Vallée du Rhône, Saint-péray

• blanc tranquille

Pour cette cuvée, la fermentation s'est faite en fût, suivie d'un élevage de un an sur lie. La présentation est impeccable, brillante et dorée. Le vanillé délicat de la barrique laisse s'exprimer le f

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Beaucoup de finesse s'exprime dans ce bouquet de fruits rouges un rien confiturés, de pruneau, de réglisse, d'épices et de torréfaction. Une richesse qui annonce un palais rond, généreux, concentré sa

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

«Sous la robe», pourpre et intense, un 2012 mi-grenache mi-mourvèdre qui déploie un torréfié soutenu aux côtés des petits fruits. Ample, gras, étayé par des tanins soyeux, le palais évolue vers le pru

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Le Jas de Bressy, une ancienne bergerie, est la dernière acquisition de la famille (2003). Y est né ce châteauneuf complexe et intense: poivre, menthe, garrigue et griotte sur fond de boisé savamment

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• blanc tranquille

Les châteauneuf blancs du domaine sont régulièrement au rendez-vous du Guide. Le grenache blanc (70%) et la roussanne donnent ici naissance à un vin qui attire par son nez intense mêlant les agrumes e

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Assemblage classique de grenache, syrah et mourvèdre, ce 2012 dévoile un bouquet complet et complexe: fruits noirs cuits, épices douces, chocolat, caramel, menthol… Une attaque vineuse ouvre sur un pa

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Grenache (75%), syrah et mourvèdre sont assemblés avec grande justesse dans ce 2012 bien équilibré. Le nez très mentholé, également bien épicé et fruité (griotte), donne le ton. La fraîcheur est aussi

Vallée du Rhône, Condrieu

• blanc tranquille

Nouveauté de la maison créée en 2012, ce condrieu élevé en barrique pendant un an, dont 25% en bois neuf, séduit d'emblée par son bouquet ouvert sur le beurre, le toasté, le pamplemousse et les fleurs

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

Les lecteurs les plus fidèles se rappelleront peut-être l'entrée en fanfare dans le Guide de ce domaine, coup de cœur pour sa côte-rôtie 2006. Le revoici avec un 2012 qui n'a pas à rougir au côté de s

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

Cette fois encore, l'élevage long a eu la préférence du vigneron: vingt-quatre mois pour cet assemblage de parcelles (85% proviennent des schistes du Champon). Dans le verre, un vin d'un noir profond.

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• rouge tranquille

Ces Archevêques (référence aux ruines d'un château dominant les parcelles à l'origine du vin) dévoilent après aération des parfums de cassis, de réglisse et de violette. Un vin long, frais, puissant,

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• blanc tranquille

«Minéral» indique l'étiquette. De fait, si le nez reste discret (fleurs blanches, épices et amande douce à l'aération), la bouche séduit par son volume et son équilibre entre onctuosité et fraîcheur «

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Ce 2012 né de ceps de cinquante ans s'annonce par un nez suave de fruits et d'épices (poivre) bien typé du grenache. La bouche se révèle ample, solidement charpentée et fraîche. Un beau vin de garde.

Vallée du Rhône, Condrieu

• blanc tranquille

Référence à l'histoire de la région, lorsque le Rhône dessinait la frontière entre l'empire germanique et le royaume de France, cette cuvée se distingue avant tout par sa droiture. C'est un vin au nez

Vallée du Rhône, Cornas

• rouge tranquille

Pour ses vingt ans d'installation, Stéphane Robert n'a pas failli à sa réputation. Sa sélection de vignes centenaires plantées sur trois coteaux est dans la lignée du 2011, coup de cœur dans l'édition

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

Cette cuvée a connu un élevage luxueux de vingt-quatre mois en fût. En découle un bouquet racé de café torréfié sur fond de fruits noirs. En bouche: beaucoup de suavité dès l'attaque, une chair tendre

Vallée du Rhône, Hermitage

• rouge tranquille

Magnifique hermitage que ce 2011 élevé douze mois en barrique, charmeur en diable dans sa robe intense aux reflets violines de jeunesse. Le nez, encore timide, s'ouvre discrètement à l'aération sur le

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

Plus réservée que ses «cousines» La Mouline et La Turque, cette Landonne en robe noire s'ouvre à l'aération sur le Zan et le goudron agrémentés de petits fruits noirs. Le palais, construit sur une tra

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

Affichant déjà une belle maturité, ce vin à la robe profonde joue sur la fumée, la suie et le menthol, et sur des arômes de griotte macérée. Elle possède la fraîcheur des grands côte-rôtie, une matièr

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Pierre Vidal, jeune négociant à la tête d'une non moins jeune maison de négoce (2010), confirme avec cette nouvelle cuvée remarquable qu'il faut désormais compter avec lui dans la vallée du Rhône. Ce

