Vins 2 étoiles
ce magnifique vin, proche du coup de cur, se révèle puissant, intense, riche en fruits et en épices, étiré dans une longue finale pleine de fraîcheur. De la force et beaucoup d'élégance. ...
Guide 2019
composée de carignan (50%), de syrah et d'un appoint de grenache, cette cuvée mi-cuve mi-fût charme par sa souplesse, son élégance, sa puissance maîtrisée et par ses arômes persistants de fruits noirs ...
Guide 2019
Plantés sur des sols sablonneux et caillouteux acides, nés de gneiss et de granites, la syrah, le grenache et le carignan ont donné un vin remarquable par la finesse de son expression aromatique, domi ...
Guide 2019
Beaucoup de charme dans cette cuvée grenat profond, au nez complexe et ouvert de violette, de groseille, de mûre, de myrtille et de réglisse. La bouche affiche de la densité, de la puissance, de la co ...
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Né sur les schistes de Latour d'un trio de mourvèdre, de grenache et de carignan, ce vin dévoile des arômes intenses de fruits rouges et noirs et de garrigue. Une attaque fraîche et alerte, sur le poi ...
Guide 2019
Le grenache blanc (50%) rencontre la roussanne et le grenache gris dans ce vin mi-cuve mi-fût. La robe apparaît légère, or pâle aux reflets verts. Discret au nez, le vin libère à l'aération des senteu ...
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D'un grenat profond, ce vin, timide au premier nez, se dévoile doucement, un peu sauvage avec ses notes de sous-bois et d'épices avant que les fruits noirs (cassis, mûre) et rouges (cerise) ne s'impos ...
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Élevé douze mois en barrique, ce vin se pare d'une robe profonde et libère des senteurs de fruits noirs bien mûrs mêlées de touches vanillées et cacaotées héritées du fût. Les fruits rouges, cerise en ...
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D'un seyant rubis éclatant et brillant, ce Tautavel bien né livre des parfums à la fois intenses et délicats de cerise, de mûre et de cassis. On retrouve ce fruité agrémenté de senteurs de la garrigue ...
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D'un bel or jaune lumineux, ce muscat libère à l'olfaction des arômes à la fois fins et complexes de fleurs blanches, de fruits exotiques et de raisin de muscat frais. En bouche, il présente beaucoup ...
Guide 2019
Au nez, ce muscat or pâle et brillant dévoile des arômes d'une grande subtilité de menthol, de fleurs et de fruits blancs. Beaucoup de fraîcheur et d'élégance se dégagent du palais, ainsi qu'une belle ...
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élevé en plein air, ce 2008 cache bien son jeu, avec sa robe brune un peu terne. Quand on se penche au-dessus du verre, on respire d'emblée une gamme complexe d'arômes: pain d'épice, cacao, eau-de-vie ...
Guide 2019
Remarquable flacon de Jérôme Collas, qui prend ses (bonnes) habitudes dans le Guide. Grenat brillant, cette cuvée se montre très expressive avec son bouquet gourmand de fruits compotés, de garrigue et ...
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un vin bien élevé; après dix ans sous bois, il joue sur la figue et les fruits secs, à la fois très frais et délicieusement rancio. ...
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Le grenat très sombre de la robe traduit un mutage sur grains l'ajout d'alcool intervient vers le milieu de la fermentation pour l'arrêter, tout en conservant une part des sucres du raisin. Une opéra ...
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Intense et soutenu, d'un beau grenat aux reflets violines, ce maury propose un nez intense de cassis et d'épices, agrémenté à l'aération de notes briochées, vanillées et légèrement toastées. La bouche ...
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Grâce à leur structure de négoce, les propriétaires du Ch. Valmy peuvent proposer sous la marque Terra nobilis un maury né d'exploitations éloignées de leur port d'attache. Fruit d'une longue macérati ...
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Après plus de sept ans de vie en foudre, le noir grenache a troqué sa robe sombre pour une tenue plus tendre au fauve chatoyant. Cacao, sucre brûlé, épices, zest d'orange, tabac brun et vieille eau-de ...
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Une longue macération a entraîné une intense extraction qu'un court élevage en cuve a permis d'arrondir et de fondre pour donner ce grenat aux tendres reflets violines, au nez riche en fruits (mûre et ...
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La solera, c'est au départ un assemblage de vieux millésimes dans des barriques en vidange, avec au-dessus une rangée de vins moins âgés et encore au-dessus une autre rangée de vins plus jeunes encore ...
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Ce vin du siècle dernier a patienté quinze ans en cuve et huit ans en fût avant de revêtir sa robe acajou et de s'entourer de parfums aériens de liqueur de prune, d'encens et de café fruité. Une compl ...
