Vallée du Rhône
L'excellente cave de Vinsobres montre une nouvelle fois tout son savoir-faire technique avec cette cuvée parfaitement élaborée. «Que du beau et du bon dans ce vin», souligne un juré: robe d'une grande ...
Guide 2017
coup de cœur
Coup de cœur pour un tavel dans la toute nouvelle édition du Guide Hachette des rosés, la Compagnie rhodanienne confirme avec ce duché-d'uzès le grand sérieux apporté à la sélection de ses partenaires ...
Guide 2017
coup de cœur
Mousse fine et onctueuse, robe claire et limpide, cette cuvée s'annonce avec élégance. Au nez, elle dévoile des parfums intenses et bien typés de raisin frais, de fleurs blanches et d'abricot. Des arô ...
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coup de cœur
Le grenache s'allie à la syrah et au cinsault dans cette cuvée vinifiée à la fois par saignée et par pressurage. Le vin s'est attiré un concert d'éloges: robe rose tendre aux reflets violines, nez exp ...
Guide 2017
coup de cœur
Souhaitant diversifier ses débouchés en direction des particuliers et des cavistes, la cave s'est donné de nouvelles exigences en matière de qualité. Les dégustations à l'aveugle du Guide semblent con ...
Guide 2017
coup de cœur
D'un jaune pâle aux reflets brillants, cet assemblage complexe -grenache blanc (50%), clairette, roussanne, viognier et bourboulenc- dévoile un bouquet intense et élégant de genêt et d'acacia agrément ...
Guide 2017
coup de cœur
Issu des sols argilo-calcaires du nord du Vaucluse, ce vin d'une harmonie irréprochable se présente dans une robe profonde, couleur fuchsia. Bien typé, le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs e ...
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coup de cœur
Nouveau coup de cœur pour les Philip après leur Grand Bécassier Vieilles Vignes 2014 blanc l'an dernier. Cette année, le domaine «voit rouge» avec cette cuvée ouverte sans réserve sur des parfums de j ...
Guide 2017
coup de cœur
Dans l'attente de nouvelles cuvées élaborées par le fils, qui verront le jour prochainement, Marc Serguier soigne ses classiques et nous offre ici une cuvée née de grenache, de syrah et de counoise qu ...
Guide 2017
coup de cœur
L'Intrépide: le nom de cette cuvée évoque la dynamique -excellente- du domaine, et aussi la passion de Xavier Anglès pour les sports de vitesse, notamment le KL (kilomètre lancé). Dans le verre, une b ...
Guide 2017
coup de cœur
Le domaine renoue avec le coup de cœur -le dernier n'étant pas si vieux: la Réserve 2010. Ici, un vin né de syrah et d'un soupçon de grenache, ouvert sur d'intenses notes de fruits rouges et noirs bie ...
Guide 2017
coup de cœur
Grenache et cinsault à parité, complétés par la syrah, composent ce rosé salué pour son intensité et sa finesse. Nez de fruits rouges et de bonbon, bouche à l'unisson, fraîche et longue à souhait, élé ...
Guide 2017
coup de cœur
Les Taus sont les armoiries de Beaumes-de-Venise, dont le T représente les trois chapelles du village. T comme trias également, la nature du terroir à l'origine de cette délicieuse cuvée née de grenac ...
Guide 2017
coup de cœur
Grenache (majoritaire), syrah et mourvèdre composent cette remarquable cuvée issue de saignée. La robe soutenue montre des reflets bleutés. Le nez élégant joue sur les fruits rouges frais - cerise et ...
Guide 2017
coup de cœur
Une goutte de marselan s'ajoute dans le trio attendu grenache-cinsault-syrah. Vinifié par saignée, ce rosé revêt pourtant une robe très tendre aux reflets argent. Il s'impose d'emblée par son nez élég ...
Guide 2017
coup de cœur
Bis repetita pour les Grands Bois: coup de cœur l'an dernier pour la cuvée Les Trois Sœurs 2014, coup de cœur cette année pour ce Cairanne du même millésime. Un vin né de grenache (50%), de mourvèdre ...
Guide 2017
coup de cœur
Mi-grenache mi-syrah, cette grande et belle cuvée développe de délicieux arômes de myrtille, de cassis, de violette et de réglisse. En bouche, tout est en place pour une longue garde et pourtant ce Sé ...
Guide 2017
coup de cœur
Mourvèdre (50%), syrah (30%), grenache et carignan sont associés pour le meilleur dans ce lirac magnifique d'intensité aromatique: violette, fruits mûrs, fines notes épicées. La bouche apparaît ample, ...
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coup de cœur
Le grenache dominant est escorté par quatre autres cépages (dont un soupçon de clairette et de carignan) dans ce tavel qui a emporté l'adhésion des jurés. Un modèle de l'appellation avec sa robe soute ...
Guide 2017
coup de cœur
Un coup de cœur qui confirme les bonnes dispositions de ce domaine, entrevues dans ces pages depuis plusieurs années. Une belle teinte pourpre annonce la couleur. Le nez, complexe et intense, mêle les ...
