Vins 2 étoiles
"Vingt mois de cuve pour ce grand cru particulièrement dorloté dans sa jeunesse. Résultat: un vin puissant et généreux mais aussi très élégant. Un instant timide, le nez libère des arômes d'agrumes ap ...
Guide 2013
C'est avec sa casquette de négociant que Jean-François Bordet a élaboré ce grand cru Vaudésir. Histoire d'élargir la gamme des vins du domaine. Le résultat est à la hauteur du savoir-faire de ce jeune ...
Guide 2013
"Le domaine familial conduit aujourd'hui par Romain Taupenot a un pied en Côte de Nuits, l'autre en Côte de Beaune, et s'étend sur dix-neuf appellations. En gevrey-chambertin, il voit deux de ses cuvé ...
Guide 2013
"Bernard Bouvier survole une fois de plus la dégustation avec pas moins de quatre gevrey sélectionnés: le 1 er cru Les Fontenys 2009 (50 à 75 €), cité, les communales La Justice 2009 et Les Jeunes Ro ...
Guide 2013
Après un coup de coeur l'an dernier pour son clos-de-vougeot 2009, le plus bourguignon des Américains, installé à Beaune depuis quinze ans, fait l'unanimité avec ce chassagne de haut vol. Ce négociant ...
Guide 2013
"Ce Clos des Vergennes s'étend sur 1,42 ha, que les Cachat exploitent en monopole. Le 2010 a postulé pour le coup de coeur et il ne manquait pas d'arguments. À l'oeil, il séduit par sa robe rouge fonc ...
Guide 2013
"Les fidèles lecteurs se souviendront du coup de coeur attribué au corton Renardes du domaine dans le millésime 2000; les très fidèles se remémoreront ceux obtenus par les 1990 et 1993. Le 2010 a frôl ...
Guide 2013
"Alain Michelot et sa fille Elodie exploitent une large palette de 1 ers crus nuitons, dont l'emblématique Chaignots. Une superbe robe grenat, un nez fruité gourmand, une matière fraîche et massive à ...
Guide 2013
"Guillaume Lavollée, directeur du domaine, et ses équipes ont commencé en 2010 des essais en biodynamie après avoir engagé la conversion de l'exploitation à l'agriculture biologique. En attendant la c ...
Guide 2013
Le domaine familial, géré par Aleth Girardin depuis 1995, couvre 7 ha et compte de nombreuses parcelles bien placées à Pommard. De vieilles vignes, soixante-dix ans ou plus, pour les deux vins sélecti ...
Guide 2013
"À la hauteur d'un grand cru, conclut un dégustateur. Il se trouve que les producteurs de l'appellation ont demandé le classement de ce 1 er cru en grand cru. Les Rugiens doivent leur nom à leur sol ...
Guide 2013
"Ce producteur du village fête en 2009 sa trentième vinification et son cinquantième anniversaire. Footballeur amateur, il sera heureux d'avoir atteint la finale, celle des coups de coeur – une distin ...
Guide 2013
"Ce domaine historique remonte au Moyen Âge. Aujourd'hui, il couvre 17,5 ha répartis entre de nombreux 1 ers crus et grands crus. À Volnay, il possède 1,5 ha de ce 1 er cru, soit presque la moitié d ...
Guide 2013
"Une maison créée à Vertus par Jean-Louis Prieur et Marie-Reine Pageot en 1825, l'année de leur mariage. Elle a pris plus tard les initiales des deux fils du couple, Charles et Alphrède. La société es ...
Guide 2013
Autre étiquette du Champagne Claude Dubois. Claudy Dubois-Michaux, la fille de Claude, a pris les rênes du domaine familial (7 ha) en 2010. Le Rédempteur? Le surnom donné à son arrière-grand-père... ...
Guide 2013
Fort de l'expérience acquise comme chef de culture dans une grande maison, Jérôme Coessens a souhaité élaborer son champagne et il a repris en 2000 le vignoble familial: 6,5 ha autour de Ville-sur-Arc ...
Guide 2013
"Installé dans la Côte des Bar (Aube), Jean-Pierre Fleury a été pionnier de la biodynamie en Champagne: il a converti son domaine (15 ha) entre 1989 et 1992. Ses trois enfants ont pris leurs marques: ...
Guide 2013
"Installé sur la rive droite de la Marne, Franck Pascal a banni les produits chimiques sur ses 4 ha de vignes pour les remplacer par des préparations biodynamiques et de ""l'huile de coude"". L'exploi ...
Guide 2013
"Chacune des trois maisons rémoises portant le nom d'Heidsieck fut fondée par un neveu de Florens-Louis Heidsieck, établi en Champagne à la fin du XVIII e s. Celle-ci, créée en 1834 par Henri-Louis Wa ...
Guide 2013
"Fondé en 1833 et conduit aujourd'hui par Chantale Bara, ce domaine réputé exporte 70 % de sa production. Il est situé à Bouzy, l'un des grands crus de noirs de la Montagne de Reims, et ses 11 ha sont ...
