Vins blancs
Remarqué également en AOC blanquette-de-limoux, le domaine Robert propose ici une cuvée de caractère. Ce millésime 2001 composé de 60 % de mauzac s'habille d'une belle robe or doré agrémentée d'une mo ...
Guide 2007
Bien dans la tradition de la cave coopérative, le Petit Grain 2005 présente un fruité d'abricot frais et de miel. Son équilibre est conforme aux attentes, sa liqueur bien masquée. Un saint-jean-de-min ...
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100 % de petit manseng pour ce pacherenc à la robe brillante ciselée d'or et de cuivre. Le nez, d'abord floral, dévoile ensuite des senteurs d'agrumes et de fruits exotiques, pour finir sur des notes ...
Guide 2007
Une fois de plus, on retrouve dans cette sélection les deux flocs des Maestrojuan, qui obtiennent chacun une citation. Le blanc pour sa teinte jaune pâle brillant, son nez floral (acacia) et sa bouche ...
Guide 2007
Président du Syndicat des producteurs de floc-de-gascogne, Alain Lalanne propose deux flocs cités. Jaune clair à reflets brillants et doté d'un nez floral, le blanc offre une bouche sucrée d'une bonne ...
Guide 2007
Sous une robe couleur de chaume, ce 2004 livre un bouquet qui évoque l'abricot sec, les agrumes confits, le zeste et la fleur d'orange. D'attaque souple, comme beurrée, la bouche se montre grasse, plu ...
Guide 2007
Robe légèrement dorée aux reflets verts, ce 2004 dévoile un bouquet très frais de citron et de pamplemousse. De concentration moyenne, la bouche bien équilibrée offre un fruité léger et subtil. Un vin ...
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Bien connu pour ses vins rouges, c'est cette année pour son monbazillac que ce domaine a retenu l'attention du jury. Sous une robe brillante de couleur or, son nez intense et expressif rappelle la pât ...
Guide 2007
Si l'origine du château remonte au XVII e s., la production de vin n'a débuté qu'en 1922. D'un terroir calcaire et caillouteux du crétacé est né ce blanc délicat, floral (genêt) et fruité (abricot, pê ...
Guide 2007
Le domaine créé en 1523 par le Florentin Antonio d'Albizzi couvre 13 ha d'un seul tenant, adossé au mont Gibaou, sur un sol argilo-calcaire et marneux. Faites tourner dans le verre ce 2005 jaune citro ...
Guide 2007
Le domaine étagé en restanques doit son nom à la falaise à laquelle il est adossé. Son 2005 offre un nez floral et minéral d'une juste fraîcheur. La bouche garde une même vivacité sous une tonalité d' ...
Guide 2007
Pas moins de 200 ha, dont 90 ha de vignes, au centre de la dépression permienne et du massif des Maures. Rendez-vous à la Bastide des Bertrands en juillet ou en août, lorsqu'elle accueille des manifes ...
Guide 2007
Obtenu à partir du rolle, cépage typiquement provençal, sur un terroir argilo-calcaire riche en cailloutis, ce vin blanc à la robe jaune d'or, élevé en barrique, a retenu l'attention du jury. Son nez ...
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Délaissé pendant plusieurs années, ce domaine retrouve une jeunesse sous l'impulsion de ses nouveaux propriétaires. Quelques dizaine d'hectares viennent d'être replantés, mais en attendant leur produc ...
Guide 2007
Depuis des années, le muscat du domaine est un incontournable des sélections. Le millésime 2005 ne déroge pas à la règle. Beaucoup de fraîcheur à tous niveaux: la couleur (pâle aux reflets verts), les ...
Guide 2007
Valeur sûre du Guide, coup de coeur l'année dernière, ce domaine y figure toujours en bonne place. La robe de ce 2005 est or jaune aux reflets verts. Le nez puissant est dominé par des notes d'alcool ...
Guide 2007
D'une belle couleur jaune clair aux reflets verts, ce 2003 exhale des arômes d'une étonnante jeunesse: rose, litchi, pêche blanche, bonbon acidulé à l'orange. Bien équilibré en bouche, moelleux et vif ...
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Pour la première fois cité, le muscat 2005 de cette coopérative à l'essor récentse pare d'une robe d'or clair aux reflets verts. Les arômes sont extrêmement fruités (melon, poire et fruits exotiques) ...
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Un domaine de 7 ha qui réunit les vignes des familles Blondel et Duboux sur des terroirs réputés de la côte de Lavaux. Ce chasselas de Villette est tout indiqué à l'apéritif. Ses reflets gris ont quel ...
Guide 2007
Sushi, sashimi, nigiri, tempura... Cyril Severin japonise sous une étiquette pourtant parfaitement suisse. Le chasselas à 90 % complété de chardonnay et de 2 % de sauvignon composent ce vin jaune sout ...