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Son terroir d'origine granitique stimule l'expression aromatique de cette remarquable cuvée. Un pinot gris au nez intense et typé, avec des nuances d'écorce d'orange et d'agrumes confits traduisant la ...
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Le riesling se plaît sur le terroir précoce du Mandelberg, aux sols argilo-calcaires. Il a donné ici un vin encore dans sa jeunesse, mais dont l'avenir semble assuré. Si la robe est pâle, or blanc, le ...
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Le pinot gris occupe plus de la moitié des surfaces du grand cru Gloeckelberg, coteau dominant les villages de Rodern et de Saint-Hippolyte. Il bénéficie d'un microclimat particulièrement sec et d'une ...
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Issu du lieu-dit Breitenberg, à dominante gréseuse, ce riesling sudiste approche de la perfection. Sa robe jaune soutenu laisse des larmes sur les parois du verre; son nez marie les fruits mûrs et les ...
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Christophe Freyburger bichonne dans le Kaefferkopf quelques rangs de pinot gris, cépage confidentiel dans ce grand cru. Il en a tiré un 2016 d'une rare harmonie. Déjà épanoui (mangue, notes de surmatu ...
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Issu d'assemblage, ce 2014 entre dans la catégorie des edelzwickers, mais c'est une cuvée originale et ambitieuse, loin du vin de carafe. Son millésime suffit à montrer le potentiel de cette bouteille ...
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Le Kaefferkopf est surtout connu pour ses gewurztraminers: le cépage occupe plus de la moitié des surfaces de ce grand cru. Celui-ci est implanté dans un secteur argilo-calcaire et le vigneron en tire ...
Guide 2019
La gamme Terroir s'applique à des cuvées issues de vignes en coteaux proches des grands crus. Ici, une robe paille dorée, un nez discret, tout en finesse, sur la mangue, le fruit jaune et le coing, un ...
Guide 2019
Le riesling est très présent sur le Pfingstberg, coteau aux sols calcaro-gréseux dominant Orchwihr. Celui-ci affiche une robe jaune d'or à laquelle répond un nez assez complexe, ouvert sur l'acacia, l ...
Guide 2019
Une heureuse évolution pour ce riesling qui montre le potentiel de ce grand cru argilo-calcaire situé à Wettolsheim: sa robe s'est teintée de jaune d'or, son nez a pris les tons minéraux (pierre à fus ...
Guide 2019
Le riesling est roi sur ce grand cru marno-gréseux de Guebwiller. Les plus anciens lecteurs se souviendront peut-être du coup de cur obtenu par un Saering 1986 du même cépage. Trente ans plus tard, v ...
Guide 2019
Une cuvée issue d'une complantation: les gewurztraminer (60%), pinot gris, riesling et sylvaner qui la composent sont plantés en mélange sur une même parcelle de 35ares. Une pratique courante autrefoi ...
Guide 2019
Au débouché de la vallée de Kaysersberg, le grand cru marno-calcaire du Marckrain est une terre d'élection pour le gewurztraminer. Celui-ci enchante par sa large palette aromatique alliant des notes v ...
Guide 2019
Une fois encore, le Clos Chaumont se montre à la hauteur de sa réputation avec cette belle cuvée dont la robe d'un rouge intense à reflets grenat n'est pas chiche en promesses. Son intensité est parta ...
Guide 2019
Étincelant dans sa robe or très soutenue, ce pur sémillon livre un bouquet complexe de cire d'abeille, de miel, de pain d'épice et d'abricot confit. En bouche, il se montre suave et enrobé autour d'ar ...
Guide 2019
Le coup de cur fut mis aux voix pour cette cuvée d'une grande intensité. La robe est dense et sombre. Le nez, complexe, convoque le poivre blanc, la châtaigne, la vanille, l'amande et les fruits cuit ...
Guide 2019
Un vin remarquable, fidèle reflet de son millésime solaire: robe profonde et jeune, presque noire, bouquet s'ouvrant à l'aération sur des notes chaleureuses de petits fruits noirs délicatement épicés, ...
Guide 2019
La jeunesse et la fraîcheur de la robe, d'un rubis intense, se retrouvent dans le bouquet naissant et déjà concentré. Puissant, chaleureux, élégant et long, le palais est à l'unisson. Cette authentiqu ...
Guide 2019
Plus d'une fois distinguée et coup de cur pour le 2010, cette cuvée s'est placée parmi les finalistes cette année. Elle assemble cabernet franc (40%) et merlot, fermente en barrique et y reste seize ...
Guide 2019
Né de pur merlot, resté plus de quatorze mois en barrique, ce 2015 a d'emblée attiré les jurés par sa robe profonde et par son bouquet délicat mêlant les petits fruits noirs bien mûrs aux fines épices ...
Guide 2019
Mi-merlot mi-malbec, cette cuvée qui porte le prénom du fils de Romain Sou se présente dans une robe très foncée annonçant une forte concentration. Au nez, un boisé intense et grillé laisse place à l' ...
Guide 2019
Agréable à l'il dans sa robe limpide et brillante, ce vin révèle sa personnalité en offrant un bouquet d'une belle complexité autour des fleurs blanches, du miel et des fruits confits. Il la confirme ...
Guide 2019
Cette remarquable cuvée traduit la recherche de l'élégance. Parée d'une robe éclatante et jeune, elle déploie une palette aromatique exprimant surtout la qualité des raisins cueillis mûrs à point, san ...
Guide 2019
Avec ses 90% de merlot complété par 10% de cabernet franc, ce 2015 incarne bien le style libournais: couleur très foncée, cerise noire; nez puissant, sur les fruits des bois bien mûrs, agrémenté d'une ...
Guide 2019
Un de ces vins libournais, nés sur des sables à la limite entre Saint-Émilion et Pomerol, caractérisés par leur délicatesse et leur souplesse. C'est encore le profil des deux cuvées présentées par le ...
Guide 2019
Cette propriété avait obtenu deux étoiles avec le délicat millésime 2013, ce qui dénote une grande maîtrise technique. Le 2015 s'attire de nouveau beaucoup d'éloges. Nos dégustateurs louent sa robe so ...
Guide 2019
Cette remarquable cuvée provient d'une sélection de merlots sur sols sablo-graveleux. Sa robe bordeaux soutenu est de bon augure. Déjà intense, gorgé de petits fruits rouges bien mûrs soulignés d'un d ...
Guide 2019
Pour élaborer ce grand cru, la famille Lagnet a sélectionné une parcelle de vieux merlot. Le 2015 est remarquable par la fraîcheur de son fruit. La robe est vive et jeune. Des senteurs toniques de fru ...
Guide 2019
resté un peu moins longtemps en barrique et plus typé merlot que le grand vin, un second vin remarquable, très coloré, riche en notes de fruits noirs bien mûrs soulignées d'un élégant boisé, gardant a ...
Guide 2019
Pour rappeler que l'ordre de Malte implanta la vigne à Lalande, Nicolas Lassagne a baptisé Maltus la petite vigne (2,3ha qu'il a acquise en 2015), établie sur un beau terroir de graves profondes sur c ...
Guide 2019
Réal-Caillou devient un bon représentant de l'appellation. Son terroir mêle graves, sables et limons; la vigne (merlot pour les trois quarts, cabernet franc) prend de l'âge, la qualité des vins progre ...
Guide 2019
Cette importante cuvée a bénéficié en 2015 de son terroir argilo-graveleux. Sa robe très profonde est de bon augure, comme son bouquet puissant, heureux mariage de fruits noirs très mûrs et de merrain ...
Guide 2019
Stimulé par un soupçon de malbec (10%) le merlot donne ici un saint-georges de haut lignage. Vinifié en demi-muids, puis élevé dix-huit mois en barrique neuve, ce vin sombre distille au nez de fastueu ...
Guide 2019
La parure de ce montagne, fortement colorée de grenat nuancé d'acajou, suscite... l'envie. Envie de respirer une olfaction exubérante (fruits noirs murs, bigarreau, vanille, notes fumées et résinées). ...
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Une cuvée parcellaire issue du seul merlot et passé dix-huit mois en fût. Elle libère un bouquet profond et élégant mariant arômes fruités, notes empyreumatiques et fines nuances épicées. Des arômes q ...
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Cette cuvée, finaliste des coups de cur, dévoile un nez opulent associant les fruits rouges aux tendresses vanillées. Rond et plein de saveurs, le palais développe une chair dense soutenue par tanins ...
Guide 2019
Ce très beau 2015 déploie un bouquet intense de fruits noirs (cassis, mûre) rehaussé d'une note boisée aussi fine que bien intégrée. La suite ne fait que confirmer cette excellente impression. Après u ...
Guide 2019
Ce fronsac bien né se présente dans une robe sombre et profonde, presque noire. Le bouquet, d'une belle complexité, allie la fraîcheur des baies noires à des notes de menthol et de poivre rose. Au pal ...
Guide 2019
Grenat à reflets violets, la robe de ce 2015 affiche sa belle jeunesse dès le premier regard. Puissant, le bouquet propose des arômes de fruits rouges, de vanille et de grillé du meilleur effet. Son é ...