Les Vins du Guide Hachette des Vins

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Sur les 27ha que possède ce domaine, un seul constitue cette cuvée élevée en barrique. La robe joue dans le registre de la séduction sur un joli pourpre léger. Pruneau et cassis se partagent subtileme en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Merlot et cabernet plantés sur argile et boulbène ont produit un vin vêtu de rouge sombre au nez puissant, où un fond un peu végétal met en valeur la richesse du fruité. Corsé, parfumé, riche en épice en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Installé sur une commune de vieille tradition viticole, dans un pays où les bastides guerrières répondent aux abbatiales séculaires, le château commande un petit vignoble pentu implanté sur les argilo en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une jolie cuvée 99 pleine de vigueur, dans sa livrée rouge frangée de grenat, auréolée de ses arômes de fruits confits, presque caramélisés. Solide et charpenté, diversifiant ses saveurs dans le regis en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Au début du siècle, cette propriété était équipée d'un système d'écluses permettant de l'inonder pour lutter contre le phylloxéra. Ce millésime 99 doit tout à une audacieuse reprise en main de l'explo en savoir plus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Thierry Moro a succédé à son père en 1986. Si l'étiquette parcheminée peut sembler désuète, le vin, lui, est plaisant: bien fruité (framboise, fraise), il possède une bouche tannique, souple et franch en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

C'est une jeune femme qui a laissé son empreinte sur ce joli vin issu des trois cépages bordelais (60% de merlot). Les vignes sont implantées établis sur une croupe argilo-calcaire, dominée par un mou en savoir plus

Bordelais, Premières-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Né à Verdelais, village dont la basilique fut fréquentée par Mauriac et le café par Toulouse-Lautrec, ce vin souple et riche n'appelle pas la garde mais, bu jeune, il saura montrer un visage aimable. en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Frontenac est célèbre par la qualité de la pierre blonde extraite de ses carrières séculaires. Vêtu d'un rubis aux nuances violettes, ce millésime charme la première olfaction par des arômes de fruits en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce vrai vin de terroir argilo-calcaire possède une belle matière concentrée, bien colorée (pourpre nuancé d'orange); des arômes de fruits alliés à des notes de cuir et de fourrure témoignent de toute en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Etabli sur les pentes argilo-calcaires de Soussac, ce vignoble a donné naissance à un 99 bien équilibré. Sur une belle trame profonde révélant la prédominance du merlot, se libèrent des arômes à la fo en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Une belle couleur de cerise très mûre, un nez intense, une bouche ronde où l'on croque le merlot à pleines dents, enfin une finale tonifiante et charpentée capable de faire face à l'entrecôte grillée en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce domaine situé à Soussans est une exclusivité de la maison Cordier mais appartient au château Tayac de l'AOC margaux. D'une belle teinte carminée, ce vin possède un nez original, à la fois fruité et en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Chacun connaît le rôle déterminant du négoce éleveur dans la réputation internationale des vins de Bordeaux. La société Ginestet, au moyen de quelques grandes marques, tient dans ce succès une place d en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Charles Young a créé cette marque en 1999. Voici la première cuvée où les cabernets jouent à parts égales avec le merlot. La robe est légère et diffuse de beaux reflets vermillon. Des arômes primesaut en savoir plus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Il est aimable, ce vin au bouquet naissant d'épices, de feuilles mortes et de cassis. Les tanins, assez doux, possèdent une bonne fraîcheur et un équilibre harmonieux. A boire dans deux ou trois ans. en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Etiquette dessinée par un célèbre graveur roumain (Chirnoaga) ayant séjourné au château et précisant que ce vin est mis en bouteille à la propriété par B. Dumas pour les vins de Lisennes. Né d'un terr en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Prince Noir est la signature d'une maison qui exerce sa passion depuis près de trois siècles! Chaque année, cette expérience remise en question par les caprices d'un climat à l'humeur changeante. L'an en savoir plus

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

De facture très classique, ce mariage sémillon-sauvignon à parts égales pourra servir joyeusement de base à l'amateur d'entre-deux-mers: sa complexité florale s'organise autour du genêt, et la bonhomi en savoir plus

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Domaine de 83ha situé à 3km de l'abbaye de La Sauve Majeure. Ce vin de sémillon (60%), sauvignon (30%) et muscadelle, élevé sur lies, offre une élégance fraîche et ronde, presque grasse, aux flaveurs en savoir plus

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Le sémillon domine (60%) ce vin d'une grande délicatesse, où chantent les notes de raisin, de miel et de nougat aux amandes. Finesse et élégance ne riment pas avec puissance, mais cette bouteille perm en savoir plus

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Producta présente en Maine-Brilland un très sympathique assemblage à parts égales sémillon-sauvignon relevé de 10% de muscadelle: des perles d'ananas et de fruits mûrs tempèrent la fraîcheur aromatiqu en savoir plus

