CHÂTEAU LINOT

2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 € A garder
Vin remarquable
Le vigneron
Au décès de son grand-père en 2009, Yohan Juste a repris sa micropropriété de 60 ares en saint-estèphe, riche de vieilles vignes et d'un encépagement diversifié, avec même un peu de petit verdot. Il la cultive en famille avec l'agriculture biologique en ligne de mire.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce très beau 2015 déploie un bouquet intense de fruits noirs (cassis, mûre) rehaussé d'une note boisée aussi fine que bien intégrée. La suite ne fait que confirmer cette excellente impression. Après une attaque franche et nette, des tanins lisses et soyeux envahissent le palais et porte loin la finale, harmonieuse et riche en saveurs de cerise et de caramel.

Détail du vin Château linot

Garde :

2022 - 2028

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-estèphe

la Fiche appellation

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Puceron qui, entre 1860 et 1880, ravagea le vignoble français en provoquant la mort des racines par sa piqûre.