Guide 2017
coup de cœur
Dans le difficile millésime 2014, cette cuvée, qui tire son nom de la parcelle qui l'a vue naître, offre une expression des plus abouties de la syrah (10% de grenache font l'appoint). Au nez, les frui ...
Guide 2017
coup de cœur
Une forte proportion de syrah (80%) donne tout son caractère à cette cuvée remarquable en tous points. Du fruit, des épices, une touche de violette et quelques notes animales composent un bouquet expr ...
Guide 2017
coup de cœur
Après un double coup de cœur l'an dernier avec cette même cuvée Christophe en blanc 2013 et, dans le même millésime, avec sa cuvée Particulière en rouge, le domaine maintient le même niveau d'excellen ...
Guide 2017
coup de cœur
Une petite bombe de fruit. Ce duo grenache-mourvèdre (80-20), élevé en foudre, s'ouvre sans réserve et avec intensité sur les fruits rouges frais rehaussés d'une touche poivrée bien sentie. La bouche ...
Guide 2017
coup de cœur
Pas de bois pour ce gigondas né de grenache (65%) et de syrah. Grâce à quoi les fruits, bien mûrs, sont à la fête: groseille, fraise et mûre, associés à un poivré soutenu, composent un bouquet des plu ...
Guide 2017
coup de cœur
Dans cette cave renommée, il y en a pour tous les palais: ceux qui apprécient le bois et les autres. Les Mariniers du Fleuve est une cuvée emblématique de la «coop» qui n'a pas connu la barrique. Sur ...
Guide 2017
coup de cœur
Coup de cœur l'an dernier pour leur châteauneuf 2013, les frères Coulon signent un rasteau admirable dans un autre millésime délicat. Au nez, le duo fruits-épices est des plus harmonieux. On le retrou ...
Guide 2017
coup de cœur
Encore une belle vendange pour la Cave de Tain, de raisins et d'étoiles. Coup de cœur l'an dernier pour son Grand Classique 2014 en crozes-hermitage blanc, elle fait aussi bien avec ce cornas qui, cer ...
Guide 2017
coup de cœur
Cette cuvée souvent en vue dans ces pages décroche son premier coup de cœur, faisant écho à la Mise en bouche 2009. Emmanuel Darnaud signe ici un vin intense, sur les fruits rouges confiturés relevés ...
Guide 2017
coup de cœur
Grenache, syrah, mourvèdre et cinsault, un quatuor classique et gagnant pour les Quiot, qui signent un superbe gigondas dans un millésime pourtant bien compliqué. Un vin complet et complexe, qui déliv ...
Guide 2017
coup de cœur
Plus souvent en vue pour ses saint-joseph rouges que pour ses blancs, Stéphane Montez signe un assemblage roussanne-marsanne (65-35) admirable, ouvert et complexe à l'olfaction, très fruité (abricot, ...
Guide 2017
coup de cœur
Rendue célèbre par le film Une grande année de Ridley Scott, tourné sur ce domaine avec La Môme (Marion Cotillard) et Gladiator (Russel Crowe), cette cuvée mythique est une fois encore en haut de l'af ...
Guide 2017
coup de cœur
Comme toujours ici, les cuvées portent le prénom d'un membre de la famille, et comme souvent elles font l'unanimité. Celle-ci -la cuvée «du patron», née de grenache (50%), de syrah et de mourvèdre, él ...
Guide 2017
coup de cœur
Fidèle à ses principes, le vacqueyras du domaine est issu d'un assemblage de grenache (60%) et de syrah vinifié en cuves Inox et en cuves en bois tronconiques. Cela donne un grand vin, complexe et pro ...
Guide 2017
coup de cœur
La cuvée «historique» du domaine, la première sortie du tout nouveau chai en 1990, grand millésime s'il en est, et un vin «toujours d'une étonnante fraîcheur», précisent les vignerons. Vingt-quatre an ...
Guide 2017
coup de cœur
Une solide base de grenache (80%), complétée par la syrah et le mourvèdre, pour ce vin intense à tous les stades de la dégustation. La robe est sombre et profonde, le nez bien ouvert et harmonieux, su ...
Guide 2017
coup de cœur
Le cheval ne passant pas dans les rangs sur ces terrasses retenues par des murets, le travail du sol se fait à la pioche. Un travail harassant qui porte ses fruits. Voyez ce vin noir et profond au nez ...
Guide 2017
coup de cœur
Dans sa version 2014, la cuvée Gaby récolte les honneurs aussi bien en blanc qu'en rouge. À la pureté des arômes de fruits rouges viennent s'ajouter des notes d'épices douces et une pointe de minérali ...
Guide 2017
coup de cœur
Ces Figuiers ont brillé plus d'une fois dans le Guide: la version 2014 rejoint au palmarès des coups de cœur les millésimes 2004, 2007, 2009 et 2010. Comme toujours, un assemblage à dominante de rouss ...
Guide 2017
coup de cœur
Le grenache (50%), le mourvèdre et la syrah sont assemblés pour le meilleur dans ce vin encore très jeune mais déjà très costaud, ce que laisse deviner la robe, sombre et profonde. Et ce que confirmen ...
