CLOS VÉDÉLAGO Élevé en fût de chêne 2015 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Clos Védélago élevé En Fût De Chêne 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Né de pur merlot, resté plus de quatorze mois en barrique, ce 2015 a d'emblée attiré les jurés par sa robe profonde et par son bouquet délicat mêlant les petits fruits noirs bien mûrs aux fines épices de l'élevage, avec une nuance de tabac blond. La bouche achève de convaincre : ample en attaque, ronde et persistante, elle s'appuie sur des tanins à la fois soyeux et frais qui soulignent d'un trait vanillé sa finale aux accents de fruits rouges. Un vin harmonieux, bientôt prêt à passer à table.

Jean-paul Védélago : Le vigneron

Un domaine de poche (47 ares à l'origine, 72 aujourd'hui) acquis en 2005 par Jean-Paul Védélago, ancien artisan charpentier-couvreur, qui réalise son rêve : faire son vin. Vendangés à la main, ces vieux merlots couvrant le plateau argilo-calcaire de Saint-Philippe d'Aiguilhe (castillon-côtes-de-bordeaux) bénéficient de soins méticuleux dignes d'un grand cru.

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Détail du vin Clos Védélago élevé En Fût De Chêne 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Védélago élevé En Fût De Chêne 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Védélago élevé En Fût De Chêne 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Védélago élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ont-elles été produites ? 4 150 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Védélago élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Védélago élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Védélago élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
2019 - 2028
Production :
4 150 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Castillon-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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