Les Vins du Guide Hachette des Vins

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Acquise par les parents de Dominique Chermette en 1958, cette propriété compte aujourd'hui plus de 8ha. Née sur un sol argilo-calcaire de vignes cinquantenaires, cette cuvée rouge sombre s'ouvre sur d en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

La vigne n'a pas de secret pour la famille Garlon, installée ici depuis 1750. Dotée d'une belle robe pourpre limpide, cette cuvée, aux parfums flatteurs de fruits à noyau, offre une bonne harmonie gén en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Au nord-ouest de Régnié, Lantignié donne à voir le château de la Roche-Thulon datant du XV e s. Gérard Genty pratique la lutte raisonnée dans son vignoble de près de 10ha. Des parfums complexes, assez en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le beau rouge profond de ce vin est associé à des senteurs de fruits rouges (framboise) et de fleurs. L'attaque assez puissante est marquée par les fruits bien mûrs qui accompagnent toute la dégustati en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Notez qu'en 2000 Anne-Marie Juillard a acquis le domaine de La Sorbière. Les fines notes boisées qui émanent de son brouilly imprègnent aussi la bouche. Les tanins fondus et la douce chair vanillée de en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

La cave créée en 1957 regroupe 250 coopérateurs et vinifie 25000hl. Grenat à reflets violets, ce 2000 révèle d'assez intenses parfums de fruits rouges associés à de la pivoine, de la jonquille, et à d en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Saint-Lager possède un château féodal très remanié ainsi que plusieurs manoirs. C'est une halte importante de la route des crus du Beaujolais. Ce domaine a élevé un brouilly rubis aux beaux reflets vi en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Alain Ravier dirige depuis 1983 ce domaine commandé par un château du XVIII e s. Son 99 rouge, soutenu et franc, libère des parfums de cuir, de réglisse et de groseille. La bouche, ample et soyeuse, m en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Briante, manoir du XVIII e s., appartint au fondateur de l'Union beaujolaise en 1888, en pleine crise phylloxérique. Aujourd'hui, la Réserve du château est mise en bouteilles par la société Mommessin; en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Doté d'un vaste domaine viticole en 1676, La Chaize, construite sur les plans de Mansart, est l'un des plus imposants châteaux du Beaujolais. Sa réputation est internationale. Son millésime 99, d'un b en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ce domaine créé en 1950 a obtenu un coup de coeur dans le Guide Hachette 1993. Il a récolté sur le flanc sud du mont Brouilly et élevé en foudre de chêne une cuvée grenat soutenu au nez assez concentr en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Daniel Guillet conduit depuis 1984 ce domaine de 7,5ha dont 1,25 est consacré à cette cuvée très foncée et limpide aux parfums de fruits noirs, de fraise et de framboise. Sa riche matière et sa vinosi en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Cuves inox et pièces en chêne accueillent les vins issus des vignes de quarante ans implantées sur les roches bleues des schistes anciens des côtes de brouilly. Rouge vif, ce vin livre de fins parfums en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

A partir de vignes de soixante ans a été élaborée une cuvée rubis profond aux très bons et complexes parfums de fraise, de framboise et de fleurs. La bouche ronde, fruitée et légèrement épicée, offre en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Situé non loin de la chapelle du mont Brouilly dédiée à Notre-Dame-du-Raisin, ce domaine d'une douzaine d'hectares a élevé un côte de brouilly sombre aux parfums développés de groseille, de sous-bois en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Sur des coteaux granitiques accusant 25% de pente a été récoltée cette cuvée rubis profond aux parfums discrets de fraise, de bonbon acidulé mais aussi de feuille de cassis. Encore vif, corsé et tanni en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Des vignes de quarante ans complantées sur des granites et des schistes anciens sont à l'origine de ce vin grenat qui s'ouvre sur des parfums concentrés de type pivoine. La bouche complexe et évolutiv en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Des vignes de trente ans d'âge ont donné un vin rubis aux parfums moyennement intenses de fruits rouges, de pivoine et d'épices. L'attaque agréable et ronde est suivie d'impressions plus tanniques mai en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

