DOMAINE DES REMIZIÈRES

Cuvée particulière 2013

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 34 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes et conduits en bio non certifié, avec ses enfants, Émilie et Christophe. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dire du domaine qu'il est une valeur sûre est un euphémisme : treizième et quatorzième coups de coeur depuis l'édition 2001 (nous ne sommes pas remontés plus loin) avec deux cuvées de crozes, une dans chaque couleur ! CQFD Honneur au rouge avec une cuvée élevée douze mois en demi-muid, qui livre un bouquet fin et complexe de fruits rouges mûrs, de cuir et de poivre blanc. Une attaque souple, fraîche et dynamique introduit un palais ample, dense, riche et puissant, soutenu par des tanins fermes, au grain très fin. La longue finale sur la violette laisse une impression de plénitude.

Détail du vin Domaine des remizières

Garde :

2017 - 2022

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crozes-hermitage

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Rimage

« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).