Vins rouges
issu du trio grenache (60%), syrah et mourvèdre, un vin rouge assez simple, gourmand et friand, aux arômes de petits fruits rouges acidulés, de garrigue et de réglisse et aux petits tanins débonnaires ...
Guide 2019
Si cette cuvée privilégie la syrah (80%), c'est surtout le chêne neuf de la barrique qui donne le ton de ce 2016 à la robe profonde, et aux accents intenses de torréfaction (chocolat). Le fruit noir e ...
Guide 2019
Le Joly Rouge assemble syrah (50%), grenache et carignan. C'est un vin gourmand, aux arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue, et à la bouche souple, veloutée et vive. Parfait pour les grillad ...
Guide 2019
Cette cuvée livre un bouquet flatteur de fruits croquants (cerise et cassis) agrémentés d'une touche de violette. En bouche, elle se montre équilibrée, fraîche, fruitée et réglissée, structurée par de ...
Guide 2019
Malgré les sonorités de son nom (qui est en fait celui d'un oncle), cette cuvée issue de syrah majoritaire souffle le chaud plutôt que le froid, avec ses parfums de prune à l'eau-de-vie. L'élevage en ...
Guide 2019
Une cuvée où se dévoile une gamme aromatique d'une belle richesse: griotte, puis vanille de l'élevage et nuances de prune. En bouche, ce vin souple, velouté et friand qui comprend 20% de cinsault dan ...
Guide 2019
Merlot et malbec (20%) composent un vin plaisant par son nez bien fruité (cerise, groseille) et épicé. Une palette aromatique prolongée par une bouche ronde, tendre et souple, aux tanins discrets et f ...
Guide 2019
Des arômes flatteurs de fruits rouges, de fraise notamment, composent un joli nez, frais et gourmand. On retrouve le fruit en compagnie de nuances épicées dans une bouche ronde, souple, légère, malgré ...
Guide 2019
un buzet au nez gourmand de fruits cuits, de pruneau et de réglisse, à la bouche ronde, suave et charnue, plus chaleureuse et vineuse en finale. ...
Guide 2019
à un nez intense de fruits mûrs succède une bouche souple, fraîche, de bonne longueur, aux tanins élégants malgré une légère sécheresse en finale. ...
Guide 2019
Quinze mois de fût pour cet assemblage malbec-merlot. Un bon classique qui propose au nez un boisé fondu et discret, des épices et des fruits noirs. La bouche est charnue, assez souple, sans manquer d ...
Guide 2019
Né du seul malbec, un cahors sur le fruit de bout en bout. En bouche, les tanins sont encore dans la vigueur de leur jeunesse: une petite garde est de mise. ...
Guide 2019
un vin qui «pinote» plaisamment au nez (cerise) comme en bouche, qui plaît aussi par sa fraîcheur et sa légèreté. ...
Guide 2019
Ce fronton rouge grenat dévoile au nez des parfums de fruits rouges, de cerise notamment, accompagnés de nuances de violette. La bouche est svelte, tout en fraîcheur, avec en finale des tanins qui se ...
Guide 2019
D'un rouge limpide, ce fronton dévoile au nez des arômes de fruits rouges et de réglisse mâtinés d'une touche animale. En bouche, il se montre souple, frais, fruité. Un profil léger. ...
Guide 2019
Peu intense mais élégante, l'olfaction associe fruits rouges mûrs et réglisse. La bouche est bien en place, avec de la matière, de bons tanins extraits sans excès et un boisé qui reste discret. ...
Guide 2019
braucol et syrah pour ce vin au nez discret mais plaisant de tabac, de cerise et d'olive, rond et charnu en bouche, étayé par des tanins fondus. ...
Guide 2019
Braucol (60%), duras et syrah composent ce gaillac plaisant, floral (violette), fruité (fruits rouges) et un brin herbacé au nez, souple et tout expressif en bouche, doté de tanins fondus et légers. À ...
Guide 2019
Après neuf mois de cuve, ce pur braucol livre des parfums harmonieux de fruits rouges, d'épices et de violette. En bouche, il se montre bien équilibré entre rondeur et fraîcheur, croquant sur le fruit ...
Guide 2019
Une seyante robe grenat intense habille ce madiran au nez intensément fruité au nez comme en bouche, plutôt suave et rond, mais encore un peu mal dégrossi en finale, avec des tanins plus fougueux. Pro ...
