SÉGUINOT-BORDET Vaudésir 2009 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin remarquable

Séguinot-bordet Vaudésir 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

C'est avec sa casquette de négociant que Jean-François Bordet a élaboré ce grand cru Vaudésir. Histoire d'élargir la gamme des vins du domaine. Le résultat est à la hauteur du savoir-faire de ce jeune vigneron qui pratique un élevage mixte: douze mois en fût et six mois en cuve. Un vin précis et droit qui séduit par son nez de tilleul et de fleurs blanches sur des notes légèrement grillées. La minéralité s'impose en bouche et on ne va pas s'en plaindre. Elle apporte de la vivacité à ce vin opulent et très riche. Une très jolie bouteille typique de l'appellation. Idéale pour accompagner un plateau de fruits de mer. À conserver quatre à six ans.

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Détail du vin Séguinot-bordet Vaudésir 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Séguinot-bordet Vaudésir 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Séguinot-bordet Vaudésir 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Séguinot-bordet Vaudésir 2009 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Séguinot-bordet Vaudésir 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Séguinot-bordet Vaudésir 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SARL JEAN-FRANÇOIS BORDET

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru