...
Guide 2007
Fleurs blanches, citron, pamplemousse, bourgeon de cassis s'accompagnent de notes toastées et minérales pour composer une palette complexe. Une matière savoureusement fruitée se développe, laissant le ...
Guide 2007
À Tizac se trouve une charmante église romane classée, à voûte gothique mais à butées romanes. Aussi bien édifié, ce rosé au bouquet intense de fruits et de menthe poivrée, qui développe une matière r ...
Guide 2007
Jean-Yves Siozard a créé en 2004 une nouvelle gamme nommée Château Jean L'Arc. Le rosé 2005, issu de 60 % de cabernet franc, de 30 % de merlot et de 10 % de cabernet-sauvignon, s'habille d'une couleur ...
Guide 2007
Des vignes sélectionnées de merlot et de cabernets sur sols argilo-calcaires sont à l'origine de cette cuvée qui témoigne du savoir-faire de la cave vinicole de Puisseguin. De sa robe intense aux écla ...
Guide 2007
Le merlot marque ce vin très expressif, dominé par des arômes de fruits rouges, d'épices et de cuir. Grenat intense, tendant vers le noir, celui-ci attaque avec souplesse, puis emplit le palais d'une ...
Guide 2007
Dans la famille Diez depuis 1892, cette propriété bénéficie d'un terroir argilo-calcaire et d'un encépagement classique de deux tiers de merlot et d'un tiers de cabernets. Elle a produit un 2003 rouge ...
Guide 2007
Superbe réussite. Tous les dégustateurs s'accordent sur la qualité de ce 2004 vêtu d'une robe sombre et dense. Les arômes puissants de fruits et de torréfaction sont en parfaite harmonie. Le vin a du ...
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Tout vient à point à qui sait attendre. Rappelez-vous ce proverbe, car il vous faudra patienter trois ou quatre ans avant d'ouvrir cette bouteille. La récompense sera à la hauteur. Robe soutenue, note ...
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Cette propriété sise à proximité du château du XVI e s. élevé par les ducs d'Épernon à Cadillac, appartient à la famille Dupleich depuis 1880. Pas moins de 30 % de la production sont vendus à l'export ...
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Un rosé presque rubis qui sait se montrer doux. Au bouquet frais, composé de fines senteurs de fruits rouges et de fleurs, répond une bouche moelleuse et charnue, à la finale persistante. Autant de ca ...
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Une bouteille à mettre sur la table du jardin recouverte d'une nappe fluo; son étiquette rose décorée d'une marguerite sera bien dans l'esprit. Le vin aussi par sa robe printanière, son bouquet de fle ...
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Depuis 1996, Xavier Copel, oenologue, a développé un partenariat avec des vignerons de différentes aires de production, de l'Atlantique à la Méditerranée. En AOC bordeaux, il propose ce 2004 dominé pa ...
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Jean-Pierre Gorphe exploite un important vignoble de 24 ha sur lequel il produit un vin blanc de sauvignon, né sur graves argileuses. Il s'agit d'une microcuvée délicieusement fruitée, bien sauvignonn ...
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Vendemia: vendanges en latin: une association de viticulteurs qui se sont regroupés pour mettre leurs compétences en commun afin de créer un vin de marque. Ce 2004 est impressionnant: robe grenat aux ...
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Avant de découvrir le château Janon, faites un détour par le tout petit village de Castelmoron-d'Albret, les bastides de Sauveterre-de-Guyenne et de Monségur, l'abbaye de Saint-Ferme; vous serez alors ...
Guide 2007
Ici, on travaille en famille depuis cinq générations. Et on les travaille bien ces 45 ha, sous la houlette de Jean-Louis Roumage, ingénieur en agriculture, soucieux de l'environnement. Le 2005, jaune ...
Guide 2007
Né sur un terroir gravelo-sablonneux, ce vin sait incontestablement se présenter, tant par sa robe d'un beau jaune à reflets verts que par son bouquet, aux puissantes notes de fruits mûrs (pêche et ci ...
Guide 2007
Un bon aligoté, voire très bon aligoté comme c'est le cas ici car il s'agit de l'un des deux meilleurs de la série, ne vous fait pas de mamours. Il prend ses marques et les garde. Pas trop de robe. Ci ...
