Vins rouges
Créé en 1982, le domaine regroupe les vignes de Vincent Cantié à Collioure et celles de Christine Campadieu à Banyuls. L'exploitation domine la mer sur les hauteurs de Collioure, et excelle aussi bien ...
Guide 2014
Vignerons exigeants, Jacques et Mickaël Sire ont engagé la conversion bio de leur domaine et vinifient dans le même esprit, avec des levures indigènes. Le respect de chaque parcelle les conduit à quat ...
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Ce domaine tient son nom d'un dessin du grand-père d'André Gil, le docteur Suspuglas, qui fut aussi vigneron et peintre passionné de nature. Il faut dire que sur ce terroir des Aspres, l'animal est l' ...
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Cette cuvée issue de 2,1ha de vignes est une sélection réalisée par Lionel Dufour, négociant à Louvigny. Elle se présente dans une robe rubis d'une belle intensité et livre un bouquet puissant de frui ...
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La rareté est en effet l'une des caractéristiques de cette cuvée réalisée à 2000 exemplaires. Peu de vin mais du bon: robe rubis intense, nez à dominante boisée (moka, toasté), fruitée et épicée à l'a ...
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Cette petite cuvée de merlot a connu dix-huit mois de barrique, un élevage ambitieux qui marque la dégustation de son empreinte toastée et vanillée, les fruits rouges mûrs perçant à l'aération. D'une ...
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Confirmation pour ce domaine créé en 2006 par les Canuel, qui avait fait son entrée dans le Guide avec le précédent millésime. Le 2010 plaît par son bouquet de fruits rouges frais agrémenté d'épices, ...
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Cette ancienne famille de vignerons, établie depuis huit générations aux environs de Saint-Émilion, dispose à Saint-Étienne-de-Lisse d'un vignoble de coteau et de plateau. En conversion à l'agricultur ...
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Sophie Fourcade dirige trois crus de Saint-Émilion, dont deux ont été ici retenus. Le tout jeune nouveau cru classé Côte de Baleau, intégré en 2012 (le 2010 ne peut donc pas porter la mention), se dis ...
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Cette petite cuvée issue d'un hectare de vieilles vignes de merlot (90 %) et de cabernet franc a été vinifiée et élevée au cœur de Saint-Émilion, puis vieillie en bouteille dans la cave monolithe du d ...
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Cette cuvée, baptisée en hommage à l'aïeul qui acquit le domaine en 1955, n'est produite que les années jugées bonnes; ce fut le cas, sans nul doute, de 2010. Le merlot (95%, le cabernet franc en appo ...
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Faisant autrefois partie du château Figeac, ce domaine familial de 20ha a été repris en 2012 par Victor Moreaud et sa sœur Coraline. C'est donc la génération précédente, la troisième, qui est à l'orig ...
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Deuxième millésime et deuxième sélection pour ce cru acquis en 2009 par Jean-François Meynard, plus connu des lecteurs pour son château Roque le Mayne en castillon-côtes-de-bordeaux. Son 2010 répond b ...
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Héritiers d'une lignée vigneronne remontant à 1880, les Xans, frère et sœur, conduisent depuis 1989 le domaine familial d'une douzaine d'hectares, implanté sur les graves et sables de Saint-Sulpice-de ...
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Implanté sur les argilo-calcaires de Saint-Christophe-des-Bardes, à l'est de l'AOC, ce petit domaine a engagé la conversion de ses 6 ha de vignes: le premier millésime «bio» est prévu pour la vendange ...
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Si le triptyque de l'école de Bruges qui illustre l'étiquette a une connotation religieuse, le nom de ce domaine est celui d'une parcelle ceinte de murs en moellons. Plantés sur les sols argilo-calcai ...
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Ce Chevalier des Anges est une petite cuvée sélectionnée sur les 13,5 ha du domaine familial de Saint-Sulpice-de-Faleyrens (Lagarde Bellevue), dans la partie sud de l'appellation. Il délivre des parfu ...
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Cet important domaine, déjà mentionné en 1647, a été acquis dans les années 1950 par la famille Massonie, d'origine corrézienne comme beaucoup d'autres dans le Libournais. Il est situé à l'entrée du b ...
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Nous sommes ici sur la plus petite vigne (25ares) parmi les 25ha que la famille Saby exploite le long de la rive droite de la Dordogne. Elle porte le nom qu'Ausone, poète et consul (IVes.) avait donné ...
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Issu d'une lignée de vignerons remontant à 1620, Jean-Louis Trocard propose cette année un 2010 à base de merlot (90%) avec le cabernet franc en appoint. Paré de reflets rubis, ce vin au nez de fruits ...
