DOMAINE CHAPELLE ET FILS

Beaurepaire 2015 • 1er cru

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Jean-François Chapelle conduit depuis 1991 le vignoble familial (17,75 ha en bio certifié) situé à l'extrémité sud de la Côte de Beaune. Il détient aussi des parcelles à l'autre bout de la Côte, autour de la montagne de Corton. En 2004, il a adjoint au domaine une partie négoce.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin charmeur par son nez de fruits rouges confiturés comme par sa bouche ample, corsée, structurée par des tanins fermes mais jamais agressifs.

Détail du vin Domaine chapelle et fils

Garde :

2019 - 2023

Production :

2 780 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay

la Fiche appellation

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un mot du vin

Coulure

Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).