Guide 2007
Une étiquette aux couleurs tendres figurant à l'aquarelle une fleur de vigne illustre ce chasselas tout aussi délicat. Jaune pâle, celui-ci décline le registre des fleurs blanches avec discrétion, sui ...
Guide 2007
Ce vigneron, négociant à Turckheim, exploite en propre plus de 9 ha de vignes. Il contribue naturellement à mettre en valeur le grand cru Brand, fleuron viticole de la commune dominant l'entrée de la ...
Guide 2007
Depuis sa création en 1871, l'exploitation s'est agrandie de génération en génération pour atteindre aujourd'hui 16 ha, conduits en biodynamie. Elle possède des parcelles dans plusieurs grands crus de ...
Guide 2007
À Bergbieten, on a découvert un trésor de monnaies médiévales. Mais le trésor de cette région des coteaux de la Mossig, c'est bien son grand cru Altenberg de Bergbieten. Installée à Bergbieten même, l ...
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Cette propriété familiale a son siège à Traenheim, village situé à une dizaine de kilomètres à l'ouest de Strasbourg. Fondée au XVII e s., elle a gardé un pressoir de cette époque. Elle est conduite e ...
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Gueberschwihr mérite un détour pour son clocher roman de grès rose très ouvragé, ses ruelles paisibles abritant un certain nombre de vignerons. Parmi ceux-ci, Henri Gross met en valeur 6 ha de vignes ...
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Si les Lorang cultivent la vigne depuis le milieu du XVIII e s., c'est seulement depuis un demi-siècle que l'exploitation familiale s'est développée. Le grand-père de Philippe Lorang a créé le domaine ...
Guide 2007
Établie depuis deux siècles et demi à Bergheim, la maison Lorentz dispose en propre de 32 ha de vignes, notamment en grand cru. De couleur jaune à reflets dorés, son riesling de l'Altenberg ajoute au ...
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Logée dans l'ancienne demeure des nobles de Pflixbourg (1512), cette maison est dirigée depuis dix ans par Étienne Sipp, ingénieur passé de la recherche et de l'industrie aux terroirs et aux chais. Si ...
Guide 2007
La famille Albrecht est mentionnée dès 1425, année où le premier vigneron de la lignée s'est installé à Thann. Elle s'est établie à Orschwihr en 1698 pour y rester jusqu'à nos jours. À la tête de 32 h ...
Guide 2007
Fondé en 1848, ce domaine familial a pignon sur rue au coeur de Riquewihr. Il est géré depuis 2001 par Régine Zimmer et ses filles Laure et Carole. L'exploitation a son siège dans une demeure historiq ...
Guide 2007
Établie de longue date à Wettolsheim, village viticole jouxtant Colmar au sud-ouest, la famille Buecher dispose d'un important domaine (28 ha) aux terroirs variés. Elle met notamment en valeur le gran ...
Guide 2007
Les ancêtres de Paul Zinck ont vinifié pour la première fois il y a deux cents ans, mais la mise en bouteilles à la propriété a débuté il y a cinquante ans seulement. À présent, l'exploitation, dirigé ...
Guide 2007
La renommée de Molsheim tient beaucoup à ses usines Bugatti. La sous-préfecture proche de Strasbourg perpétue également une tradition viticole fort ancienne. La présence d'un grand cru recherché, le B ...
Guide 2007
Un des exploitants qui comptent à Andlau: un de ses ancêtres était vigneron et prévôt de la petite cité au début du XVI e s. Son domaine exploité en bio comporte des parcelles dans tous les grands cru ...
Guide 2007
Vignerons de père en fils depuis 1785, les Wittmann sont installés dans une maison Renaissance à Mittelbergheim, petit bourg pittoresque situé non loin de Barr. Leur riesling vendanges tardives reste ...
Guide 2007
Établie à Eguisheim depuis 1580 et logée au coeur de la cité médiévale dans une demeure de la même époque, la famille Beyer détient naturellement des vignes dans l'un des fleurons de la commune, le gr ...
Guide 2007
En vingt ans, Éric Rominger a agrandi la superficie de l'exploitation, qui compte aujourd'hui 11 ha, essentiellement sur le territoire de Westhalten. Il a aménagé de nouveaux chais en 2000 et montré u ...
Guide 2007
Entré en 1952 dans la famille Uteau, ce cru de 32 ha propose une cuvée sélectionnée souple, fraîche, ronde et assez puissante. Celle-ci développe de délicates notes de miel, de confiture de coings, de ...
Guide 2007
Castres, castrum, camp fortifié: l'origine romaine (56 av. J.-C.) de ce village ne fait aucun doute. Ce château ne date que du XVIII e s., mais il en constitue un très beau témoignage architectural. L ...
