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POULET PERE ET FILS

Les Chaignots 2001

Bourgogne • Nuits-saint-georges

rouge tranquille 30 à 50 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La maison Poulet (fondée en 1747) a quitté Beaune pour Nuits où elle fait partie des nombreuses oeuvres vineuses de Laurent Max. C'est avec un coq que l'on dégusterait volontiers ce 1^er cru dont la couleur porte une nuance orangée. Son nez associe le sous-bois et les fruits rouges. Ses tanins sont assez dominateurs, mais les Chaignots sont souvent étoffés: ils s'assouplissent avec le temps.

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Détail du vin Poulet pere et fils

Garde :

-

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

POULET PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Nuits-saint-georges

la Fiche appellation

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