AOC Santenay

Des raisins achetés au sein du plus vaste 1er cru de Santenay ont donné ce vin qui a fait partie du dernier cercle pour le coup de coeur. D'un seyant pourpre soutenu, il dévoile des parfums de cassis ...

Premier millésime pour ce nouveau négociant et une belle entrée dans le Guide avec ce climat peu revendiqué, qui doit son nom à l'église Saint-Jean-Baptiste, située dans le hameau de Santenay-le-Haut. ...

Le producteur exploite 48ares parmi les 2,48ha de ce climat, ce qui n'est pas rien. Après une année d'élevage en fût, ce 2015 livre un bouquet harmonieux, entre fruits noirs et boisé grillé et épicé, ...

Anne Clair exploite 30ares de chardonnay sur ce vaste climat voisin de Chassagne. Elle signe un 2014 finement bouqueté autour d'un boisé discret, des fruits secs et des fleurs blanches. Ample, dense, ...

Situé dans le bas de l'appellation, ce climat couvre 12,11ha sur la commune de Remigny en Saône-et-Loire. Les Goichot en ont tiré un vin généreux en fruits rouges et noirs bien mûrs, charnu, dense et ...

Le millésime de transition entre le père et le fils. Dans le verre, un bien joli santenay, aux parfums délicats et avenants de cerise et de pivoine. En bouche, beaucoup de souplesse, de finesse et de ...

En rouge, les 1ers crus représentent quatre bouteilles de l'appellation sur dix. Celui-ci plaît par son nez intense de petits fruits rouges relevé de boisé épicé et par son palais souple, franc et fra ...

Une rareté que ce Clos Rousseau blanc, issu d'un climat réputé, surtout planté en rouge. Un 2013 au nez finement boisé, avec une touche de fruits exotiques, à la bouche fraîche, souple et légère. ...

Ce climat, le plus haut des 1ers crus, étagé entre 350 et 400m, offre une vue unique sur le vignoble du sud de la Côte de Beaune. Yves Girardin y cultive 37ares de chardonnay qui ont donné naissance à ...

un vin floral (rose, pivoine) à l'olfaction, souple, longiligne et fruité en bouche, épaulé par des tanins fondus et par un boisé bien dosé. ...

un santenay gras, consistant et sérieux, soutenu par un boisé racé et par des tanins fins et serrés. «Un côté nuiton», conclut un dégustateur. ...

un village expressif (agrumes, caillou, fleurs blanches), frais, souple et plutôt léger en bouche. ...

Le domaine met à l'honneur la version blanche du plus étendu des 1ers crus de Santenay, plus largement dédié au pinot noir. Son 2013 s'ouvre sur des parfums intenses et fins de zeste de citron et de m ...

D'une parcelle de 40ares, plantée en pinot noir il y a cinquante ans, David Moreau a extrait un vin très sombre, «en robe de bure», fermé au premier nez, qui s'ouvre à l'aération sur le bourgeon de ca ...

un santenay riche, vineux, corsé, qu'il convient d'attendre. ...

à un nez minéral, floral et vanillé répond une bouche vive et tonique en attaque, ronde et grasse, miellée, beurrée et toastée dans son évolution. ...

Six hectares au sein du Clos Rousseau portent le nom de Fourneaux: des fours servaient autrefois à recueillir les sels minéraux des sources de Santenay, les plus riches en lithium de toute l'Europe. D ...

Une vigne de quarante ans est à l'origine de ce santenay expressif et fin, centré à l'olfaction sur les fleurs et les fruits blancs. Les agrumes prennent le relais en attaque et apportent de la fraîch ...

Il faut lui laisser un peu de temps pour qu'il s'exprime, sur la cerise noire et la framboise; arômes prolongés par une bouche de bonne densité, fraîche, aux tanins souples. Un santenay bien dans le t ...

un santenay qui pinote bien, propose une bonne mâche, de la fraîcheur et de la longueur. La finale encore serrée appelle la garde. ...