AOC Nuits-saint-georges

Comme Valentine dans l'oeuvre célèbre, cette bouteille porte une robe mauve. Son nez est-il timide ou réservé? Vaste question! Discret, à tout le moins. Prometteur, un vin assez concentré. La vivacité ...

Egalement copropriétaire du domaine des Varoilles à Gevrey, la famille Chéron a épousé la famille Misset. Dès 1936, Paul Misset avait entrepris de créer son pré carré de vigne. Denis et son fils Yves ...

Un verre de nuits prépare la vôtre, disait l'un des pères du Tastevin. De fait! Voici un vin de très grande classe, premier millésime au sein du domaine car cette parcelle a été acquise en 1999. Sous ...

Le millésime a reçu naguère le coup de coeur. Ce sont ici les Porêts, à ne pas confondre avec les Forêts également Saint-Georges. Quant au domaine, on ne le présente plus tant il fait partie de Nuits. ...

De ce domaine coup de coeur en 1993 conduit par Gilles, qui a d'importantes responsabilités au sein du vin de Bourgogne, nous vient un Allots 2000 (11 à 15€) qui suscite des commentaires très flatteur ...

Après avoir dirigé Labouré-Roi à Nuits puis Louis Roederer en Champagne, cet ancien étudiant en sciences politiques prend racine en Bourgogne. C'est en 1977. Il rachète la maison Pierre Gruber où il a ...

Viticulture et négoce partagent l'activité de Jean-Philippe Marchand à Gevrey-Chambertin. Son nuits village a de la matière et du fruit. La forte présence des tanins déséquilibre actuellement ce vin q ...

Jean-Pierre et Sylvie Truchetet ont repris les 8ha du domaine familial en 1989 et ils l'ont un peu agrandi depuis. Quelques reflets noirs animent sa robe. Ses arômes se répartissent équitablement entr ...

Les caves anciennes (1717) de la maison reprise par Jean-Claude Boisset font partie du patrimoine nuiton. Rubis clair, ce 99 consent à délivrer quelques arômes de cerise, de kirsch: c'est un bon début ...

Pas très long mais cohérent en bouche, ce nuits a du corps et de l'élan. Les tanins restent encore sur la langue mais les choses vont s'arranger. Le bouquet se montre subtil et riche (griotte, mûre) s ...

Philippe Gavignet érafle à 100% et renouvelle un tiers de ses pièces chaque année. Il propose trois nuits de qualité égale et de bonne tenue. Comme il faut choisir, commentons Les Bousselots. Ceux-ci ...

D'une couleur dense, sans plus mais pas moins, un 99 dont le message olfactif à demi-ouvert se limite au sous-bois mâtiné de mûre. Il attaque en douceur, révèle une légère acidité, puis un peu de renf ...

Parcelles familiales exploitées en métayage et domaine créé entièrement par le viticulteur en 1989. Ce village d'un rouge rubis de bonne intensité offre au nez une impression boisée mariée au bourgeon ...

Sylvain Cathiard a la chance de vinifier quelques arpents de la romanée-saint-vincent. Sa famille a su se faire un nom et une réputation. Ce climat se situe entre Nuits et Vosne. D'une couleur bien mû ...

Vincent a fait l'école de Beaune puis s'est installé en 1994. Eclectique, il signe un Clos des Argillières (au-dessus du village de Premeaux alors qu'il habite la Côte chalonnaise). Rouge accentué et ...

Etiquette new look et bleutée pour un Hauts Poirets en robe légère, d'un rouge uniforme et assez lumineux. Bois, sous-bois, petits fruits, le nez a du caractère. Dès l'attaque, la bouche est généreuse ...

Si j'étais vous, j'y prêterais attention. Coup de coeur dans le Guide 1998 pour ce même vin 95, et cette fois-ci à deux doigts du coup de coeur. Rubis mauve soutenu, le disque à reflets nets, un 99 d' ...

Une bouteille caractéristique de l'AOC. Vive en couleur, cuir et sous-bois, puis spécifique du terroir sous influence boisée: elle a le potentiel d'un vin de longue garde mais elle est à surveiller. ...

En 2001, cette cave déménage! Avant ou après le bon à tirer de ce livre? Lecteur, ce vin mérite votre recherche téléphonique. Un verre de nuits prépare la vôtre, dit-on au Tastevin. Celui-ci vous perm ...

Une très petite cuvée des Porêts dont on aimerait qu'il reste quelques bouteilles! La robe fraîche est accueillante; le nez est réservé mais élégant (note café-moka). Harmonieux mais concentré, ferme ...