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• blanc tranquille

Laurent Pontaud, unique vigneron en cave particulière sur la commune de Gaujac, porte haut les couleurs du village avec cette cuvée née de roussanne, de viognier et d'une touche de grenache blanc. Un

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Cette cave coopérative fondée en 1926 propose une cuvée d'un excellent rapport qualité-prix. À la fois limpide et profond dans le verre, ce vin issu des cépages grenache (70%), syrah, carignan et mour

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• blanc tranquille

Sur des sols sablonneux, les raisins de roussanne, de viognier et de grenache blanc sont vendangés tôt le matin afin de préserver la qualité aromatique du fruit. De fait, le nez et la bouche de ce 201

Vallée du Rhône, Duché d'Uzès

• rosé tranquille

Ce domaine fondé par les familles Fabre et Rouveyrolles doit son nom au château médiéval dominant le vignoble. Ses cuvées de rosé et de blanc ont toutes deux séduit le jury, avec une préférence pour l

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rouge tranquille

Au cœur de la Drôme provençale, Stéphane Hémard vous accueille dans son mas du XVIIIes. L'occasion de découvrir ce Tradition fort séduisant dans sa robe sombre aux reflets violine profond. Le bouquet

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rosé tranquille

Contrainte en 1962 de quitter l'Algérie où elle possédait un vignoble, la famille Vergobbi a créé en 1966 ce domaine, qui s'étend aujourd'hui sur 200ha. Cité l'an dernier, ce rosé est finaliste du cou

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rouge tranquille

Syrah et cinsault à parts égales et une pointe de grenache (20%) ont donné ce 2010 remarquable, élevé deux ans en cuve. Des parfums intenses de fruits confits s'échappent du verre et annoncent la douc

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Dernière coopérative créée dans le Gard, en 1968, la petite cave de Meynes (huit adhérents) occupe un très vieux mas provençal qui fut autrefois un relais de diligences puis de chasse. On trouve dans

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Béatrice Bécamel est installée depuis 1991 à la tête du domaine familial et représente la cinquième génération à conduire ce vignoble de 32ha. Elle signe une cuvée de pure syrah à la robe profonde et

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Le domaine est dans la famille Ricome depuis 1740; Nicolas et Basile ont pris les rênes en 2009 et engagé la conversion bio du vignoble. Ils voient trois de leurs vins retenus, dont cette remarquable

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Pierre Dideron a entrepris la conversion à l'agriculture biologique de son vignoble de 60ha. La charte de vinification bio est appliquée depuis les vendanges 2012 en vins de pays, et le sera sur les c

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

La maison Skalli signe un beau triplé sous cette étiquette, du nom du village fortifié qui veillait autrefois sur la route menant d'Avignon à Rome. Grenache (60%), syrah et mourvèdre composent cette c

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Beau triplé pour la coopérative de Cairanne. En tête, cette Réserve issue de grenache, de syrah, de mourvèdre et de vieux carignan: un vin complexe (épices douces, chocolat, violette, fruits mûrs), vo

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Frédéric Arnaud est fidèle au rendez-vous du Guide. Il signe avec son Ch. Courac 2012 un vin plus robuste qu'à l'accoutumée, et il faudra un peu de patience pour l'apprécier pleinement (de deux à quat

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Ce domaine enfile les étoiles du Guide comme des perles, accrochant régulièrement un coup de cœur à son palmarès. Sa cuvée principale a frôlé la plus haute distinction: robe sombre et intense, parfums

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

Une vaste propriété de 230ha répartis entre vignes (50ha), cultures variées et collines. Une petite sélection de 2,25ha de grenache, de syrah et de cinsault est à l'origine de ce rosé de saignée paré

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Ce domaine, en troisième année de conversion bio et biodynamique –motivée par la remise en valeur de vieilles vignes délaissées et de cépages oubliés–, s'illustre avec constance en châteauneuf-du-pape

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Grenache et syrah à 50/50 en vinification semi-carbonique: une recette simple mais efficace qui donne un 2012 remarquable de bout en bout. Les fruits mûrs se mêlent aux épices et à la réglisse pour co

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Des ceps de grenache (60%) et de syrah âgés de vingt ans enracinés sur un terroir de galets roulés sont à l'origine de ce vin rouge limpide et brillant. Le nez évoque les fruits noirs frais et les épi

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• blanc tranquille

Également propriétaire du domaine de Galuval à Cairanne, Vincent Moreau a repris le château de Ruth en 2010, engagé le renouvellement des 110ha de vignes et la rénovation des chais, et s'est entouré d

