GUIDE HACHETTE DES VINS 2024
Un joli vin de garde, encore un peu ferme, porté par de solides tanins et détenteur de puissantes saveurs de baies noires renforcées par un bon boisé toasté. ...
Guide 2023
Un fruit gourmand, avec une touche épicée, une bouche souple et équilibrée, dotée de tanins soyeux et arrondis: voilà un joli saint-émilion de bon aloi, accessible dans sa jeunesse. À privilégier sur ...
Guide 2023
Un ensemble frais et équilibré, de bonne facture. Le fruit noir, les notes d'élevage pas trop appuyées, la touche épicée se complètent harmonieusement et enrobent en bouche un bon tanin et une structu ...
Guide 2023
Cette sélection de 42ares, enclave contiguë à Haut-Sarpe plantée aux trois quarts de merlot, a engendré un bon classique de l'appellation. Les standards sont là, entre notes florales, fruits mûrs, tou ...
Guide 2023
Avec 40% de cabernet franc, ce cru se distingue par sa puissance et son équilibre. Encore jeune, il révèle de généreuses notes fruitées, un boisé élégant, une trame riche et une belle longueur. Il fau ...
Guide 2023
Ce cru classique, né sur argilo-calcaires et à dominante de merlot, constitue un vin gourmand et de belle harmonie. Le fruit bien dégagé, la rondeur, les tanins sérieux mais sans dureté et la persista ...
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Cette autre étiquette de Petit-Gravet, issue d'une parcelle de 1,7ha, compte un peu plus de merlot que son aîné dans l'assemblage et surtout un élevage en barriques neuves. Il déroule ainsi une matièr ...
Guide 2023
Ce joli vin offre au nez des senteurs gourmandes de cerise, d'épices, de prune cuite et de vanille. Arômes qui s'étirent dans une bouche tonique, portée par une trame tannique solide, qui se resserre ...
Guide 2023
Ce pur merlot sur argilo-calcaire, vinifié sans sulfite et élevé sans bois, dévoile au nez des arômes de fruits noirs, d'amande et de menthol. En bouche, il affiche du volume, de la fraîcheur, de la m ...
Guide 2023
Ce vin puissant et gourmand offre un beau potentiel de garde. Le nez de fruits mûrs, de cassis notamment, de réglisse et de cacao livre un bon message; impression confirmée en bouche où l'on retrouve ...
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Second vin du Ch. Dassault, à dominante de merlot, ce cru complet vieillira bien. Intense, bien fruité, avec des tanins serrés qui offrent une belle mâche et une finale persistante, il augure du meill ...
Guide 2023
Porté par un millésime mûr et équilibré, ce cru s'offre autour de notes de vanille, de fruits rouges, de myrtille et de mûre. La bouche suit ce registre cossu, avec un joli boisé parfaitement posé en ...
Guide 2023
Un 2019 fort agréable, bien équilibré entre structure, tanins bien travaillés et finale fraîche. Le fruit est aussi au rendez-vous, la chair soyeuse et de bonne consistance, le boisé ajusté et discret ...
Guide 2023
Un vin équilibré, alliant fraîcheur et corpulence, ainsi que des notes intenses de cerise noire et de cassis. On apprécie sa chair généreuse, sa bonne charge tannique encore à fondre car le vin reste ...
Guide 2023
Avec un tiers de cabernet franc, ce vin dense et crémeux joue la carte de la puissance. L'élevage renchérit sa structure tannique et il lui faudra encore quelques années pour libérer tout le potentiel ...
Guide 2023
Second vin issu d'1,5ha du vignoble des Jacobins, sur des vignes plus jeunes que celles du grand cru classé, ce 2019 propose un un bon fruit bien mûr, avec une fine touche toastée qui signe un élevage ...
Guide 2023
Ce vin vinifié avec peu de soufre délivre des notes de fruits rouges et de violette, avec aussi quelques touches de cuir et de viande fumée. La maturité est indéniable, l'élégance de mise, avec une be ...
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Second vin de Fleur Cardinale, Intuition est issu d'une sélection du grand vin au terme d'une année d'élevage. C'est un joli vin d'équilibre qui livre beaucoup de fruit, de vigueur et de franchise. Se ...
Guide 2023
Ce 2019 intense laisse encore paraître son élevage sous bois, offrant ainsi des notes de coco, de toasté, de vanille, mais aussi de griotte. La bouche apparaît dense, opulente, de bonne dimension, ave ...
Guide 2023
Cette cuvée singulière met en lumière les très beaux cabernets du millésime (45%), traditionnellement élevés en barriques. Le fruit est parfaitement mûr, la fraîcheur est de mise, la trame tannique bi ...
