Vins rosés
Un chardonnay auquel 12% de vin rouge ont donné une couleur rose tendre. Un cordon de fines bulles porte au nez d'agréables notes fruitées. Fraise, framboise, pêche et abricot composent une jolie gamm ...
Guide 2015
Construit sur 60% de noirs, un champagne à la robe d'un rose profond parcourue d'une effervescence tonique. Le nez délicat, partagé entre rose et fruits rouges (framboise, groseille), prélude à une bo ...
Guide 2015
Un rosé qui charme par son raffinement et par sa complexité, tant au nez qu'en bouche. De sa robe saumon clair s'échappent de fraîches senteurs de rose, de framboise et de fruits exotiques (mangue, li ...
Guide 2015
Un sujet maîtrisé et une recette éprouvée: macération d'environ cinq jours du pinot noir en grappes entières, puis élevage en fût ancien pendant onze mois et vieillissement en bouteilles d'au moins de ...
Guide 2015
Des éclats cristallins font briller ce rosé expressif s'ouvrant sur des parfums soutenus et élégants de framboise, de pêche, de pomelo et de bonbon acidulé. La bouche tendre, soyeuse et fruitée à souh ...
Guide 2015
Cette cuvée rose pâle aux reflets abricot libère un nez fin et élégant de fruits jaunes (pêche de vigne) mêlés de notes d'agrumes. Rondeur, richesse et générosité caractérisent le palais, qui s'étire ...
Guide 2015
Ce 2013 à la robe rose pâle animée de reflets saumonés dévoile à l'aération un nez à la fois puissant et subtil où se mêlent notes d'agrumes et de fruits blancs bien mûrs. La bouche à l'attaque ample ...
Guide 2015
Né d'un assemblage de raisins noirs majoritaires (70%, pinot noir et meunier à égalité) et de chardonnay, ce rosé tire de l'adjonction de vin rouge sa couleur saumonée. Il séduit par un nez confit tou ...
Guide 2015
Un rose tendre et cuivré pour ce rosé de pur pinot noir. Nez de fruits noirs charmeur, complexe et profond. Bouche croquante, ample, élégante et longue, panier de fraise, groseille et cassis. ...
Guide 2015
La délicatesse caractérise ce rosé d'assemblage mariant 80% de pinot noir au chardonnay: couleur rose tendre, nez de fruits rouges subtil et élégant, bouche harmonieuse et fraîche sur des notes de gro ...
Guide 2015
Faisant la part belle au grenache, cette cuvée se présente dans une robe rose légère. Le nez, délicat, mêle fruits à noyau, fruits rouges acidulés et agrumes. On retrouve ces derniers dans une bouche ...
Guide 2015
Issu du seul pinot noir, ce rosé revêt pourtant une robe rose pâle. Le nez est élégant, frais et floral, et la bouche racée, acidulée et fruitée. ...
Guide 2015
Une macération de 24h du pinot et un repos sur lies de plus de trois ans pour ce rosé au nez intense de fruits rouges, légèrement grillé et vanillé. Attaque vive, ampleur, complexité, finale fraîche: ...
Guide 2015
L'adjonction de 15% d'un vin rouge de pinot noir à un vin de base de chardonnay explique la couleur soutenue, orangée aux reflets cuivrés, de cette cuvée. Au nez, des arômes mûrs: la fraise compotée, ...
Guide 2015
Bien connu des lecteurs pour ses bordeaux rouges et blancs, avec plusieurs coups de cœur à son palmarès, Éric Duffau soigne aussi ses rosés. Témoin ce 2012 issu de cabernet franc (60%) et de merlot, q ...
Guide 2014
Finaliste au grand jury des coups de cœur, la version 2011 de ce clairet du château Dufilhot avait fait une belle sensation dans l'édition précédente. Le 2012, issu du même duo merlot-malbec à 50-50, ...
Guide 2014
Cette Envie d'été avait décroché le coup de cœur dans le millésime 2008, le second vinifié par Thierry Combefreyroux, qui s'est installé en 2007 à la suite de son père. Le 2012, mi-merlot mi-cabernet- ...
Guide 2014
Cette maison de négoce bien connue propose un rosé à dominante de cabernets (franc à 70%, sauvignon à 20%), avec le merlot en appoint. Séduisant dans sa robe claire aux reflets pelure d'oignon, ce 201 ...
Guide 2014
Les origines de ce domaine situé dans le haut Layon remontent à la Révolution. Le vignoble compte aujourd'hui 73ha, dont treize consacrés à cette cuvée très élégante dans sa tenue rose pâle. Ouvert, g ...
Guide 2014
Cette entreprise familiale a vu le jour au début des années 1920. Depuis, elle vinifie les diverses appellations angevines. Elle se distingue avec un pur cabernet franc élevé six mois en cuve. Drapé d ...
