Vallée de la Loire
La robe brillante, or clair, est déjà un indice de finesse. À l'olfaction, le nez marie avec élégance la fraîcheur des fruits blancs et la douceur des notes florales. Suit une bouche délicatement beur ...
Guide 2020
coup de cœur
Une seule cuvée est produite chaque année sur ce domaine. Le 2017 est un sec. Un léger vanillé souligne les arômes intenses de fruits frais et d'abricot au nez, tandis qu'en bouche le fruité se fait p ...
Guide 2020
coup de cœur
Une cuvée rare, issue du seul chenin, tellement dorée qu'elle en est lumineuse. Après un an d'élevage en fût, les notes vanillées accompagnent la palette de fleurs blanches. La bouche est à l'image du ...
Guide 2020
coup de cœur
Héritage pieusement recueilli par la famille Couly-Dutheil, qui s'est attachée à en faire vivre et perpétuer la renommée, ce clos doit son nom à Charles de l'Olive, son propriétaire au XVIIes. Le 2017 ...
Guide 2020
coup de cœur
Ce Clos du Noyer parade dans une tenue sombre parcourue d'éclairs bleutés. Il affiche d'emblée son élégance avec ses arômes intenses de cerise confite et de violette. Une élégance que l'on retrouve da ...
Guide 2020
coup de cœur
Déjà coup de cur l'an passé, ce domaine présente ici un mlleux issu de raisins triés sur le volet. La couleur est dorée à souhait. Le nez encore un peu fermé livre à l'aération des notes gourmandes ...
Guide 2020
coup de cœur
Pourpre violacé, ce vin séduit d'emblée par ses arômes de fruits très mûrs, voire confiturés (cerise, mûre, myrtille, cassis), soulignés de vanille et de noix de coco. Au palais, il parvient à une rem ...
Guide 2020
coup de cœur
Le lieu-dit Les Pichons est un terroir de marnes kimméridgiennes. Cette cuvée est d'une régularité remarquable d'un millésime à l'autre. Le 2017, pourpre sombre, affiche des arômes profonds de fruits ...
Guide 2020
coup de cœur
Une cuvée rare, issue d'un chenin blanc botrytisé, élevée douze mois en barrique sur lies fines. Sa magnifique robe or est un régal pour l'il. Le nez offre un festival d'arômes: pruneau, fruits confi ...
Guide 2020
coup de cœur
Le local pineau d'Aunis compose ici un rosé très clair, qui offre un nez puissant et typé de poivre rose et autres épices. On retrouve ces notes complétées de fruits rouges en attaque dans une bouche ...
Guide 2019
coup de cœur
Le granite n'est pas toujours favorable à la culture du gros-plant, cela rend ce coup de cur d'autant plus épatant. Une robe lumineuse habille ce 2017 ouvert sur des arômes intenses et suaves de fleu ...
Guide 2019
coup de cœur
Après sept mois passés en cuve, sur lie, ce 2017 charmeur en diable présente un premier nez discret. L'aération libère le fruit (agrumes, fruits à chair blanche). Un fruité que reprend avec plus d'int ...
Guide 2019
coup de cœur
Issu d'une vendange bien mûre et d'une vinification maîtrisée, ce gamay des bords de Loire offre toutes les garanties d'un vrai moment de plaisir. Le nez, intense et expressif, passe de la fraise au b ...
Guide 2019
coup de cœur
Le vin de garde par excellence: une robe soutenue, un nez puissant et intense de petits fruits noirs surmûris, cassis en tête. Une attaque ample et riche ouvre sur une bouche magistrale, où des arômes ...
Guide 2019
coup de cœur
Cette cuvée issue à 80% de cabernet franc présente un nez intense de fraise, de cassis et de réglisse, relevé de notes épicées et grillées. Dotée de tanins fondus et soyeux, la bouche, ample, ronde et ...
Guide 2019
coup de cœur
Les années se suivent et se ressemblent pour ce domaine au palmarès déjà bien fourni en coups de cur. Après leur vin de pays blanc l'an dernier, place à un superbe anjou rouge. Un 100% cabernet franc ...
Guide 2019
coup de cœur
D'emblée, ce rosé affirme sa personnalité au travers d'une lumineuse robe aux reflets cuivrés. Discret au premier nez, il se révèle élégant à l'aération, autour des fruits rouges et des fleurs blanche ...
Guide 2019
coup de cœur
Un superbe cheverny composé à parts égales de gamay et de pinot noir vinifiés tous les deux en thermovinification, par chauffage des jus, puis par fermentation à froid. Au nez, c'est une explosion de ...
Guide 2019
coup de cœur
Cet orléans-cléry s'affiche avec élégance dans une robe grenat intense. Il offre au nez une explosion d'arômes variés, mêlant nuances florales, cassis, ainsi qu'une note typique du cabernet, le poivro ...
Guide 2019
coup de cœur
De vénérables vignes de soixante-quinze ans vendangées à la main ont donné naissance à ce vin irréprochable de bout en bout. Au nez, une belle intensité fruitée s'accompagne de notes épicées. La bouch ...
