CHRISTIAN ET VÉRONIQUE HEBINGER Frohnenberg 2013 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Christian Et Véronique Hebinger Frohnenberg 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Né sur un sol limono-calcaire, ce riesling s'annonce par un nez intense, floral, fruité et citronné, nuancé d'une pointe de surmaturation déjà présente dans le millésime précédent. Ample à l'attaque, gras, sec et persistant, c'est un vin bien construit et racé, parfait sur des crustacés et des poissons cuisinés. (Sucres résiduels : 4,5 g/l.)

Famille Hebinger : Le vigneron

Le domaine s'est spécialisé après 1945. Aujourd'hui, Christian et Véronique Hebinger, établis à Eguisheim depuis 1985 et rejoints par Denis, cultivent leurs 11 ha autour de la petite cité médiévale et vers Wintzenheim. Leurs fleurons : des parcelles en grand cru (Hengst, Eichberg, Pfersigberg) en biodynamie (certification bio en 2009).

Détail du vin Christian Et Véronique Hebinger Frohnenberg 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Christian Et Véronique Hebinger Frohnenberg 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christian Et Véronique Hebinger Frohnenberg 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christian Et Véronique Hebinger Frohnenberg 2013 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christian Et Véronique Hebinger Frohnenberg 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Christian Et Véronique Hebinger Frohnenberg 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christian Et Véronique Hebinger Frohnenberg 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Christian Et Véronique Hebinger Frohnenberg 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lotte sauce à l'orange.

Garde :
2015 - 2021
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace riesling
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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