C'est la quatrième génération installée à Régnié qui exploite cette propriété familiale. Yves Durand a élaboré un vin grenat aux senteurs complexes de confiture de cerises, d'épices, avec une pointe d en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Des sols argilo-calcaires et granitiques sont à l'origine de ce brouilly rubis soutenu imprégné de notes de fruits rouges et noirs très mûrs mêlés à des épices. Rond, charnu et fruité, ce vin d'une bo en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Au temps de la conscription, un aïeul reçut le titre de baron pour s'être enrôlé à la place du fils du baron pour lequel il travaillait. La robe rouge soutenu de ce 99 montre quelques signes d'évoluti en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Installé à Charentay, village aux nombreux châteaux, Jean-Pierre Crespin a proposé un côte de brouilly qui reçoit la même note que ce brouilly rouge fonc& en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

A mi-chemin entre thermovinification et vinification plus classique, cette cuvée pourpre soutenu s'ouvre assez rapidement sur de complexes parfums de fleurs blanches et d'épices. Certains aiment son a en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

C'est dans l'une des plus grandes caves voûtées de la côte qu'a été élevé ce vin rouge sombre aux complexes parfums de griotte, de framboise, de groseille et de cassis mêlés à de l'iris. La bouche sou en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ce côte de brouilly, mis en bouteilles par l'Eventail des Producteurs à Corcelles, s'ouvre sur des nuances de fruits noirs et de grillé. Son fruité en bouche reste dominé par de nombreux tanins promet en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Commercialisé par l'Eventail de vignerons producteurs, et né sur un coteau de Charentay, ce vin grenat limpide s'ouvre sur d'originales nuances de berlingot de Carpentras qui évoluent vers la fraise e en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Sélection de la maison de négoce de Juliénas, ce vin livre des parfums développés de cerise, des notes amyliques et florales. Harmonieusement équilibré, doté d'une charpente légère, cet agréable repré en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le côte de brouilly 2000 et ce brouilly 99, tous deux également cités confortent le slogan de l'exploitation qui affirme que ses productions ... sont le Pérou! Ce vin rubis profond avec de beaux refle en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Installée sur les pentes du mont Brouilly, l'exploitation a élaboré une cuvée grenat soutenu au nez de groseille et de cassis où se mêle une pointe de poivre. D'une bonne rondeur, ce vin reste plaisan en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Ce négociant caladois a obtenu deux citations, l'une pour le Domaine de Grand Croix 2000 en juliénas, et l'autre pour cette sélection rouge violet. Des parfums assez fins de fruits rouges et de cassis en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Vinifiée dans le cuvage du château de La Chaize, cette cuvée rubis profond est marquée par des senteurs qui rappellent les épices, le clou de girofle, en particulier. Elle est corsée, avec des tanins en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Au printemps, le jardin des Ravatys, reproduit sur l'étiquette, compose avec le mont Brouilly une jolie scène champêtre. Paré d'une robe rubis, ce vin, au nez fin et agréable de bonbon anglais et de c en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Récolté sur l'un des climats les plus populaires du Beaujolais, ce vin grenat limpide, aux fortes senteurs de pivoine évoluant vers la fraise et la framboise, garnit le palais d'impressions veloutées. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Destinée à la grande distribution, cette sélection mauve pâle au nez de framboise, de cassis et d'épices, de bonne intensité, révèle de la vivacité en attaque. Les nuances plus chaudes qui suivent lui en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Un agréable nez de poivre, de safran et de cuir qui peut encore évoluer, caractérise cette cuvée grenat profond sortant d'un élevage de douze mois en fût. La bouche corsée et un peu rude doit s'affine en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Situé à 2km du moulin à vent et à 3km de la maison de la Dîme de Juliénas, ce domaine de 13ha est équipé de cuves de ciment et de foudres de chêne. Des vignes de soixante ans ont donné ce vin pourpre en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

L'homogénéité de ce 99 à la robe rubis clair tient dans la délicatesse des parfums fruités associés à une bouche assez ronde mais très fine. Franc et bien tendre pour un cru, il est à boire avec des l en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Les vignes du domaine, créé en 1977 à partir du vignoble paternel, ont donné un 99 resté très jeune. Le nez encore fermé évoque les fruits rouges bien mûrs. Des tanins un peu sévères masquent la ronde en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Depuis le P'tit Paradis, situé à mi-coteau au milieu des vignes, le regard peut embrasser un large panorama sur la chaîne des Alpes. Les parfums fruités de cette cuvée rouge limpide sont mêlés à des n en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Avec 20% de sa production exportée vers les Etats-Unis, l'Allemagne et la Belgique, ce domaine familial est une valeur sûre en chénas. Sa cuvée 99 présente une très jolie robe grenat limpide restée je en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