Guide 2023
Issu de 20ares seulement, ce merlot élevé en fûts de 500l déroule un fruit intense, une trame rigoureuse et solide, portée par des tanins structurés. Une bonne fraîcheur l'accompagne ainsi qu'une long ...
Guide 2023
Un vin puissant, cossu, affichant un bon fruit mûr et complexe. La trame tannique, bien serrée et même austère en finale à ce stade, demande encore un peu de temps pour s'affiner. On profitera de sa c ...
Guide 2023
Un nez varié entre griotte, cassis, truffe et notes florales, une bouche ample et généreuse, aux tanins mûrs: ce lalande est un bon classique, équilibré et bien proportionné. Il passera sans problème ...
Guide 2023
Encore sur la réserve avec un boisé marqué, ce vin de bon potentiel regarde l'avenir. Les notes toastées et grillées du nez laissent place à une bouche plus variée, avec une touche de cassis et de rég ...
Guide 2023
Comptant merlot et cabernets à parts égales, ce rouge bien proportionné affiche de l'amplitude et de la souplesse. On appréciera sa matière ronde et franche et son fruit bien mûr sur un tajine d'agnea ...
Guide 2023
Puissant et velouté, ce bon classique du secteur ne manque pas d'atouts. Ses notes d'épices et de fruits mûrs, sa trame ronde et généreuse et ses tanins fermes augurent une belle bouteille à déguster ...
Guide 2023
Offrant de justes proportions, ce lalande élégant et équilibré plaira sans détour. Ses notes de fruits noirs mûrs et de chêne, sa trame ronde et soyeuse, portée par des tanins fins, composent un ensem ...
Guide 2023
Avec un tiers de cabernet franc, ce joli vin se distingue par sa puissance et sa fraîcheur. Vif et structuré sans manquer de suavité et sans surenchère de bois, avec une finale longue et harmonieuse, ...
Guide 2023
Un joli vin, élégant et fruité, avec beaucoup de fraîcheur. Ses notes de fruits confits, de pruneau et de cerise s'insèrent dans une trame équilibrée, tenue par un bon élevage sans outrance et par des ...
Guide 2023
Porté par un fruit noir intense, mêlé de notes torréfiées et réglissées, ce joli vin doux et crémeux, aux tanins bien enrobés, long et charmeur, est un beau représentant de son appellation. Un lalande ...
Guide 2023
Avec un élevage en barriques neuves, cette cuvée confidentielle issue d'1,2ha de vignes offre du croquant, de la suavité, des fruits noirs bien exprimés. On appréciera sans effort sa trame puissante m ...
Guide 2023
Pur merlot élevé en barriques neuves de 400l, cette cuvée de caractère ne passera pas inaperçue. Ses notes toastées, vanillées et fruitées, sa puissance et sa vivacité en bouche composent un vin large ...
Guide 2023
Encuvage des baies avec léger foulage, remontages fréquents, fermentation malolactique en barriques (50% neuves), telle est la recette de ce saint-georges qui s'ouvre sur un fruité préservé, le vanill ...
Guide 2023
Ce puisseguin grenat brillant affirme dès l'olfaction de solides prétentions gourmandes: fraîcheur, présence active des fruits rouges, nuances vanillées héritées de son élevage en fûts. La bouche, sou ...
Guide 2023
Le patronyme Faizeau renvoie à «petite faize», abbaye bénédictine où l'on bichonnait la vigne. Et cela n'a pas changé. Dans le verre, un montagne généreux, puissant, intense, mais encore un brin marqu ...
Guide 2023
Porté par un élevage d'un an en barriques, ce bon classique restitue néanmoins un bon fruit croquant à l'olfaction. En bouche, il s'adosse à des tanins fermes bien pris dans la chair. Il faudra encore ...
Guide 2023
Un Concerto bien orchestré, issu de merlots enracinés sur des pentes argileuses. On aime sa robe rubis, son nez ouvert sur les fruits rouges et le boisé vanillé, sa bouche bien structurée par de fins ...
Guide 2023
Merlot (75%) et cabernet franc ont délivré des jus de qualité irréprochable, que 15mois au contact de la barrique ont renforcé de saveurs vanillées et toastées, sans toutefois étouffer un bon fruit no ...
Guide 2023
D'un abord discret, tant par sa robe que par son bouquet, ce vin prend ensuite son envol au palais, autour de tanins soyeux, d'une belle complexité aromatique (fruits mûrs, boisé torréfié, épices douc ...