Guide 2019
coup de cœur
Pinot noir (70%) et gamay composent ce rosé à la teinte corail franche et soutenue. Les arômes de fruits rouges (fraise, framboise) sont puissants et agrémentés de touches de pamplemousse et de bonbon ...
Guide 2019
coup de cœur
Malgré sa grande jeunesse, ce 2017 n'a pas manqué d'étonner le jury par sa maturité. La palette aromatique intense et complexe évoque les fruits confits, les fruits secs et les épices. En bouche, c'es ...
Guide 2019
coup de cœur
Grâce au travail minutieux de Philippe et Xavier Poupat, gamay (80%) et pinot expriment le meilleur dans cette cuvée issue d'un terroir argilo-siliceux. Violine à reflets grenat, la teinte est profond ...
Guide 2019
coup de cœur
Composé à 60% de chardonnay, avec le chenin et le grolleau en appoint, ce crémant séduit d'emblée par sa robe jaune aux reflets dorés, synonyme d'une belle maturité de vendange. Le nez est éclatant: f ...
Guide 2019
coup de cœur
Très belle série de vins cette année pour Dominique Salmon, avec en point d'orgue cette cuvée au nez à la fois intense, frais et fin d'agrumes, de fruits blancs et de pierre à fusil. La bouche affiche ...
Guide 2019
coup de cœur
Une robe cristalline aux reflets verts habille ce jasnières au nez printanier et très frais, finement minéral, floral (acacia, genet) et végétal. La bouche, centrée sur le fruit (agrumes) enrobé de nu ...
Guide 2019
coup de cœur
Les terroirs argilo-sablonneux de Pouilly-sur-Loire sont parfaitement adaptés au chasselas. La preuve avec ce superbe 2017 au bouquet exubérant convoquant la pêche, l'amande laiteuse, la noisette fraî ...
Guide 2019
coup de cœur
Cet assemblage de pinots (meunier et noir) représente parfaitement cette petite appellation. La robe enchante l'il par sa couleur rubis soutenu aux reflets pourpres. Les fruits rouges apparaissent au ...
Guide 2019
coup de cœur
Cette cuvée pourpre aux reflets bleutés dévoile des notes intenses de fruits rouges et de myrtille à l'olfaction. On retrouve le fruit avec la même intensité et teinté d'épices dans une bouche ample, ...
Guide 2019
coup de cœur
La famille Boissier, coopérateurs dans la commune de Faverolles, signe ici une magnifique cuvée née de 80% de sauvignon et 20% de chardonnay et d'un terroir d'argiles à cosses (forte charge caillouteu ...
Guide 2019
coup de cœur
Cette cuvée 100% cabernet-sauvignon se présente dans une robe sombre aux reflets violines témoignant de sa jeunesse et annonçant son fort caractère. Le nez, très expressif, semble déborder du cadre et ...
Guide 2019
coup de cœur
Espace frontalier entre les anciens duchés d'Anjou et de Touraine, Igoranda «la porte» dans l'ancienne langue abrite un magnifique terroir de graviers que semble chérir le cabernet-franc. C'est ici ...
Guide 2019
coup de cœur
Le domaine Filliatreau sort incontestablement son épingle du jeu avec ses saumur-champigny du millésime 2017, à commencer par cette cuvée encore sur la réserve au nez, mais qui offre une bouche ample ...
Guide 2019
coup de cœur
De seyants reflets dorés et scintillants animent le verre, qui libère sans réserve un florilège de parfums élégants de fleur de tilleul, de fruits exotiques et d'agrumes. Arômes que l'on retrouve avec ...
Guide 2019
coup de cœur
Côt (60%) et cabernet franc sont associés pour le meilleur dans ce vin sombre aux reflets améthyste, gorgé de senteurs de fruits frais comme la myrtille et le cassis. Arômes qui s'épanouissent avec in ...
Guide 2019
coup de cœur
Une vraie gourmandise que cette cuvée demi-sec. Elle se présente dans une robe dorée à souhait et livre un magnifique bouquet d'acacia et de fruits exotiques. Elle se distingue aussi par une bouche él ...
Guide 2019
coup de cœur
Issu d'une vendange bien mûre, ce 2016 surprend agréablement par la puissance de ses arômes de mûre et de cassis assortis de notes finement boisées héritées de son élevage d'un an en fût. En bouche, l ...
Guide 2019
coup de cœur
Très riche en fruits, relevé de fines nuances épicées, ce Châteaugay né de vénérables vignes de cinquante ans propose une olfaction très engageante. En bouche, il se révèle volumineux, gras, corsé et ...
Guide 2019
coup de cœur
Kriotine vient de «criots», terme qui désigne les petites pierres blanches présentes dans les sols calcaires d'où provient cette cuvée. Dialogue savoureux entre le terroir et le cépage, l'olfaction of ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce 2017 à la robe profonde distille un joli nez épicé et fruité. Mais c'est surtout la bouche qui fait mouche: elle allie un toucher onctueux à des tanins de soie, un grand volume sans aucune lourdeur ...