C'est en 1890 que fut créé Le Vieux Domaine, à l'endroit même où s'élevait un presbytère un siècle auparavant. La cuvée 99, grenat soutenu, livre de belles notes boisées et épicées sur un fond fruité. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

La dixième génération au pouvoir sur ce domaine familial partage la passion de ses ancêtres pour le vignoble du Beaujolais. Ce très jeune vin rubis brillant est bâti pour la garde. Doté d'un beau pote en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Deux siècles d'histoire viticole pour cette famille de Juliénas dont la cuvée spéciale 2000 en beaujolais-villages (20 à 29F) a été citée, comme ce vin rubis limpide aux parfums discrets de fruits rou en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Un terroir de sable granitique est à l'origine de ce chiroubles rubis aux odeurs de rose fanée, de pivoine, de foin et de petits fruits rouges. Une chair un peu fine caractérise ce vin typé, franc et en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Rouge violine, cette cuvée livre d'agréables parfums de framboise et de groseille où se mêlent la vanille et une pointe d'épices. Après une bonne attaque, les tanins prennent le dessus. Cependant les en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Dans des locaux rationnellement aménagés a été élaboré ce vin grenat aux parfums discrets de fruits rouges, de poire et de lilas. Il garnit doucement le palais d'un fruité qui reste dominé par la vino en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Des vignes de quatre-vingt-dix-sept ans sont à l'origine de ce vin élevé sept mois en foudre de chêne. Vêtu de pourpre, il offre d'agréables senteurs de fruits rouges mêlées à du cassis et à une point en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Jean-Marie Appert possède 7ha dont un a donné cette cuvée d'une jolie couleur grenat qui livre des notes fruitées et florales aériennes. La bouche fruitée et ronde exprime la maturité d'un passage de en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Le domaine tire son nom de sa situation en bas de la commune de Chiroubles. Ce fleurie, né de vignes cinquantenaires et de raisins triés à la vendange sur table de tri, a été élaboré en macération sem en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Non loin de la Chapelle de la Madone, d'où l'on découvre un très joli point de vue sur la vallée de la Saône, a été élevé ce vin rubis qui s'ouvre sur des notes fruitées et florales. Sa matière ronde en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Les parfums moyennement intenses et simples de ce vin rouge vif sont à dominante de fruits rouges. La bouche assez ample et souple présente une bonne acidité mais s'avère légère en tanins. Un fleurie en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Le fleurie rubis du domaine de ce négociant installé à Beaujeu s'ouvre sur les fruits rouges très mûrs et des notes minérales qui se prolongent au palais. La bouche équilibrée et assez chaude conserve en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Le seigneur de Beaujeu avait construit ici une maison forte au XIII e s. Reconstruit au XVIII e s., le château a fière allure. François Condemine et son fils Thierry exploitent 35ha de vignes. Ce vin en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

On nous dit que Peynet et Lino Ventura ont été les hôtes de ce domaine présenté par le négociant Bouchacourt. Il est retenu pour une cuvée rouge vif au nez très flatteur de fruits rouges, de pivoine e en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Installé en 1989, Pascal Guignet a sélectionné pour cette cuvée les vieilles vignes du coteau des Bucherats. Elevé huit mois en fût, ce 99 rouge sombre au nez très légèrement vanillé se révèle finemen en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

La sélection de cette maison beaunoise montre une robe légère et limpide. Le nez discret de fruits rouges, de myrtille et de cassis, associé à des notes chaudes, reste agréable. La bouche puissante ré en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Depuis 1996, les deux frères Bergeron se sont associés pour exploiter ce domaine de 24ha. Leur cuvée 2000, rouge soutenu, s'ouvre sur de puissantes senteurs de fruits rouges. La bouche très aromatique en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

La quatrième génération est à la tête de cette exploitation de 13ha depuis 1980. Ce vin rubis violet issu d'une thermovinification livre de puissants parfums de pivoine mais aussi des senteurs plus sa en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Le domaine appartint au poète du Beaujolais Pierre Aguetant. Il dispose de 15ha. Elevée en foudre, cette cuvée violacée moyennement limpide offre un beau nez vineux aux senteurs de framboise et de cas en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Ce domaine de près de 10ha a élevé dix mois en fût de chêne cette cuvée spéciale, rubis intense, qui se réveille sur des parfums de fleurs et d'épices finement boisés. L'attaque ferme est suivie d'int en savoir plus