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Le consommateur trouvera représentée sur l'étiquette la jolie chartreuse du XVIIIes., propriété de la famille Estager depuis 1934. Le jury, qui ne l'avait pas sous les yeux, a apprécié ce 2010 qui n'a ...
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Du même producteur que les châteaux Fonréaud et Lestage (listrac-médoc), ce cru s'était rappelé à notre bon souvenir l'an dernier, en décrochant deux étoiles pour son 2009. Le 2010, moins ambitieux, a ...
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Situé sur la croupe de Grand-Poujeaux, ce cru de 30ha bénéficie d'un terroir de graves garonnaises de qualité, à l'origine de vins régulièrement sélectionnés dans ces pages. Il tient son rang avec le ...
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Voisin de Cos Labory et appartenant aussi aux domaines Audoy, ce cru propose un vin aux ambitions plus modestes que son prestigieux «cousin», mais qui possède lui aussi de jolis atouts, à commencer pa ...
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Avec quarante-cinq parcelles réparties sur l'ensemble des terroirs stéphanois, ce cru familial possède un atout qui a été bien exploité avec ce 2010. Un vin joliment bouqueté autour des fruits rouges ...
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Petit-fils de Paul et Paulette Bussier, qui dirigèrent pendant trente-cinq ans Lafon-Rochet à la demande de la famille Tesseron, Maxime Saint-Martin, le plus jeune viticulteur de Saint-Estèphe, a repr ...
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Ce cru appartenant à la coopérative de Saint-Estèphe propose un 2010 de belle facture, au nez flatteur de fruits rouges frais, de prune et d'épices (clou de girofle). Franche et vive en attaque, la bo ...
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Un domaine très morcelé (près de quatre-vingts parcelles vinifiées séparément avant d'être assemblées), d'une constance remarquable depuis sa reprise en 1993 par un médecin belge, Gaëtan Lagneaux réce ...
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Sans abandonner son activité de promoteur immobilier, Jean-Louis Laffort s'est lancé par pure passion dans le vin en 1992, acquérant une petite vigne de 4,2ha. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur un p ...
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Ce domaine au nom inspiré par l'empereur Charlemagne, dont on dit qu'il passa par Fronsac, a été créé en 1998 par Arnaud Roux-Oulié. Le seul merlot est à l'origine de ce 2010 finement fruité et un rie ...
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Né sur les graves sableuses aux gros galets des hauteurs de Macau (15m au-dessus de la Gironde), en bordure de Margaux, ce vin affirme sa personnalité par son bouquet très concentré où les fruits noir ...
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L'un des plus fastueux châteaux du XIXes. en Gironde, riche d'une histoire multiséculaire. Ses origines remontent au XIVes. et il connut son heure de gloire sous la tutelle de la famille Pichon (1601- ...
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Belle unité de 54ha commandée par un vaste château, ce cru propose un vin d'une plaisante simplicité. Fruité et vanillé à l'olfaction, bien constitué, il est soutenu par des tanins très présents mais ...
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Coincé entre la Lagune et Cantemerle –on a connu pire voisinage– ce petit cru macalais (3,5ha) est conduit depuis 2003 par Christine Nadalié, qui l'a hérité de sa grand-mère paternelle. Le vignoble, e ...
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Cette propriété familiale a été vendue en 2012 à Bernard Magrez, qui détient (parmi ses multiples domaines) le château Pape Clément. Proposée par les anciens propriétaires, cette cuvée est issue d'une ...
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Comme souvent, ce cru propose un vin qui appelle la garde pour absorber un boisé encore très présent –le bouquet mêle d'intenses notes toastées et fumées aux fruits rouges et noirs– et «arrondir les a ...
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Ce petit domaine de 13ha situé près de l'église d'Arsac, actuellement en conversion bio, présente un vin bien constitué, tant dans son expression aromatique, aux notes de fruits rouges, d'épices et de ...
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Intégré au groupe CVBG, la maison Delor est l'une des plus anciennes de la place de Bordeaux, fondée, comme l'indique cette gamme, en 1864. Elle propose ici un vin charmeur par ses arômes fruités (fra ...
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Établi au cœur de l'appellation, à Bégadan, ce domaine familial étend ses quelque 18ha à l'orée d'un bois. Il propose avec ce 2010 un vin bien typé cabernet-sauvignon par son bouquet marqué d'une note ...
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Cette propriété appartient à la famille Boivert depuis 1764. À sa tête depuis 1970, Hélène Boivert, aujourd'hui épaulée par ses fils Vincent et François. Né sur un terroir très particulier (une format ...
