Roquevieille

La petite surface de ce vignoble permet un travail cousu main. Cela se retrouve dans le verre avec un vin intense et éclatant, qui évoque au nez une soupe de fruits rouges sur un tapis de notes vanillées et briochées. On retrouve ces arômes dans un palais tendre et souple en attaque, plus vigoureux dans son développement et très frais en finale, porté par des tanins solides, taillés pour la garde. Le coup de coeur fut mis aux voix.

Élevé en barriques et en amphores, ce vin à forte majorité de merlot (85%) s'offre dans un profil souple et aimable, autour de tanins fondus et d'un bon fruit paré de quelques notes épicées. Un bon classique à servir sur des grillades ou de belles salaisons.

Le bouquet, naissant, demande un peu d'aération pour révéler ses arômes de fruits rouges sur un fond boisé élégant. À une attaque douce et ronde succède un palais puissant, solidement charpenté par des tanins fins, encore un peu sévères en finale mais fort prometteurs.

Un joli nez complexe et harmonieux ouvre la dégustation: des petits fruits rouges (groseille), des arômes de noyau, le torréfié de la barrique, des nuances florales. Une belle présence en bouche également: une attaque souple et fraîche, avec une touche crayeuse typée du terroir, un développement harmonieux entre rondeur et tanins fermes, et une finale plus stricte. Un vin bien construit et de bonne garde.

Cette cuvée met le merlot à l'honneur (90% de l'assemblage, avec le cabernet franc en complément). Parée d'une robe sombre, de couleur pruneau, elle livre des parfums intenses de pain grillé hérités de douze mois de barrique, accompagnés à l'aération de notes de fruits noirs. La bouche attaque en souplesse et en douceur, puis monte en puissance, portée par des tanins vigoureux mais dénués d'agressivité. Un vin ample et bien structuré, à attendre deux à quatre ans. La cuvée principale 2010 (8 à 11€; 76000b.) donne plus de place aux cabernets (30%) et affiche une belle charpente qui lui permettra de rester en cave trois ou quatre ans.

"Ce domaine a soumis avec succès à nos jurés deux cuvées boisées. Celle-ci, la préférée, a fait l'objet d'une vinification intégrale en fût de chêne afin d'obtenir une bonne intégration du boisé. L'objectif est atteint, avec un bouquet intense de vanille, de griotte et de fruits noirs, fruits noirs que l'on retrouve en bouche. Le palais assez gras et intensément boisé, dévoile des tanins serrés mais enrobés. La finale assez vive incite à garder cette bouteille deux à cinq ans. Cité, le Ch. Roquevieille 2009 Élevé en fût de chêne (8 à 11 €; 45 000 b.) a séjourné dans le bois à l'issue d'une vinification en cuve. Il comprend moins de merlot (70 %). Fruité et boisé, un peu nerveux lui aussi, il devrait être à son optimum dans deux à trois ans."

Assemblage classique de merlot et de cabernet franc (10 %), ce 2008 affiche une robe rubis aux reflets violacés. Le nez est empreint de senteurs de fruits rouges et d'épices, agrémenté d’un boisé délicat et de nuances florales. En bouche, cette cuvée offre de la souplesse, du gras et aussi de la fraîcheur, bref de l’équilibre. Les tanins sont présents mais sans écraser le fruit. L’ensemble est harmonieux et s’appréciera aujourd’hui comme dans deux ou trois ans. La cuvée principale Élevée en fût de chêne 2008 (8 à 11 €; 30 000 b.), plus tannique, est citée. On l’attendra trois ou quatre ans.

Un assemblage classique pour ce 2003 (70 % de merlot complété par les cabernets) pour un résultat convaincant: robe grenat soutenu et arômes délicats de rose, de truffe et de cerise, relevés d'une touche d'épices. En bouche, des tanins ronds, équilibrés, tout en fraîcheur et en élégance. Ce joli vin est à boire maintenant ou à laisser vieillir quelques années.

Situé sur un terroir argilo-calcaire classique, ce cru présente un 98 à la robe soutenue et au bouquet complexe encore marqué par un boisé torréfié. La bouche souple et mûre évoque la griotte, enrobée par des tanins de barrique importants. L'équilibre général est bon, et cette bouteille se boira dans deux ou trois ans.

une cuvée harmonieuse, ronde et fruitée, aux tanins encore accrocheurs. À encaver quelques mois.

Issu d'une sélection parcellaire stricte et intégralement vinifié en barrique neuve, ce 2016 déploie une olfaction centrée sur les fruits noirs et les épices douces. Il intéresse aussi par sa rondeur, sa finale épicée et la qualité de ses tanins. Un castillon qui vieillira bien.

Mi-foudre mi-fût, ce 2015 pourpre soutenu offre un nez séducteur mariant fruits rouges frais, notes florales, noisette grillée et caramel. Son fruité frais et acidulé s'épanouit en bouche sur des notes de cassis, de framboise et de réglisse, en harmonie avec des tanins déjà arrondis et une agréable vivacité. Le castillon côté «bistrot» et «copains».

Le merlot (70 %) complété par les cabernets, douze mois d'élevage en fût pour ce vin grenat assez soutenu, au bouquet fruité rehaussé de nuances épicées. La bouche souple et ronde affiche des tanins qui commencent à se fondre. La finale plutôt courte invite à déguster ce vin sans attendre.

Une robe grenat ambré, un bouquet expressif et complexe de réglisse et d'épices caractérisent ce 97. Sa structure repose sur des tanins souples et mûrs, bien équilibrés; la finale au goût de fumée est encore un peu austère mais devrait se fondre dans les mois qui viennent. On pourra peut-être boire ce vin dès 2001. A servir plutôt sur des viandes blanches.