Guide 2007
Il flirte avec le coup de coeur, ce bon garçon. Cale-toi bien, tu vas voir passer la procession, aurait dit un curé des Hautes-Côtes à son enfant de choeur tenant dans la burette son premier aligoté d ...
Guide 2007
L'Yonne a tenté, après le phylloxéra, l'introduction de plusieurs cépages de Loire. Le chenin, le grolleau n'ont pas tenu. Le sauvignon en revanche a fait son nid et couvé ses oeufs à Saint-Bris. On a ...
Guide 2007
Parmi ces bouteilles, voici la préférée du grand jury, mais sans coup de coeur. Elle offre une très belle expression du sauvignon. La finesse et la fraîcheur de son bouquet sont tout d'abord remarquab ...
Guide 2007
D'un excellent rapport qualité-prix, ce mâcon-Uchizy 2004, jaune paille à l'oeil, possède un vrai nez du Mâconnais, où la fleur le dispute au silex. Opulente dès l'attaque, la bouche équilibrée met en ...
Guide 2007
Patrick Tardy, installé depuis bientôt vingt ans à la tête du domaine familial, a apporté une attention particulière à cet Apremont d'un millésime généreux. Celui-ci est en tout point remarquable, dep ...
Guide 2007
L'année 2005 semble avoir bien réussi à Philippe Ravier qui maîtrise indubitablement son sujet. Il propose une mondeuse de caractère, égayée de notes fruitées (cassis, mûre, cerise, framboise) et épic ...
Guide 2007
Cette propriété située dans les Deux-Sèvres, au sud du vignoble angevin, est dirigée depuis 1983 par des jumeaux, Alain et Gilles Lemoine. Dédiée à la fille d'Alain, née le même jour que les deux frèr ...
Guide 2007
Les Sorin exploitent 19 ha de vignes autour de Rochefort-sur-Loire, village proche du confluent du Layon et de la Loire et réputé pour ses vins liquoreux. Cela n'empêche pas cette propriété de vinifie ...
Guide 2007
Le vignoble n'est pas grand, mais les traditions sont bien ancrées chez Annick Penet. On préserve les vieilles vignes (dont une de plus de cent ans), on récolte peu et on vinifie à l'ancienne. Le résu ...
Guide 2007
Situé en plein coeur de l'aire des coteaux-du-layon, juste en face du célèbre cru quarts-de-chaume, ce domaine a proposé un cabernet-d'anjou remarquable d'élégance. De couleur rose aux légers reflets ...
Guide 2007
La famille Bonneau est installée dans une maison bâtie en tuffeau et dispose d'une cave creusée dans cette craie tendre caractéristique du vignoble saumurois. L'exploitation s'est considérablement dév ...
Guide 2007
Les Matignon sont installés dans la commune de Martignié-Briand, qui jouit de la réputation flatteuse de capitale des vins rosés d'Anjou. Aux vertus du lieu, ils ajoutent un travail d'examen des terro ...
Guide 2007
Les Verdier comptent parmi les nombreux vignerons établis à Saint-Lambert-du-Lattay, dans la vallée du Layon. Sébastien, qui représente la quatrième génération, s'est installé il y a dix ans sur le do ...
Guide 2007
Arrivé sur cette exploitation en 1979, Yves Guégniard en a fait une des plus renommées d'Anjou, notamment grâce à son savennières. Le coup de patte du vinificateur se révèle également dans ce cabernet ...
Guide 2007
Les terres schisteuses et caillouteuses sont ici caractéristiques de l'Anjou noir. Elles permettent au cabernet de donner naissance à ce vin rosé demi-sec si original. Sa robe rose aux reflets orangés ...
Guide 2007
Un moulin à vent se trouvait autrefois à l'emplacement du chai, à Madon, lieu-dit dont les premières vignes furent plantées par les moines de l'abbaye de Saint-Lomer. Ce 2005, rouge foncé, fait preuve ...
Guide 2007
Au bord du Beuvron, Cellettes est une petite commune paisible. On vous signalera sans difficulté le domaine de La Gaudronnière, fort de 17 ha de vignes, où Christian Dorléans a élaboré ce vin grenat, ...
Guide 2007
Au lieu-dit Les Chants d'Oiseaux, cette propriété familiale, née à l'aube du XX e s., est dirigée par Jacky Legroux depuis plus de vingt-cinq ans. Celui-ci connaît bien ces sols sablo-siliceux, riches ...