Guide 2023
Ample et bien équilibré, ce moulis associe une solide structure de tanins fermes mais finement extraits à un bouquet complexe (fruits rouges, épices et torréfaction) pour former un ensemble de belle q ...
Guide 2023
Si 2019 a été le millésime des cabernets, certains merlots ont su fort bien tirer leur épingle du jeu. Témoin, ce vin qui en accueille 80% et qui allie l'intensité à l'élégance: dans son bouquet frais ...
Guide 2023
Un vin au nez délicat de fruits noirs et d'épices douces agrémenté d'une originale note d'agrumes. On aime aussi son palais fruité, élégant et équilibré, nanti de tanins serrés et d'une belle longueur ...
Guide 2023
Après un coup de cœur dans le millésime précédent, Brigitte Rullier-Loussert signe un beau 2019 qui, sans atteindre le niveau d'excellence de son aîné, s'illustre par son caractère très avenant. Nez g ...
Guide 2023
Un vin de bonne origine et qui le prouve par son bouquet frais d'agrumes comme par son équilibre en bouche, entre une aimable rondeur et une agréable vivacité. ...
Guide 2023
Un vin expressif qui fleure bon les fruits rouges mûrs agrémentés d'une note végétale, dense, sérieux, doté d'une solide constitution en bouche: on le met en cave pour quelques années. ...
Guide 2023
Se présentant dans une belle robe rubis à reflets brillants, ce 2019 est plus discret mais agréable dans son développement aromatique (fruits noirs et poivre vert). Fraîche, consistante, puissante, la ...
Guide 2023
Servi par un beau bouquet floral, fruité et vanillé, ce vin, bien dans l'esprit de l'appellation, associe fraîcheur et bonne charpente tannique. En prime, une jolie finale mentholée pleine d'allant. ...
Guide 2023
Une robe grenat de bonne concentration, un bouquet d'une jolie complexité avec des arômes de fruits noirs, de clou de girofle et de menthol, ce haut-médoc sait se présenter. Il séduit aussi par son pa ...
Guide 2023
Un second vin de belle tenue, fruité et toasté au nez, équilibré, frais et «bien dans ses tanins» en bouche. ...
Guide 2023
Belle bouteille de garde, ce vin débute dans la discrétion aromatique avant de s'ouvrir à l'aération sur des parfums boisés d'épices douces et de torréfaction. Au palais, il affiche une solide structu ...
Guide 2023
Très expressif, ce vin livre au nez de belles notes d'âtre de cheminée bien typées pessac, agrémentés de baies noires. En bouche, il se montre dense, rond, charnu, épaulé par de fins tanins et un bon ...
Guide 2023
Fraîche et élégante, cette jolie bouteille réserve une belle progression au cours de la dégustation. Débutant par une robe légère, sa personnalité s'affirme avec un bouquet d'abord marqué par le bois, ...
Guide 2023
Rond, ample et généreux en bouche, sans manquer de fraîcheur, ce vin d'un classicisme de bon aloi séduit aussi par sa belle expression aromatique autour de notes d'agrumes, d'amande et de fruits confi ...
Guide 2023
La robe, dense et brillante, est prometteuse. Le bouquet, expressif, conjugue les fruits rouges macérés aux épices douces. Le palais, souple en attaque, ample et gras dans son développement, est adoss ...
Guide 2023
Sombre et dense avec un délicat liseré violet, la robe met en confiance. Au nez, se dévoilent d'intenses parfums de fruits noirs agrémentés de nuances animales et fumées. Frais et équilibré, porté par ...
Guide 2023
Un joli bouquet naissant d'aubépine et de noisette, un palais frais, dynamique, floral et boisé avec justesse composent un blanc de belle tenue, qui évoluera sereinement. ...
Guide 2023
Sans être très puissant, le bouquet se distingue par sa diversité et son élégance avec des arômes délicats de rose, d'agrumes et de tabac blond sur fond de pain toasté. La marque de l'élevage est auss ...
Guide 2023
Avec cette cuvée spéciale, le cru vise l'élégance et la puissance. L'objectif est largement atteint avec un bouquet aux notes délicates de fruits rouges et d'épices, dont la fraîcheur se retrouve dans ...
Guide 2023
Fin et bien équilibré, ce vin sait mettre en valeur la complexité de son bouquet qui marie avec bonheur les fruits mûrs et les épices. Souple et frais en attaque, le palais possède de la densité et un ...
Guide 2023
Ce margaux défend brillamment les couleurs des crus artisans avec un vin qui n'a de modeste que son volume de production. Son intensité aromatique, sa fraîcheur, ses tanins soyeux et bien définis lui ...