Guide 2019
Paré d'une robe sombre aux reflets violets, ce vin d'intensité modérée évoque les fruits noirs et les épices sur fond boisé. L'attaque est franche, le développement assez ample, frais et fruité. ...
Guide 2019
Le nez, encore un peu timide, développe des notes de cuir, de menthol et de fruits rouges à l'alcool. À une attaque fraîche succède une bouche qui évolue rapidement sur des tanins vigoureux et sévères ...
Guide 2019
un nez très ouvert, fruité et vanillé, et une bouche souple en attaque, plus boisée, plus tannique, plus sévère dans son développement, composent un pécharmant encore en devenir, bâti pour la garde. ...
Guide 2019
Encore fermée pour l'instant, cette cuvée s'ouvre discrètement à l'aération sur les fruits rouges, le thym et le sureau. La bouche apparaît ferme et tendue jusqu'en finale, charpentée par des tanins a ...
Guide 2019
Ce vin élevé douze mois en fût dévoile un joli bouquet de fruits noirs et de réglisse. On retrouve le fruité, le cassis notamment, dans un palais équilibré, soutenu par un boisé bien présent et par de ...
Guide 2019
un vin fruité, frais, souple et gouleyant, balsamique et fruité. ...
Guide 2019
Une jolie robe grenat intense aux reflets bleutés habille ce rouge à l'olfaction séduisante de petits fruits rouges et de réglisse. Arômes que l'on retrouve dans une bouche fraîche, épaulée par des ta ...
Guide 2019
au nez, des accents de garrigue (romarin, sève de pin) accompagnent la griotte et le cassis. La bouche présente une matière douce, étayée de tanins fondus. ...
Guide 2019
associant carignan (60%), grenache et un appoint de syrah, élevé dix-huit mois en cuve, un vin rond, souple et très fruité, que l'on verrait bien sur du fromage. ...
Guide 2019
mariant syrah, carignan et grenache à parts égales, élevé en fût, un joli classique du Roussillon, à la bouche ronde et à la palette aromatique partagée entre fruits rouges et notes de maquis. ...
Guide 2019
né de syrah (60%) et de carignan, élevé en cuve, un vin bien équilibré et frais, aux plaisants arômes de fruits noirs. ...
Guide 2019
gouleyant et aromatique, un vin élevé six mois en cuve, sur les fruits rouges bien mûrs relevés d'épices. ...
Guide 2019
un grenat chaleureux et suave, tout en fruits rouges, fraise en tête. À savourer très frais avec un dessert au chocolat. ...
Guide 2019
Comme le ciel dégagé par un coup de tramontane, très présente au château, ce vin est brillant et lumineux dans sa sobre robe grenat profond. Au nez, le fruit est très présent (mûre, cassis, cerise). P ...
Guide 2019
Un bouquet de fruits rouges et noirs s'épanouit avec finesse au nez. La bouche fait preuve de rondeur et donne une cuvée harmonieuse, plaisante. L'élevage en fût pendant six mois est peu perceptible. ...
Guide 2019
un vin joliment fruité et épicé, soyeux et tendre en bouche, mais encore un peu sévère en finale. ...
Guide 2019
Une cuvée qui séduit par son expression aromatique évoquant les fruits charnus (cerise, mûre) et les épices. Franche et puissante, la bouche ne manque ni de rondeur ni d'élégance. Un vin cohérent. ...
Guide 2019
M comme Morion, mais aussi comme vendangé à la main ou encore comme maturité. Des raisins issus de vignes de soixante-dix ans et vinifiés en macération carbonique ont libéré une belle intensité aromat ...
Guide 2019
Une cuvée qui couvre près de la moitié du domaine. Patrick Thévenet a procédé à une cuvaison en grappes entières. Le nez évoque la fraise et le cassis à haute maturité. Le fruit s'accompagne d'épices ...
Guide 2019
Pascal Aufranc a fait macérer ses grappes entières immergées dans la cuve et en a extrait des arômes de cerise noire et de mûre. Arômes prolongés par une bouche équilibrée et plaisante, aux tanins sou ...
Guide 2019
Le vigneron exploite 2ha de ce lieu-dit, qui ont donné un vin expressif avec ses arômes de cassis et de pivoine, solide en bouche, bâti sur des tanins affirmés mais harmonieux. Une cuvée qui demande à ...
Guide 2019
une présence marquée du cabernet franc (45%) aux côtés du merlot. Robe jeune aux reflets violets, nez partagé entre fruits rouges et notes d'élevage toastées et vanillées, bouche très fraîche, portant ...
Guide 2019
Au premier nez, le boisé s'impose, puis l'aération libère le fruit, noir et mûr. En bouche, le vin se montre frais en attaque, plus rond dans son développement, adossé à des tanins enrobés, sans agres ...
Guide 2019
un vin au nez intense de fruits rouges et noirs très mûrs, riche, concentré et séveux en bouche, encore un peu trop sur le bois néanmoins et assez sévère en finale. Il gagnera son étoile à la garde. ...
Guide 2019
Passé des notes animales, ce vin dévoile des arômes de fruits mûrs agrémentés de boisé grillé. En bouche, il séduit par son caractère corsé et bien charpenté. Il faudra savoir l'attendre. ...
Guide 2019
Souple et simple mais bien fait, ce vin n'est sans doute pas destiné à une longue garde; ce qui ne l'empêchera pas de se montrer fort plaisant s'il est servi jeune. Il offrira alors toute l'élégance d ...
Guide 2019
Simple mais bien fait, ce vin développe un bouquet fruité relevé de notes épicées. Rond, souple et bien équilibré, le palais s'appuie sur des tanins de qualité. ...
Guide 2019
Comme toujours ici, le graphisme imaginé par Audrey Bakx pour illustrer cette cuvée attire l'il et dénote dans l'univers très classique des étiquettes bordelaises. Dans le verre, un vin ouvert sur la ...
Guide 2019
Mi-foudre mi-fût, ce 2015 pourpre soutenu offre un nez séducteur mariant fruits rouges frais, notes florales, noisette grillée et caramel. Son fruité frais et acidulé s'épanouit en bouche sur des note ...
Guide 2019
Un vin classique au bon sens du terme: robe jeune et vive, aux reflets violets, nez s'ouvrant à l'aération sur des notes de fruits mûrs, bouche ample et équilibrée, exprimant le bon raisin avec une no ...
Guide 2019
Le vin principal du domaine apparaît déjà fort agréable, avec son bouquet associant les fruits noirs (mûre et cassis) à des notes d'élevage vanillées et beurrées. Toujours fruité en bouche, il conjugu ...
Guide 2019
Ce 2015 reflète bien son terroir sablo-graveleux qui donne aux vins de la finesse plutôt que de la puissance. Sa robe montre quelques reflets d'évolution. Son nez apparaît dominé par la torréfaction, ...
Guide 2019
Un vin ouvert à l'olfaction sur des notes vanillées et un fruité léger. En bouche, de la souplesse, des tanins policés et un boisé fondu qui n'empêche pas le fruit de s'exprimer. ...
Guide 2019
Complanté de merlot (pour les trois quarts) et des deux cabernets sur les argilo-calcaires de Néac, ce cru a engendré un vin déjà agréable, aux parfums flatteurs de fruits confits, de fruits noirs, so ...
Guide 2019
Cette cuvée se partage entre les fruits rouges, l'écorce de cèdre et des arômes toastés. Ample, souple et ronde, la bouche dévoile un bel équilibre, du charme, malgré des tanins encore un peu anguleux ...
Guide 2019
le second vin du Ch. Cap Saint-Georges est un vin fruité, suave et harmonieux, facile d'accès. ...
Guide 2019
La robe, tuilée, annonce une légère évolution. Présentes dès l'olfaction, quelques notes empyreumatiques agrémentent un fruité centré sur les fruits noirs. Quant à la bouche, elle se révèle soyeuse et ...
Guide 2019
Le bon caractère de ce montagne s'affirme dès l'olfaction, révélant, entre autres générosités, une forte présence boisée que stimulent des notes épicées. La bouche, charnue, encadrée de tanins solides ...
Guide 2019
Vinifié en petites cuves béton thermorégulées puis élevé en fûts, ce lussac a bénéficié de soins attentifs avec, notamment, de fréquents pigeages qui ont permis l'expression de gourmandes notes fruité ...
Guide 2019
Un 2015 de constitution robuste et apte à la garde. Le nez, jeune, expressif, dominé par des notes de fruits rouges, rehaussé d'arômes toastés, annonce une bouche concentrée, dominée par des tanins un ...