DOMAINE ENTRETAN Cuvée Polère 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Domaine Entretan Cuvée Polère 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Malgré les sonorités de son nom (qui est en fait celui d'un oncle), cette cuvée issue de syrah majoritaire souffle le chaud plutôt que le froid, avec ses parfums de prune à l'eau-de-vie. L'élevage en barrique ne se fait pas oublier, marquant de notes vanillées une bouche ample, corsée et particulièrement robuste, aux nuances de cuir de Russie. Un sérieux potentiel qui ne se révélera que dans quelques années.

Dom. Entretan : Le vigneron

Vigneron discret, Jean-Claude Plantade s'est installé en 1980 avec Dominique et vinifie en cave particulière depuis 2001. Il cultive 12 ha au sud du Minervois, près du canal du Midi, et exporte 25% de ses vins.

Détail du vin Domaine Entretan Cuvée Polère 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Entretan Cuvée Polère 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Entretan Cuvée Polère 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Entretan Cuvée Polère 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 990 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Entretan Cuvée Polère 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Entretan Cuvée Polère 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Entretan Cuvée Polère 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :
2020 - 2024
Production :
3 990 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Entretan Cuvée Polère 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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