Guide 2017
coup de cœur
Un nouveau coup de cœur pour les frères Coulon après celui obtenu l'an dernier pour leur cuvée principale 2013. Honneur cette année à la cuvée phare du domaine, qui perpétue la tradition castelpapale ...
Guide 2017
coup de cœur
Impressionnant de régularité, ce domaine propose un 2013 admirable, dans un millésime qui rappelle ceux des années 1980, explique Véronique Maret, avec des maturités tardives, des rendements faibles e ...
Guide 2017
coup de cœur
L'une des plus anciennes propriétés de la maison de négoce Jaboulet Aîné. Caroline Frey signe un 2013 né de vénérables ceps de cinquante ans unanimement salué pour son équilibre. D'un seyant rubis pro ...
Guide 2017
coup de cœur
Le haut de gamme de cette cave et l'un des sommets de cette sélection. Possédant un potentiel de garde assez exceptionnel, cet hermitage impressionne d'emblée par sa complexité aromatique autour de se ...
Guide 2017
coup de cœur
Une présentation impeccable, sombre et noire, pour La Landonne 2012, née comme ses devancières de la seule syrah. Au nez, d'intenses et délicates notes fumées et chocolatées se mêlent aux fruits noirs ...
Guide 2017
coup de cœur
Paré d'une élégante robe jaune doré, le 2013 de Jean-Louis Chave est sans nul doute issu d'une vendange bien mûre à en juger par son bouquet intense et complexe de cire d'abeille et de boisé délicat, ...
Guide 2017
coup de cœur
Sans aucun doute l'un des meilleurs rapports qualité-prix des côtes-du-rhône sélectionnés cette année. Cette cuvée, baptisée ainsi en souvenir d'une ferme des moines chartreux, est le formidable résul ...
Guide 2016
coup de cœur
En s'imposant par la qualité, ce négoce fait honneur à ce corps de métier parfois décrié. Restant attentif aux terroirs, il opère un échantillonnage sévère et pratique un prix des plus doux. Ce Vin go ...
Guide 2016
coup de cœur
Et un, et deux, et trois coopératives à l'honneur dans cette sélection de côtes-du-rhône. Cellier des Chartreux, Cellier des Princes et Terres d'Avignon, voici le trio gagnant des caves rhodaniennes. ...
Guide 2016
coup de cœur
Une belle mousse et de fines bulles dans un écrin jaune aux reflets or: l'approche visuelle est engageante. Le nez fleure le bourgeon de cassis et les fruits confits. En bouche, une touche citronnée a ...
Guide 2016
coup de cœur
Les coopératives sont à l'honneur dans cette édition: deux coups de coeur en côtes-du-rhône (voir aussi le Cellier des Chartreux), voilà qui tord le cou à certains a priori négatifs, encore trop souve ...
Guide 2016
coup de cœur
Contrairement à 2013, le grenache a été plutôt productif en 2014. Le travail rigoureux effectué par ce vigneron dans le maintien de petits rendements a permis au cépage de s'exprimer pleinement, assoc ...
Guide 2016
coup de cœur
Déjà dotée d'une solide réputation, cette cave coopérative prouve de manière éclatante que cela n'est pas usurpé. Alliance du viognier, du grenache blanc et de la roussanne, cette cuvée dévoile un nez ...
Guide 2016
coup de cœur
Une cuvée magnifique, à la robe bien typée, rose soutenu animé de reflets violines. Le nez, des plus méridionaux, associe des accents de garrigue aux fruits rouges et aux épices. La bouche? Beaucoup d ...
Guide 2016
coup de cœur
Grenache (90%) et syrah, trois mois de cuve, la recette est bien rodée pour la cuvée «tradition» du domaine, et le résultat impeccable. Robe très élégante couleur litchi; bouquet à la fois intense et ...
Guide 2016
coup de cœur
Des ceps de trente ans de grenache (75%) et de syrah ont mûri entre 250 et 500m d'altitude, sur des «terres jaunes» argilo-calcaires pour donner cette cuvée de haute expression. Le bouquet, magnifique ...
Guide 2016
coup de cœur
Nathalie Blanc-Marès signe un costières admirable de bout en bout. La robe, d'un noir profond, annonce un vin de caractère, qui s'ouvre sans réserve ni fausse note sur le fruit noir et la cerise bigar ...
Guide 2016
coup de cœur
Grenache (70%), syrah, carignan, un trio classique pour une cuvée au sommet. Robe rouge intense aux reflets grenat. Nez exaltant de cassis, de myrtille, d'épices et de fleurs de la garrigue. Bouche à ...
Guide 2016
coup de cœur
Grand et classique en effet que ce crozes blanc 100% marsanne. Au nez, on apprécie ses arômes floraux bien typés et très élégants d'aubépine et d'acacia. On les retrouve dans un palais racé, ample, ro ...
Guide 2016
coup de cœur
Dire du domaine qu'il est une valeur sûre est un euphémisme: treizième et quatorzième coups de coeur depuis l'édition 2001 (nous ne sommes pas remontés plus loin) avec deux cuvées de crozes, une dans ...