Guide 2007
Si la présence du sauvignon est une mode dans certains domaines, elle est ici une vieille tradition. L'expression aromatique de ce vin montre qu'elle est bien fondée. Outre une discrète mais présente ...
Guide 2007
Situé sur la commune de Preignac ce domaine de 15,5 ha est planté de 90 % de sémillon, 8 % de sauvignon et 2 % de muscadelle. S'annonçant par une robe fraîche et légère, ce vin retient l'attention par ...
Guide 2007
Né dans le Haut Barsac, ce 2004 est servi par un terroir d'argile rouge sur calcaire éclaté. Millésime difficile en liquoreux, il se montre un peu discret dans sa présentation, avec un bouquet fin mai ...
Guide 2007
Autrefois domaine, maintenant château; mais le terroir reste le même avec ses graves argileuses et son encépagement (10 % de muscadelle). D'un jaune d'or, ce vin discret aux délicats parfums de jeunes ...
Guide 2007
Sa taille modeste n'empêche pas ce vignoble de bénéficier d'un encépagement diversifié (15 % de muscadelle). Encore un peu dominé par le bois, son vin ne manque pas de volume et fait preuve d'une bonn ...
Guide 2007
Champlots? Sur les hauteurs de Gamay. Simple et bénéficiant de l'aération, ce vin à l'oeil vif sinon mordoré joue l'arbitre entre mangue et fleurs blanches. Sans dominante acide ni amertume, possédant ...
Guide 2007
Pâle, limpide, brillant: tout est dans la norme. Plutôt floral, mais encore fermé: c'est de son âge. L'attaque est assez tendue puis l'équilibre s'affirme tout en conseillant une garde de deux ou troi ...
Guide 2007
Melin est un bon gros hameau d'Auxey qui lui-même est Petit et Grand. Visiter la Côte-de-Nuits nécessite une carte rigoureuse et précise. Jaune pâle, aromatiquement soigné (du chèvrefeuille aux notes ...
Guide 2007
Des nuances de miel dans une teinte or jaune un peu soutenue, du miel d'acacia et des épices, le tout marié au melon sucré vert (jadis la gloire des maraîchers de Dijon). Si vous n'attendez pas trop l ...
Guide 2007
Ce climat est le plus oriental de Chorey. Il s'habille d'un or léger et transparent. Un de nos dégustateurs d'outre-Rhin lui trouve l'arôme du bonbon glacé anglais. Nos amis britanniques seront donc e ...
Guide 2007
Deux coups de coeur dans le passé, le plus récent pour des Grands Picotins 99 en rouge. Il s'agit cette fois d'un chardonnay doré léger à reflets classiquement verts. Son nez est assez prenant, sur le ...
Guide 2007
Village bon enfant sous des traits aimables, or pâle brillant, bien comme il faut. Son nez n'est pas très démonstratif, mais on y perçoit un fruit qui ressemble à la poire, à la figue. En bouche, il g ...
Guide 2007
On se rappelle Jean Gros faisant, au début des années 1970, éclater les rochers jonchant la terre à vigne de Chevrey (hameau d'Arcenant) pour en faire des cailloux nourrissants. S'agit-il de cette vig ...
Guide 2007
Nicolas Potel dédie cette cuvée à son père Gérard (dont le souvenir demeure vivace parmi les connaisseurs). Après la vente du domaine (la Pousse d'Or à Volnay), il a créé son entreprise de négoce-élev ...
Guide 2007
Vincent et Sébastien Dampt ont fait leurs études de viti-oenologie au lycée de Beaune. Revenus au pays après des stages en Australie et en Nouvelle-Zélande, ils travaillent sur le domaine familial. Po ...
Guide 2007
Négoce créé aux côtés du domaine familial. Et pourquoi ne pas le dire? Hélène est la petite-fille de la grande photographe Janine Niépce et son père fut le premier alpiniste français sur l'Everest. Ce ...
Guide 2007
Impossible d'échapper à un Fourchaume! On est sur le nord de la côte du grand cru. Comme ici, le prix est douillet. Un peu fermé, à mettre en cave (trois ans minimum), un vin riche en savoir-faire, ma ...
Guide 2007
Or paille, citron clair, un rien de fût et plein de sensations fortes, fleurs blanches, fruits frais, il nous invite à passer à table. Quand cela vient d'un Fourchaume, on n'y résiste guère. À la réfl ...
Guide 2007
On peut le boire maintenant pour sa fraîcheur, mais comme il va probablement développer de très agréables arômes grillés en vieillissant, il est peut-être préférable de le laisser en attente un an ou ...
Guide 2007
Or ferme et clair comme de l'eau de roche, un vin minéral et profond qui terroite. Il a par conséquent beaucoup de caractère et mérite un consommateur averti. ...