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Un joli nom pour ce climat situé non loin des maisons d'Aloxe. Des jeunes filles piquantes? Pas du tout. Le toponyme dérive du mot gaulois brenno qui désignait des terrains humides. Le nom cadastral c ...
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Les noms anciens et mystérieux des climats bourguignons offrent matière à débat. Celui de Boutières, que d'aucuns rattachent à un lieu marécageux, dériverait selon d'autres du latin buttis, qui aurait ...
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Le nom «Cras» désigne une hauteur pierreuse. En AOC aloxe, c'est le nom d'un lieu-dit aux sols constitués d'éboulis ayant dévalé la pente de la colline de Corton et de matériaux calcaires accumulés à ...
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La partie nord de l'appellation aloxe-corton est incluse dans le village de Ladoix-Serrigny. On ne s'étonnera donc pas de voir de nombreux producteurs de Ladoix exploiter des vignes en aloxe. Jean-Pie ...
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Installé à Aloxe-Corton depuis 1990, Didier Meunevaux exploite 6ha, essentiellement des vignes implantées sur la montagne de Corton et «un bout de Beaune». Il propose un village rubis tirant sur le vi ...
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Ce vigneron de Saint-Romain a créé une petite activité de négoce en 2007. Il pratique des élevages longs en fût neuf et met en bouteilles en fonction des rythmes lunaires. Cet auxey a connu le chêne p ...
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Pascal Prunier et son épouse Christine font partie des habitués du Guide. Ils sont fidèles au rendez-vous avec deux cuvées sélectionnées. Ce village tout d'abord, un vin couleur cerise foncé, au nez i ...
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Le mot famille prend tout son sens chez ces producteurs d'Auxey-Duresses. Si les parents sont les metteurs en scène, les trois fils sont les acteurs: ils ont chacun droit à leur cuvée, avec leur préno ...
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À l'entrée de la combe de Barboron, à environ 300m d'altitude, ce climat offre une vue panoramique sur le vignoble, comme il permettait de voir venir des possibles assaillants aux époques où l'on guet ...
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La famille Cauvard, installée dans le faubourg de Beaune, exploite la vigne depuis 1651. Elle exploite en monopole ce clos de 1ha dont le nom renvoie à une ancienne léproserie. Son 2010 se montre disc ...
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Ce climat de 6,71ha est enclavé dans le 1ercru Les Jarrons. Les sœurs Marie-Laure et Francine Serrigny, à la tête du domaine familial depuis 1995, en signent une version 2010 plaisante par son bouquet ...
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Vincent Roy, fils de Georges, a été rejoint par sa sœur Claire sur les 9ha de l'exploitation familiale. Pimont? Là où le «pied du mont» est en pente douce, pente qui s'accentue sur le climat Montée ro ...
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L'association de deux aristocrates bourguignons, le comte Mayol de Lupé et le vicomte de Cholet, a donné naissance il y a tout juste cent dix ans à cette maison nuitonne, où la Côte de Beaune est égal ...
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Avec cinq 1erscrus et deux villages sur 4ha seulement, Michel et Joanna Écard se vouent entièrement à l'appellation savigny. Ils exploitent 13ares des Narbentons, l'un des crus les plus froidsdu secte ...
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Cette maison beaunoise fondée au début du XXes. a misé sur la notoriété grandissante de l'appellation savigny. Elle décroche ici une citation proche de l'étoile avec cette importante cuvée née de 6ha. ...
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Ce climat, que l'on prononce localement borgeot, est situé en bordure du Rhoin. Quand ce petit cours d'eau sort de son lit au printemps, on dit de lui dans le patois bourguignon qu'il «borge». Rodolph ...
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Ce domaine familial, qui couvre environ 50ha et qui a son siège dans les Hautes-Côtes de Nuits, non loin de Nuits-Saint-Georges, est un véritable jardin: en plus du vin (18ha de vignes), il produit co ...
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Parcelle après parcelle, ce domaine s'est agrandi à partir des années 1950. Aujourd'hui, Gérard, Chantal et leur fils Jérôme exploitent 6ha. Auteur d'un coup de cœur pour un gevrey 2010 issu de très v ...
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Jérôme Castagnier exploite une parcelle de 33ares située juste en-dessous d'un 1ercru, et plantée de magnifiques vieilles vignes de quatre-vingts ans. Celles-ci ont donné naissance à ce vin qui s'ouvr ...
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«L'élevage en fût peut et doit être long sur ce type de vin», explique Laurent Auginot, le vinificateur de ce domaine de création récente (2006) et déjà bien installé dans le Guide. Dont acte: dix-sep ...