Guide 2019
coup de cœur
Très expressive, l'olfaction séduit par son exubérance fruitée (mangue, citron, pamplemousse), égayée par une délicate fraîcheur anisée. La bouche, en parfaite harmonie, se montre concentrée, complexe ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce domaine avait déjà fait belle impression dans l'édition précédente avec son vin rouge Les Grandes Brières 2015. Il fait mieux encore cette année, mais avec un blanc assemblant l'autochtone tressall ...
Guide 2019
coup de cœur
Cette dégustation nous conduit dans un magnifique crescendo de sensations. Si, à l'olfaction, les arômes typés du sauvignon s'expriment sans réserve (genêt, buis, citron), on glisse ensuite en douceur ...
Guide 2019
coup de cœur
Exubérant, le nez exprime d'abord la jeunesse de fin de fermentation (mie de pain, légère réduction). Mais la jeunesse n'est pas un défaut! L'aération révèle ensuite de subtils arômes de fleurs blanch ...
Guide 2019
coup de cœur
cette belle cuvée, parfaitement typée reuilly, provient de la partie argilo-calcaire du lieu-dit Les Lignis. Parée d'une robe pelure d'oignon aussi brillante que pâle, elle se montre résolument intens ...
Guide 2019
coup de cœur
Bertrand Riffault signe une fois de plus un magnifique rosé avec cette cuvée née sur sol argilo-calcaire. Un vin qui présente un superbe nez évoquant les fruits rouges (fraise, groseille), associés à ...
Guide 2019
coup de cœur
Premier millésime pour Kévin Lauverjat et déjà la plus haute marche du podium. La superbe olfaction de son sancerre séduit par son élégance et sa complexité: belles notes de fleur d'acacia et de cléme ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce 2017 tire sa sève des trois grands terroirs du Sancerrois: marnes kimméridgiennes (40%), silex et calcaires (30% chacun). Leurs qualités se complètent remarquablement. Au nez, une sensation de matu ...
Guide 2019
coup de cœur
La cuvée emblématique du domaine, née de raisins qui ont patiemment mûri, puis passé six mois en fût, avec remise des lies en suspension régulière. Grâce à quoi, ce saumur fait sensation, offrant un n ...
Guide 2019
coup de cœur
La robe, intense, presque noire, laisse présager une belle maturité des raisins. Le nez confirme et offre de jolies notes de bigarreau, de cassis et de mûre. La bouche, aux rondeurs presque sucrées, a ...
Guide 2019
coup de cœur
Le soleil d'arrière-saison et le vent d'est ont permis de récolter des raisins rôtis qui ont donné, après une longue fermentation de trois mois, ce nectar dont la robe d'or s'harmonise à merveille ave ...
Guide 2019
coup de cœur
Vinifiée par l'un des maîtres du chenin dans la Loire, vendangée par tris successifs sur des sols de schiste, de grès et de rhyolite, cette belle cuvée dévoile un nez très charmeur de poire et pomme c ...
Guide 2019
coup de cœur
rares sont les domaines à réussir cette prouesse de décrocher deux coups de cur dans une même appellation. Scintillante, d'une belle teinte vieil or, cette cuvée dévoile un nez ouvert et puissant de ...
Guide 2019
coup de cœur
Frédéric Mabileau a emmagasiné un immense savoir viticole paraissant venu de la nuit des temps: sa famille, installée en Bourgueillais depuis 1620, fait partie du paysage. Sur les chauds graviers des ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce saint-nicolas 2015, qui a véritablement capté tous les ingrédients d'un beau millésime, a longtemps macéré avant d'être élevé dix-huit mois en cuve sur lies fines. Il se drape dans une lumineuse ét ...
Guide 2019
coup de cœur
Au nez, cette cuvée libère des notes intenses et profondes de cassis et de mûre assorties de senteurs réglissées. Une attaque charnue et fraîche introduit une bouche ample, dense, longue et très éléga ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce vin issu d'une grande et même parcelle de 3ha (YB38 comme il est indiqué sur l'étiquette) au terroir combinant sables éoliens, argile et calcaire a conquis le jury par sa robe noir brillant cerclée ...
Guide 2019
coup de cœur
«Génetin» était le nom utilisé par les anciens pour désigner le sauvignon. Un sauvignon qui délivre ici une kyrielle de senteurs à la fois mûres et délicates: le fruité (pêche, coing, agrumes confits) ...
Guide 2019
coup de cœur
Élevée pendant sept mois en fûts de 350l, cette cuvée née sur des marnes affiche d'emblée une riche complexité aromatique: senteurs de miel, de bourgeon de cassis et de fleurs blanches. Appuyée sur un ...
Guide 2019
coup de cœur
Pour sa première année à la tête du domaine, Philippe Ivancic frappe un grand coup avec ce moelleux issu d'une parcelle de vieux ceps plantés en rangs courbes. Le moût a été vinifié en fûts où il est ...