Guide 2014
Aidés depuis 2006 de leur fils Frédéric et de leur belle-fille, Clarisse Coignard et son mari ont repris les rênes du domaine familial en 2002. Dans leur cave en tuffeau du XVIIes., ils élèvent les di ...
Guide 2014
Marc Séchet a repris en 1997 le domaine familial situé à Maligné, réputé pour ses terres charbonneuses. Il signe une cuvée fort séduisante dans sa robe intense, d'un beau rose orangé animé de reflets ...
Guide 2014
Le Clos des Gohards, connu pour la régularité de ses coteaux-du-layon, signe un superbe cabernet-d'anjou rose orangé qui dévoile un nez gourmand de fruits rouges et de bonbon anglais. La bouche, à l'u ...
Guide 2014
Cette structure de négoce propose un pur grolleau issu de vignes plantées sur 6ha argilo-schisteux. Il en résulte un vin à la robe rose pâle limpide, aux parfums flatteurs de fruits rouges accompagnés ...
Guide 2014
Fondées en 1951, les Caves de la Loire représentent aujourd'hui l'une des plus importantes coopératives de la Loire avec 1600ha de vignes exploités et trois cent cinquante adhérents. Régulièrement en ...
Guide 2014
Ce domaine, qui a vu passer à sa tête quatre générations de viticulteurs depuis sa création en 1926, propose un 2012 issu de 2ha de coteaux de schistes conduits en lutte raisonnée. Cette belle cuvée r ...
Guide 2014
Jean-Paul Cochard qui conduit depuis 1981 ce vignoble de 55ha a récemment été rejoint par ses fils Bruno et Jean-Charles. Ils présentent cette année un très beau 2012 qui a fait l'unanimité dans sa jo ...
Guide 2014
Établie aux portes de Rosnay depuis quatre générations, la famille Macquigneau-Brisson exploite 51ha de vignes. Cet assemblage dominé par le pinot noir a beaucoup plu, notamment par sa belle robe saum ...
Guide 2014
Plusieurs fois distingué dans le Guide, ce domaine fait partie des classiques de la dénomination. Il présente un rosé au nez frais de petits fruits rouges. De bonne longueur, la bouche expressive révè ...
Guide 2014
Ce domaine fondé par les familles Fabre et Rouveyrolles doit son nom au château médiéval dominant le vignoble. Ses cuvées de rosé et de blanc ont toutes deux séduit le jury, avec une préférence pour l ...
Guide 2014
Figure importante du Languedoc-Roussillon viticole, la cave du Razès s'approvisionne dans trente-six communes. Parmi ses marques, D. de Fournery est bien connue de nos lecteurs. Le rosé a le vent en p ...
Guide 2014
Établi aux confins du Libournais, ce domaine se distingue régulièrement par ses rosés. Issu d'un assemblage dominé par le cabernet (60%), celui-ci charme par son intensité et ses arômes exubérants. In ...
Guide 2014
Acquis il y a trente ans par la famille Sergenton, le domaine a vu sa surface multipliée par trois (26ha aujourd'hui) et sa capacité de cuvage par cinq. Ses rosés figurent en très bonne place dans le ...
Guide 2014
Conduite par trois frères rejoints par la dernière génération, cette exploitation de 26ha est implantée tout au sud du département de la Dordogne, près d'Eymet. Son rosé, fort loué, a frôlé le coup de ...
Guide 2014
L'assemblage, original, inclut, aux côtés des cabernet franc et merlot minoritaires, du malbec (35%), du fer-servadou et du mérille (10%), cépage devenu très rare en Dordogne, et le vin a gardé un peu ...
Guide 2014
Né d'un assemblage de gamay, de syrah et de duras cultivés sur un sol argilo-calcaire, ce rosé a séduit les dégustateurs. La robe, d'un rose vif assez moderne, dévoile des parfums exubérants de petits ...
Guide 2014
On connaît bien –très bien même, vu le palmarès éloquent du domaine– les graves rouges et blancs de Saint-Robert. Issu du seul cabernet franc, le rosé a lui aussi quelques beaux arguments à faire valo ...
Guide 2014
Bâti en 1630 par Pierre de Marsan, le château d'origine a été remplacé par une bâtisse d'ordonnance classique, remaniée au XIXes. L'élégance des lieux se retrouve dans ce clairet issu de merlot (60%) ...
Guide 2014
Thierry Troccon place deux de ses vins dans la sélection. Le plus abouti est ce cerdon 2012, un gamay à la robe intense et au nez élégant de framboise et de rose ancienne. On retrouve les fruits rouge ...
Guide 2014
Alain Renardat-Fache et son fils Élie sont passés au bio, certifié en 2008, et ils s'essaient à la biodynamie depuis 2012. Un millésime qui «n'a pas été clément», selon les vignerons, les rendements a ...