Guide 2013
"Cette maison est dirigée depuis 2002 par Vincent Legras, descendant d'une longue lignée de vignerons de Chouilly, dont le plus anciennement connu est Pierre Legras, né sous le Roi-Soleil en 1662. Ce ...
Guide 2013
À l'origine de cette marque, Florens Louis Heidsieck. Arrivant en Champagne en 1777 de sa Westphalie natale pour faire fortune dans le commerce de la laine, il s'intéresse bien vite à l'autre richesse ...
Guide 2013
"Xavier Leconte exploite un vignoble de 10 ha sur la rive gauche de la vallée de la Marne. Adhérent à une coopérative au moment de son installation en 1978, il est devenu indépendant en 1985. Il vinif ...
Guide 2013
Le conclave des dégustateurs a consacré ce 2010, assemblage classique de grenache, de syrah et de mourvèdre, paré d'une robe pourpre de circonstance. Du verre s'échappent des senteurs intenses d'olive ...
Guide 2013
Château édifié en 1767 par l'amiral Gérin, lieutenant de l'amirauté de Marseille. En 1955, Gabriel Meffre en fait l'acquisition, restructure et agrandit le vignoble: aujourd'hui 70 ha en 32 parcelles, ...
Guide 2013
"Valeur sûre de l'appellation, ce domaine, dans la famille Coulon depuis sept générations et conduit en biodynamie, a le sens de la tradition. Cette cuvée assemble, ""à l'ancienne"", les treize cépage ...
Guide 2013
"Le domaine, fondé par le grand-père en 1920, faillit disparaître à la fin des années 1980, faute de successeur. C'est ainsi que débute l'histoire vigneronne d'Yves Cuilleron, qui part suivre une form ...
Guide 2013
"Un hermitage 2009 de ce domaine a obtenu un coup de coeur et la Grappe d'or du Guide. Ce vignoble familial qui, avec treize coups de coeur, est devenu incontournable, a pris son envol avec Philippe D ...
Guide 2013
"Cet hermitage est né sur le lieu-dit des Dionnières, de vieux ceps de syrah âgés de soixante ans. La vendange est éraflée, puis macère en demi-muid pendant vingt-sept jours. Après un élevage d'un an ...
Guide 2013
Une des spécialités du domaine: du vin de paille (Stréiwäin) élaboré avec des cépages de la Moselle, comme cet auxerrois. D'un or profond, ce 2009 déploie avec intensité une palette aromatique fruitée ...
Guide 2013
"Installé en 2003 à Arlay, Ludwig Bindernagel a déménagé: il s'est établi à Poligny dans un hôtel particulier du XVIII e s. qui comprend deux suites de charme pouvant accueillir chacune deux à six per ...
Guide 2013
"Valeur sûre du Bergeracois, ce domaine signe un monbazillac d'un beau classicisme. Drapé dans une robe jaune doré comme il se doit, le vin dévoile un bouquet intense d'agrumes, de poire, de coing et ...
Guide 2013
"Les lecteurs connaissent bien ce domaine, qui porte le nom du père, célèbre pour son... embonpoint. Cette cuvée Antoinette honore la mère d'Alain Pascal, vigneron bien connu de l'appellation pour la ...
Guide 2013
"Angelo Delea vous conseille de déguster son ""merlot du magicien"" élevé dix-huit mois en fût de chêne neuf avec du boeuf braisé au vin... de merlot bien sûr. Vêtu d'une robe rubis intense, ce 2009 a ...
Guide 2013
"Ce domaine familial de 14,5 ha établi sur une croupe de graves et de sables sur argiles, à la limite de Pomerol, a été séparé du Château Figeac en 1879 et acquis par Otto Rettenmaier en 1973. Le vign ...
Guide 2013
"À 200 m du clocher de Saint-Émilion se trouve la petite propriété (3,3 ha) de Julien Berjal, ""cernée"" de crus classés. Un environnement propice à l'élaboration de jolis vins, à l'image de ce 2009 p ...
Guide 2013
"Très original par sa couleur jaune emblématique du domaine, ce château construit dans les années 1960 sur les plans d'une chartreuse du XVIII e s. commande un très beau vignoble, en cours de conversi ...
Guide 2013
"Ce cru, très belle unité bénéficiant d'un beau terroir de graves argileuses dominant l'estuaire, est un exemple de régularité. Remarquable, son 2009 ne se contente pas d'un bouquet épanoui (petits fr ...
Guide 2013
Un peu atypique par son encépagement (62 % de merlot, 33 % de cabernet-sauvignon, plus une pincée de cabernet franc et de petit verdot), ce cru classé présente ici un 2009 surprenant par la fraîcheur ...
Guide 2013
Les fidèles du cru ne seront pas surpris de trouver ici un authentique vin de caractère, avec un côté masculin très affirmé. Sans doute est-ce dû à la part importante (81 %) de cabernet-sauvignon dans ...
