Domaine Jolivet 2005 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Situé en plein coeur de l'aire des coteaux-du-layon, juste en face du célèbre cru quarts-de-chaume, ce domaine a proposé un cabernet-d'anjou remarquable d'élégance. De couleur rose aux légers reflets violacés, ce 2005 mêle au nez des notes amyliques et des parfums fruités et épicés. Riche et gourmande, la bouche offre avec harmonie ces impressions de fraîcheur et de richesse que l'on apprécie dans l'appellation.
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Détails du vin
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Le Domaine Jolivet 2005 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- SCEA JOLIVET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cabernet-d'anjou
- Fiche appellation
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