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Sur cette exploitation reprise en 2009 par Lydie et Pascal Franczak, l'une des plus anciennes de la commune de Cairanne, le raisin est acheminé par gravité en cuve de béton. Pas moins de quatre délest

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Deux étoiles l'an dernier, deux étoiles et un coup de cœur il y a deux ans, deux étoiles à nouveau cette année: cette cuvée Rochelette fait preuve d'une belle constance. Elle fait toujours la part bel

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• blanc tranquille

Établi au Plan de Dieu, ce domaine étend ses vignes sur 67ha. Les frères Martin ont sélectionné 1ha de viognier, de bourboulenc et de grenache blanc pour élaborer ce vin complexe, sur les agrumes, la

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

«Typée villages», conclut un dégustateur à propos de cette cuvée née sur le versant sud de Roaix, de ceps de grenache et de syrah. Gaël Blanc signe en effet un côtes-du-rhône remarquable, qui a frôlé

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

C'est sur le site d'une cité antique que poussent les vignes de ce domaine, dont les cuvées de villages fréquentent le Guide avec une grande constance. Ici, un «simple» côtes-du-rhône issu d'un assemb

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Issu de grenache, de syrah et de mourvèdre, ce 2012 livre des parfums intenses de fruits noirs, d'épices douces et de garrigue. Une tonalité méridionale bien typée que l'on retrouve dans une bouche fr

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

C'est en 1720 que la famille Farjon s'installe sur les terres d'Uchaux, fuyant alors Marseille et la peste qui y sévit. Elle y cultive la vigne depuis sept générations. Benjamin Farjon a pris les rêne

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Disparu en 2008, Bernard Boyer a laissé en héritage à son fils Vincent, à ses côtés depuis 1998, un beau domaine de 65ha, ancienne ferme templière du XIIes. établie sur un site gallo-romain. Une étoil

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Propriété des chartreusines de Prébayon, du IXes. jusqu'à la Révolution (il fut alors vendu comme bien national), ce domaine était autrefois couvert de bois, la vigne ayant pris le dessus à partir de

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

Denis Vinson et ses fils signent l'un des meilleurs rosés de cette sélection. Un rosé de saignée issu des cépages grenache, syrah, cinsault et carignan, paré d'une robe rose brillant, ouvert sur les f

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Romain Bouchard quitta sa Bourgogne natale pour créer ce domaine en 1964. Après vingt ans dans la biologie médicale, son fils Emmanuel a repris le domaine en 1997. «Les Allards au naturel»? Le lieu-di

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Nick Thompson, d'origine britannique, et son épouse Sabine ont repris en 1983 ce domaine d'une quarantaine d'hectares d'un seul tenant, avec le mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail pour horizon

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Cette famille d'origine saint-émilionnaise s'est installée au cours des années 1960 dans la vallée du Rhône où elle a développé une solide structure de négoce qui collabore avec pas moins de trois cen

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• blanc tranquille

Sur cette exploitation à vocation pédagogique, les élèves du lycée viticole d'Orange participent à l'élaboration de vins de quatre appellations. Labellisé bio depuis fin 2012, le domaine s'efforce de

Vallée du Rhône, Duché d'Uzès

• rouge tranquille

Depuis plus de dix ans, cette coopérative sélectionne des parcelles situées sur des sols de marnes feuilletées, caillouteuses ou de terrasses anciennes, définissant le terroir du Duché d'Uzès. Ce 2011

Vallée du Rhône, Luberon

• rouge tranquille

La cave de Bonnieux, doyenne des coopératives du Vaucluse (1920), avait obtenu un coup de cœur pour ses Chapelinsversion 2009; le 2011 est remarquable. Issu d'une vinification séparée de la syrah et d

Vallée du Rhône, Pierrevert

• rouge tranquille

Cette cuvée rend hommage à Auguste Bastide, riche châtelain d'origine marseillaise qui fonda la coopérative en 1925. Assemblage de 80% de syrah et de 20% de grenache, elle déploie à l'olfaction des pa

Vallée du Rhône, Vinsobres

• rouge tranquille

Auteur d'un coup de cœur dans l'édition précédente avec son Therapius 2010, la Vinsobraise frôle la plus haute marche avec cette Émeraude issue d'un assemblage classique grenache-syrah. Une cuvée salu

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rouge tranquille

Vingt ans déjà que Bruno Rosier déploie toute sa passion sur ce domaine. Le viognier est son péché mignon, à tel point qu'il en distille quelques gouttes dans tous ses vins –même les rouges. Cette ann

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rosé tranquille

Installés en 2000 sur les terres argilo-calcaires de l'exploitation dominant l'étang de Scamandre, sur le versant sud des Costières, Fanny et François Boyer se sont imposés comme d'excellents élaborat