Guide 2014
Le château de Fesles implanté au cœur de l'appellation bonnezeaux a été repris en 2008 par Les Grands Chais de France, vaste structure présente dans tous les vignobles de l'Hexagone. Ce rosé élaboré à ...
Guide 2014
À l'époque de sa création dans les années 1880, le vignoble couvrait 1,5ha. Depuis, il s'est bien agrandi (61ha) et propose les différentes appellations de l'Anjou, avec une prédilection pour les cote ...
Guide 2014
Jean-Luc Raffinat a su attendre la pleine maturation des raisins, malgré les aléas du millésime. Un risque qui a payé au vu de ce gris remarquable. Derrière une robe soutenue, couleur fraise, on décou ...
Guide 2014
Depuis sa création en 1850, cinq générations de vignerons se sont succédé à la tête de cette exploitation. La famille Charmensat présente aujourd'hui un pur gamay issu à 70% de vignes centenaires plan ...
Guide 2014
Les frères Lemoine signent ici un pur cabernet franc qui mérite le détour. Belle robe brillante, rose léger aux reflets saumonés, nez gourmand dominé par la fraise et la grenadine, bouche fine, fraîch ...
Guide 2014
Créée en 1955, cette coopérative vinifie la vendange de 800ha, dans les AOC de la région nantaise, des coteaux d'Ancenis et même d'Anjou. Cette Mme de Chanceny a tout pour séduire dans sa belle robe o ...
Guide 2014
Le domaine Saint-Avit, conduit en lutte raisonnée, signe un beau triplé, avec en tête ce rosé à la robe brillante, rose saumon, dont le bouquet complexe de fleurs, de groseille et de fruits exotiques ...
Guide 2014
Après avoir travaillé pendant plusieurs années dans un domaine de Quincy, Luc Tabordet s'est installé en 2011 sur le vignoble de Reuilly. Pour sa deuxième récolte, il propose un magnifique rosé à la c ...
Guide 2014
Attention, un Reverdy peut en cacher un autre à Verdigny (une dizaine de domaines portent ce nom dans le village). Ici, nous sommes chez Daniel et son fils Cyrille, qui proposent un beau rosé pâle, lé ...
Guide 2014
Au départ à la retraite de ses parents en 1988, Christiane Doudeau et son mari Pascal ont repris le domaine familial et développé la vente directe à la propriété ainsi que leur présence sur les salons ...
Guide 2014
Coup de cœur l'an dernier pour le rosé 2011, Pierre Riffault et son fils Bertrand reviennent avec une version 2012 remarquable. La robe, chatoyante, est saumonée aux reflets corail. Les fruits rouges ...
Guide 2014
Régulièrement mentionnée dans le Guide, cette maison de négoce familiale a sélectionné 22,5ha de cabernet franc afin d'élaborer cette cuvée élevée dans des caves de tuffeau. Vêtu d'une robe saumonée p ...
Guide 2014
En 2006, Marina Acquaviva a repris une partie du domaine familial Figarella pour créer sa propre marque. Sur la douzaine d'hectares de cette propriété, près de 5ha de sciaccarellu sont à l'origine de ...
Guide 2014
Ce domaine est l'une des marques produites par la SCA UVIB, la plus importante cave coopérative de l'île. La structure bénéficie d'installations modernes, du savoir-faire d'Alain Leymarie, œnologue de ...
Guide 2014
Christian Giacometti et son épouse ont repris le domaine familial en 1997. Pour atteindre la propriété, il faut emprunter une piste qui serpente au milieu du désert des Agriates. Mais la patience est ...
Guide 2014
Déclinaison bicolore pour les Vignerons ardéchois. Le rosé tout d'abord: une couleur franche et soutenue, rouge cerise, des arômes généreux de sirop de cassis, un palais gras et velouté étayé par une ...
Guide 2014
Implanté sur le terroir de Tautavel, ce domaine familial fondé en 1925 est une valeur sûre. Il est bien connu des lecteurs pour ses côtes-du-roussillon-villages et ses muscat-de-rivesaltes. De la prop ...
Guide 2014
Claire de Montesquiou dirige depuis 1990 ce domaine de 30ha bénéficiant d'un beau terroir de sables fauves. Pour habiller ces vins, elle a sollicité Jean-Charles de Castelbajac, d'origine gasconne et ...
Guide 2014
Ce producteur, qui s'illustre en cahors, élabore aussi de jolis rosés en IGP, à partir du même cépage, le malbec. Issu de macération, celui-ci séduit par ses parfums bien présents, floraux et fruités, ...
Guide 2014
Contrainte en 1962 de quitter l'Algérie où elle possédait un vignoble, la famille Vergobbi a créé en 1966 ce domaine, qui s'étend aujourd'hui sur 200ha. Cité l'an dernier, ce rosé est finaliste du cou ...