Guide 2007
Deux étoiles pour cette côte-roannaise passée très près du coup de coeur. La robe rouge sombre aux reflets violets de cette séduisante cuvée accompagne d'élégants parfums de mûre, de groseille et de p ...
Guide 2007
Le terroir de Corcoué-sur-Logne est marqué par des roches vertes (amphibolites). Le château de la Grange n'échappe pas à cette typicité qui imprègne cette cuvée aux reflets verts et au nez légèrement ...
Guide 2007
Depuis plusieurs générations, le vignoble de la famille Choblet est menacé par l'urbanisation car la commune de Bouaye est située aux portes de Nantes. La qualité de cette cuvée ne peut que les encour ...
Guide 2007
Les vignerons de la Noëlle vinifient des terroirs particuliers. Granville, lieu-dit situé sur la commune de Pont-sur-Père, en est un exemple parfait. Issu d'un sous-sol de gneiss et de micaschiste, ce ...
Guide 2007
Le domaine familial dont les origines remontent au XVIII e s. se distingue une nouvelle fois avec une cuvée Les Originelles 2005 qui reçoit une étoile, et cette production de Vieilles Vignes qui est p ...
Guide 2007
Rubis à reflets violets, ce vin généreux en arômes de fruits rouges et d'épices se montre rond dès l'attaque au palais. Il se développe avec suavité, puis laisse s'exprimer en finale quelques tanins e ...
Guide 2007
François I er disait que l'Erdre était la plus belle rivière de France. Du domaine de Port-Jean, on peut admirer ce magnifique cours d'eau. Issu d'un terroir de micaschiste, ce vin montre un fort pote ...
Guide 2007
À proximité du musée de Joachim du Bellay, le domaine du Moulin Giron a vinifié un gamay rosé à la robe rose pâle et au nez de fruits confiturés à dominante de fruits rouges. Au palais, des arômes d'é ...
Guide 2007
Depuis plus d'un siècle, la famille Vincent préside aux destinées du domaine de La Vasinière. Preuve d'une belle continuité sur quatre générations de Vincent à la tête de la propriété, trois se prénom ...
Guide 2007
Magnifique représentant des vins rosés de la vallée du Loir, ce 2005 à la robe oeil-de-perdrix a séduit le jury par son équilibre et par son fruité inimitable dû au pineau d'Aunis. Épices et petits fr ...
Guide 2007
Né sur la rive gauche du Layon, ce rosé assemble 80 % de grolleau à du gamay et à du cot. D'un rose légèrement saumoné, il charme par ses parfums délicats de fraise et de fleurs. Cette palette se tein ...
Guide 2007
Présenté par un négociant de la région nantaise, ce vin rose intense aux reflets violines livre à l'aération des parfums de fruits rouges et de bonbon anglais. Sa puissance, son équilibre et sa fraîch ...
Guide 2007
À 5 km de Brissac et de son château, cette exploitation familiale a été constituée en 1904, mais elle ne s'est spécialisée dans la viticulture que plus tard. Mi-grolleau mi-cabernet franc, ce rosé-de- ...
Guide 2007
Installée à l'ouest du Saumurois, cette propriété s'étend sur près de 24 ha. Un assemblage de cabernet franc (60 %) et de grolleau plantés sur terrains argilo-sableux compose ce rosé-de-loire, remarqu ...
Guide 2007
Saint-Lambert-du-Lattay est un village des coteaux du Layon. Parmi les nombreuses exploitations que compte la commune, le domaine de la Ducquerie, repris en 2003 par la dernière génération, s'étend su ...
Guide 2007
Implanté à la limite de Vallet et du Landreau, ce domaine a produit sur un terroir de micaschistes un gros-plant équilibré, gras et long, avec ce qu'il faut de vivacité. Il a obtenu par ailleurs une é ...
Guide 2007
Petit Tonneau est né en cuve, mais quoi de plus naturel pour un gros-plant? Son enseigne est banale, et pourtant le vin ne l'est pas. Ses arômes légers d'agrumes, son fruité plein de fraîcheur, son at ...
Guide 2007
Le château Cassemichère est l'un des berceaux du muscadet. Sa devise: ni témérité, ni timidité, fidélité, pourrait s'appliquer à ce remarquable 2005. Des arômes minéraux nuancés de fougère, très inten ...