Domaine Philippe Goulley
- blanc tranquille
Domaine Philippe Goulley Fourchaume 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Impossible d'échapper à un Fourchaume! On est sur le nord de la côte du grand cru. Comme ici, le prix est douillet. Un peu fermé, à mettre en cave (trois ans minimum), un vin riche en savoir-faire, maîtrisant son sujet qui s'éveille peu à peu en bouche (fruits blancs, pointe minérale). À ne pas approcher trop tôt. À servir sur des noix de Saint-Jacques.
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Vins de Chablis premier cru
Vins de Chablis premier cru
Détails du vin
-
Le Domaine Philippe Goulley Fourchaume 2004 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- PHILIPPE GOULLEY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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Impossible d'échapper à un Fourchaume! On est sur le nord de la côte du grand cru. Comme ici, le prix est douillet. Un peu fermé, à mettre en cave (trois ans minimum), un vin riche en savoir-faire, maîtrisant son sujet qui s'éveille peu à peu en bouche (fruits blancs, pointe minérale). À ne pas approcher trop tôt. À servir sur des noix de Saint-Jacques.
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Le vigneron
PHILIPPE GOULLEY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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L’appellation Chablis premier cru
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