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Second de Beauregard, le Benjamin provient des vignes les plus jeunes et de sols moins favorables. Son élevage moins long permet de l'apprécier plus jeune. en savoir plus

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Ses reflets sont plaisants sur une teinte à laquelle on est habitué. Le nez? De fusain. De silex. Explosif. Très gras en bouche, très fondu, il se rattrape sur la fin par sa pointe vive. Sur des escar en savoir plus

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Si Antoine Donat a relancé naguère le vignoble auxerrois avec le pinot noir et le chardonnay, André a replanté un demi-hectare en aligoté. Cette bouteille lui donne raison. Peu de couleur mais ce cépa en savoir plus

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Les Hautes-Côtes de Nuits sont pour ce cépage un lieu de prédilection, une terre bénie. Celui-ci? Peu de robe, mais des arômes de printemps toute l'année (floraux bien sûr). De l'attaque à la fin de b en savoir plus

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Citron pâle, pomme verte sur mie de pain, lies fines, il part en voyage avec tous les visas. Et c'est agréable en bouche, vivifiant. Jolie croisière! Au long cours, peut-être pas mais on profitera des en savoir plus

Bourgogne, Bourgogne-passetoutgrain

• rouge tranquille

Ce vieux domaine de 25ha a vinifié ce passetoutgrain comme un beaujolais, les grappes entières ont été mises en cuve. Cela donne ici un vin qui se présente bien dans sa robe rubis à reflets clairs, ou en savoir plus

Bourgogne, Bourgogne-passetoutgrain

• rouge tranquille

Rouge feu, intense et soutenu, ce passetoutgrain a le nez net et franc. Très typé et à 70% gamay, il a la bouche bien structurée et poivrée. Ses tanins, cependant, gagneront à s'assagir un peu. en savoir plus

Bourgogne, Bourgogne-passetoutgrain

• rouge tranquille

Si jamais vous vous interrogez sur le compagnon idéal d'une paire d'oeufs en meurette, choisissez donc ce passetoutgrain des Hautes-Côtes de Beaune. Le rapport est de 70% gamay et de 30% pinot. Il fon en savoir plus

Bourgogne, Bourgogne

• rosé tranquille

Constitué en 1991, ce domaine dispose de jeunes vignes (sept ans) qui ont donné un rosé intéressant même s'il est plus rond que vif. La robe saumonée annonce un nez fruité aux accents de bonbon acidul en savoir plus

Bourgogne, Bourgogne-passetoutgrain

• rouge tranquille

Marque de la grande distribution qui fait élaborer ses vins par différents négociants, ici Philippe d'Argenval —c'est inscrit sur l'étiquette—, filiale d'Antonin Rodet. Il est réussi et on peut le boi en savoir plus

Bourgogne, Coteaux bourguignons

• rouge tranquille

Les coopérateurs de Genouilly (Saône-et-Loire) tirent leur bourgogne grand ordinaire du gamay. Grenat très légèrement ambré, un vin plein et charnu, charpenté, et dont l'astringence n'est pas pour sur en savoir plus

Bourgogne, Coteaux bourguignons

• rouge tranquille

Quand un domaine de Vosne-Romanée inscrit le bourgogne grand ordinaire sur sa carte, c'est un peu le peuple pénétrant à Versailles en 1789. Le prix est, il est vrai, à la portée de tous. D'une très be en savoir plus

Bourgogne, Coteaux bourguignons

• rouge tranquille

Première récolte pour ce gamay de Marsannay-la-Côte. Jadis, ce cépage débonnaire et généreux faisait la fortune des vignerons du village qui le débitaient à Dijon comme vin de comptoir. Le pinot a pri en savoir plus

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Important domaine de 39ha, dont 13 pour ce VDQS. Ses accents exotiques (mangue) et plus classiques (abricot) forment un complexe aromatique très puissant. Ce caractère s'atténue en bouche pour devenir en savoir plus

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• rouge tranquille

A 1km de la maison natale de Lamartine, qui, en 1836, écrivit Jocelyn où il relate les confidences du curé de Bussières, vous pourrez faire une halte gourmande dans ce domaine. Demandez à déguster ce en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Les frères Tiollier, installés au pied des coteaux de Cruet, élaborent en blanc et rouge des vins vinifiés avec soin. Le savoir-faire, la maîtrise technologique transparaissent dans ce blanc primesaut en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Créé en 1966, ce domaine de 18ha est dirigé par Pierre Viallet depuis 1983. Notre jury a tenu à citer cet apremont d'un bel or pâle, au charme discret. Le nez mêle des notes d'évolution et de fruits b en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise

• rosé tranquille

Une belle robe saumonée parsemée de fines bulles liées au gaz carbonique encore présent lors de la dégustation: ce rosé de saignée ravira les amateurs de vins aux notes fermentaires affirmées comme la en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise

• rouge tranquille

Pocé-sur-Cisse, à 3km d'Amboise sur la rive droite de la Loire, possédait au XIX e s. une fonderie d'art dont on peut voir quelques productions dans l'église. Voici un joli vin de découverte de l'appe en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Le château du XIX e s., a été acquis par le grand-père en 1894. Dans l'enceinte de son parc se déroule tous les ans, au mois de juillet, la fête des vins liquoreux d'Anjou. L'exploitation (28ha) est c en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Le château de Putille et son propriétaire, Pascal Delaunay, sont associés au renouveau des vins rouges d'Anjou. Mais leurs blancs sont aussi souvent retenus. Celui-ci a surpris les dégustateurs qui l' en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages

• rouge tranquille

Cet important domaine compte plus de 78ha. Il appartient à Guy Saget, bien connu pour ses vignobles de la région de Pouilly. Son 99 présente une structure moyenne, ce qui ne l'empêche pas d'être plais en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-gamay

• rouge tranquille

La terre des Bonnes Gagnes fut plantée de vignes par les moines, dès le XI e s. Quelque dix siècles plus tard, elle a donné un vin fort agréable, avec sa robe rubis à reflets roses, ses arômes simples en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Située à quelques kilomètres du hameau de Bonnezeaux, cette exploitation de 40ha a présenté un anjou rubis intense dont le bel équilibre a été apprécié par le jury. La palette aromatique associe les f en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-gamay

• rouge tranquille

Exploitation commandée par une ancienne demeure seigneuriale du XV e s., occupée ensuite par des moines et, depuis 1864, par la famille Gourdon. Simple, léger et agréable, ce vin laisse une sensation en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Situé dans les coteaux du Layon, ce domaine s'est récemment agrandi et compte aujourd'hui 15ha. Son anjou rouge mêle des notes amyliques à des arômes de fruits rouges. Bien vinifié, il est si léger qu en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-azay-le-rideau

• rosé tranquille

Ici, c'est le grolleau, cépage qui s'épanouit sur les rives de la Loire et de l'Indre, qui donne ce vrai rosé au fruité affirmé et distingué. Un vin rafraîchissant qu'il conviendra de servir avec une en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Ce cabernet d'anjou revêtu d'une robe rose à reflets orangés offre une belle expression pour ce millésime. Ses arômes floraux et fruités sont associés en bouche à une note acidulée rafraîchissante. Un en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Le cadastre de 1765 faisait déjà état du manoir et des terres de Gatines. Ce lieu devint presbytère avant d'être acquis par le grand-père des exploitants actuels. Les Dessèvre sont particulièrement at en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Jules Massicot s'est installé en 1955 sur ce vignoble de 19ha créé au XVIII e s. Depuis 1980, l'exploitation est conduite par Yves et sa femme, maintenant rejoints par leur fils Sébastien. Ce cabernet en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-de-saumur

• rosé tranquille

A la tête du domaine familial depuis 1991, Didier Sanzay a élaboré un cabernet qui attire l'oeil avec sa belle robe rose pâle. L'olfaction révèle d'intenses arômes aux notes acidulées que l'on retrouv en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Créé en 1905 sur une superficie de 110ha d'un seul tenant, ce domaine exploite aujourd'hui 80ha de vignes sur le coteau bordant la vallée du Layon. Acheté en 1985 par M. et Mme Lamotte, il a été moder en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Située en plein coeur du vignoble angevin, cette exploitation de 34ha, conduite par Joël Dittière, rejoint en 1993 par Bruno, progresse régulièrement. Leur cabernet d'anjou mérite l'attention par sa r en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Un cabernet d'anjou bien représentatif de son appellation par sa robe rose pâle, ses arômes fruités, au nez comme en bouche, et par sa richesse. La bouche légère est rafraîchissante. en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Le Logis du Preuil est une propriété prise en location depuis un an seulement. Jean-Marc Trahan en a tiré un vin d'une jolie couleur pâle, légèrement orangée. La palette aromatique a encore un caractè en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Cette entreprise, fondée en 1991, vend au détail des vins embouteillés dans diverses propriétés. Ce cabernet d'anjou est certes agréable. Associant une belle robe rose pâle à des notes fruitées, il do en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant

• rosé tranquille

Le style peut vous dérouter à la première approche. De couleur pelure d'oignon, ce vin présente des arômes de prune cuite et de noyau. Rond, souple, chaleureux, il pourra être bu assurément dès la sor en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant

• rouge tranquille

La touche d'ambre dans ce rubis léger nous rappelle qu'il s'agit d'un 99. Le fruité fait preuve d'élégance et confirme l'évolution par les notes de confiture de cerise. La bouche est facile et finit s en savoir plus