GÉRARD SEGUIN

Les Crais 2011

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Parcelle après parcelle, ce domaine s'est agrandi à partir des années 1950. Aujourd'hui, Gérard, Chantal et leur fils Jérôme exploitent 6 ha. Auteur d'un coup de cœur pour un gevrey 2010 issu de très vieilles vignes, Gérard Seguin reçoit cette année une citation pour Les Crais. Ce 2011 offre un nez fruité aux nuances de petits fruits rouges macérés, soulignés d'un léger boisé. Ce boisé s'affirme, sur des notes de caramel, dans une bouche vive. À découvrir sans hâte dans deux ans, et à servir avec des viandes rouges.

Détail du vin Gérard seguin

Garde :

-

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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Musquée

Se dit d'une odeur rappelant celle du musc.