Guide 2013
"Installé en 2005 sur ce cru ""ouvert aux quatre vents"", Luc Thienpont signe un remarquable 2009 où le merlot (50 %) domine d'une courte tête le cabernet-sauvignon, le petit verdot (5 %) venant en co ...
Guide 2013
64 ares de Clos du Roi sont à l'origine de ce grand cru rouge grenat orné de reflets violines de jeunesse. Si le nez est plutôt sur la réserve, la bouche s'exprime avec moins de retenue. Elle attaque ...
Guide 2013
Voilà près de trente ans que les soeurs Marie-Andrée et Chantal Gerbet ont pris les rênes du domaine créé par leur père François en 1947. Régulièrement présentes dans le Guide, notamment pour leurs cl ...
Guide 2013
Le Clos de la Perrière est situé juste en face du Clos de Vougeot. La petite falaise au fond des vignes n'est autre que le front de taille de l'ancienne carrière de pierre ayant servi à édifier le châ ...
Guide 2013
"Dès le XII e s., les cisterciens de la toute proche abbaye de Clairvaux avaient ici grange, vigne et caves, ces dernières abritant encore aujourd'hui les cuvées spéciales de la maison et notamment le ...
Guide 2013
"Cette marque internationale trouve son origine en 1760. Fondée par François Delamotte, échevin de Reims, elle ne prit le nom de Lanson qu'en 1837. Elle appartient depuis 2006 au groupe BCC. Une const ...
Guide 2013
"Un vaste domaine historique (92 ha), exclusivement voué au châteauneuf. Les nobles qui le détenaient à l'origine mettaient déjà en bouteilles à la propriété en 1784. Ils le gardèrent à la Révolution ...
Guide 2013
"Cette famille est présente à Ampuis depuis le XV e s. Le premier vigneron connu est Guillaume Garon, né en 1475. Le domaine familial – les parents et leurs deux fils – fait partie des habitués du Gu ...
Guide 2013
"Yann Jestin, installé depuis 1994 sur ce domaine de 20 ha, est oenologue et courtier en grands crus classés du Bordelais. Une proximité avec l'excellence qui l'inspire et qui a donné ce monbazillac h ...
Guide 2013
Produit seulement les années exceptionnelles, ce vin est issu des meilleures barriques de la cuvée principale Rubro, un pur merlot, dont l'élevage est alors prolongé: deux années au total. Il s'annonc ...
Guide 2013
Bien connue en Champagne, la famille Gonet a constitué dans le Bordelais un important patrimoine dont fait partie ce château acquis en 1998. Avec 80 % de merlot, ce vignoble est sans doute un peu atyp ...
Guide 2013
Les Ruchottes sont un petit bijou de 3,3 ha, dont le nom vient des rochers de la roche-mère qui affleurent sous terre. Minuscule mais très parcellisé, le grand cru est découpé en vingt-sept parcelles. ...
Guide 2013
Romain Taupenot a la chance de posséder des parcelles à la fois dans les Charmes et dans Mazoyères, et de commercialiser ses vins sous les deux étiquettes, même si les mazoyères peuvent être vendus so ...
Guide 2013
Borniques est un climat de 1,43 ha idéalement situé, dans le prolongement des musigny quand on va vers le village. Frédéric Magnien en vinifie à peu près la moitié, obtenant une cuvée remarquable, à l ...
Guide 2013
Jean-Pierre et Michel Guyon, de Vosne-Romanée, vinifient pour la première fois en 2010 leur nouvelle cuvée de clos-de-vougeot: 31 ares de vignes de soixante ans, une macération en raisins entiers, à l ...
Guide 2013
Anne-Françoise Gros et son mari François Parent exploitent 26 ares situés dans les Champs Traversins. Le sol sablonneux et peu profond, avec des cailloutis en surface, est réputé donner des vins aérie ...
Guide 2013
Les échézeaux du Dessus sont le coeur originel du grand cru cité dans le Grand Atlas de Cîteaux en 1718. Ils donnent en général des vins brillants, aromatiques, d'une grande élégance. Comme ici, avec ...
Guide 2013
"Alain Thiénot, rejoint par ses enfants Stanislas et Garance, a lancé sa marque en 1985; il préside également d'autres maisons, telles que Joseph-Perrier, Marie-Stuart et Canard-Duchêne, et détient pl ...
Guide 2013
"Le vignoble est situé à 320 m d'altitude, sur les hauteurs de Chavanay. Une valeur sûre de la vallée du Rhône septentrionale, avec huit coups de coeur dans diverses appellations. Et ce côte-rôtie, né ...
Guide 2013
Né sur un beau terroir de graves, ce vin, dont le rendement n'atteint pas 30 hl à l'hectare, a tout pour séduire les palais les plus exigeants. D'une teinte pâle aux reflets jaune-vert, la robe impres ...