CHÂTEAU PAQUETTE Fréjus Roches Noires 2020 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Château Paquette Fréjus Roches Noires 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le duo syrah-mourvèdre en bonne harmonie dans ce 2020 à point, dont le nez laisse parler les fruits rouges (framboise), les épices (régisse, girofle) et la minéralité (pierre à fusil) du terroir de roches noires nommées dolérites, propre à la dénomination Fréjus. Tout aussi épanouie, la bouche diffuse ces mêmes notes dans un ensemble frais et voluptueux, appuyé de tanins soyeux.

Ch. Paquette : Le vigneron

Jérôme Paquette, œnologue, conduit un domaine de 25 ha (déjà présent sur les cartes du XVIIes.) implanté sur un sol de roches volcaniques. Son grand-père avait acquis en 1952 cette exploitation alors appelée Curebéasse. Le domaine est certifié bio.

Détail du vin Château Paquette Fréjus Roches Noires 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Paquette Fréjus Roches Noires 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Paquette Fréjus Roches Noires 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Paquette Fréjus Roches Noires 2020 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Paquette Fréjus Roches Noires 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Paquette Fréjus Roches Noires 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Paquette Fréjus Roches Noires 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
2022 - 2027
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-provence
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Paquette Fréjus Roches Noires 2020 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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