BERNARD DUBOIS ET FILS Les Brunettes 2011 - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Bernard Dubois Et Fils Les Brunettes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Un joli nom pour ce climat situé non loin des maisons d'Aloxe. Des jeunes filles piquantes ? Pas du tout. Le toponyme dérive du mot gaulois brenno qui désignait des terrains humides. Le nom cadastral complet est d'ailleurs Brunettes et Planchots, les planchots étant des passerelles de bois utilisées pour traverser les zones boueuses. Laissons là ce pointillisme érudit : ces Brunettes séduisent, notamment lorsqu'elles proviennent de l'hectare et demi exploité par cette famille de Chorey. Le 2011 a bien des atouts : un joli nez de framboise assorti de cassis et d'épices (noix de muscade), une bouche dans le même registre, ajoutant à cette palette une touche de tabac blond ; de la mâche, de la chair et de l'étoffe. Cette matière tannique pleine de promesses demande à s'affiner. Deux ans de garde et l'on pourra déboucher cette bouteille sur une viande rouge et, pourquoi pas, sur un tajine d'agneau.

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Détail du vin Bernard Dubois Et Fils Les Brunettes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Bernard Dubois Et Fils Les Brunettes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bernard Dubois Et Fils Les Brunettes 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bernard Dubois Et Fils Les Brunettes 2011 rouge ont-elles été produites ? 4 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bernard Dubois Et Fils Les Brunettes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bernard Dubois Et Fils Les Brunettes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Garde :

Production :

4 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

BERNARD DUBOIS ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton