Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Un élevage de 12mois en barrique pour ce Saint-Drézéry aux parfums discrets d'épices douces, de fruits noirs cuits et de pinède. En bouche, une belle matière, des tanins bien enrobés par un boisé dont

Languedoc, Limoux

• blanc tranquille

Si la vinification et l'élevage en fûts sont bien présents, apportant des notes de vanille et de noix de coco, le chardonnay impose la fraîcheur des fruits blancs à l'olfaction. Une vivacité qui épous

Languedoc, Limoux

• blanc tranquille

À l'origine de cette cuvée, une parcelle bordée de chênes centenaires, plantée de mauzac et travaillée par les trois chevaux de trait du domaine. Au chai, vinification avec des levures indigènes, bâto

Languedoc, Limoux

• blanc tranquille

Des ceps de chardonnay plantés sur un sol où affleure la roche de grès ont donné ce limoux ouvert sur les fruits frais et la noisette, frais et élégant en bouche.

Languedoc, Limoux

• rouge tranquille

Ce limoux sombre de robe se montre bien ouvert à l'olfaction, sur le poivron, les sous-bois et la mûre. Puissant mais souple, doté de tanins soyeux et d'un bon boisé, le palais ne manque ni de charme

Languedoc, Limoux

• blanc tranquille

Un blanc ample, gras et généreux, qui s'exprime sur la torréfaction, les épices et les fruits jaunes mûrs. Un profil solaire et boisé que l'on réservera pour la table et un poisson en sauce par exempl

Languedoc, Pic-saint-loup

• rouge tranquille

Des raisins manifestement très mûrs ont enfanté ce rouge voluptueux, longuement élevé en fût et en cuve, au nez très fumé, infusé de fruits confits et de goudron chaud. Dans la continuité, la bouche l

Languedoc, Pic-saint-loup

• rouge tranquille

Né de sols argilo-calcaires et de galets roulés, cet assemblage dominé par la syrah a patienté un an en fûts. Sur la réserve, le nez se contente de notes fugaces de fruits compotés et d'épices douces.

Languedoc, Malepère

• rouge tranquille

Une touche de grenache complète cet assemblage girondin dont le nez fumé et toasté porte l'empreinte de la barrique. Chaleureuse, grasse, imprégnée d'un fruit capiteux et épicé, soutenue par des tanin

Languedoc, Minervois

• rouge tranquille

Dédiée à l'ancienne propriétaire du domaine, voici un minervois tonique, au nez ouvert qui hésite entre fruits rouges et notes toastées. Rond et gourmand, intégrant des tanins très élégants, le palais

Languedoc, Minervois

• rouge tranquille

Pas de soufre mais du fruit dans cet assemblage typé syrah qui diffuse un bouquet complexe de fruits rouges bien mûrs, de poivre vert et de tapenade. Ronde, d'une fraîcheur très stimulante, appuyée su

Languedoc, Minervois

• rouge tranquille

15% de syrah à l'appui du carignan vinifié en macération carbonique, d'où ce nez intensément fruité et floral, nuancé d'épices et de notes animales. Arômes que l'on apprécie aussi dans une bouche soye

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

À ne pas réserver aux initiés, cette cuvée Arcane (merlot et cabernet-sauvignon) tire d'un élevage sous bois une expression complexe (épices, fruits rouges ou noirs). Ample, assez dense, de belle long

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Une robe grenat profond, presque noire, pour ce 2019 qui reçoit un bon accueil comme les deux millésimes précédents. Pour celui-ci, le cabernet franc l'emporte d'une courte tête (53%) sur le merlot, u

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Complété par le sauvignon blanc et par le sémillon, le sauvignon gris compose plus de la moitié de l'assemblage. Agréable par son fruité frais, un vin aromatique sans exubérance, consistant, qui a su

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Un bergerac rouge ambitieux, issu de cabernet-sauvignon majoritaire (65%, avec du cabernet franc, du malbec et du merlot en appoint), élevé 12mois en barrique et en foudre. D'un rouge soutenu, il s'ou

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Né d'une seule parcelle de cabernet franc, élevé 6mois en cuve, il offre le fruité et la fraîcheur du cépage.

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Si le nez de ce moelleux se montre discret, le vin prend son envol en bouche: un fruité gourmand et généreux, une belle acidité aux saveurs acidulées en soutien, une fine amertume pour ajouter du nerf

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Un malbec longuement élevé en fût pendant 18mois qui affiche une belle synergie entre le bois et le vin avec son nez de fruits noirs et rouges sur un fond grillé-toasté. La bouche est harmonieuse, sou

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Un malbec élevé 10mois en fût, conçu pour la garde. Le nez, complexe, évoque le cassis bien mûr et le pruneau rehaussés d'épices et de notes minérales. La bouche se révèle à la fois très fraîche, pres

Sud-Ouest, Côtes-de-millau

• rouge tranquille

Une robe très dense, rouge grenat aux nuances violines, un nez montant et riche de prune d'Ente, de cerise et de fraise confiturées relevé de notes plus fraîches de réglisse mentholée: l'approche est

Sud-Ouest, Coteaux-du-quercy

• rouge tranquille

Malbec et merlot associés à une dominante de cabernet franc pour cette cuvée passé 2ans en fût. Ce dernier imprègne le bouquet de ses notes toastées et vanillées sur fond de fruits rouges. La bouche,

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

La seule négrette à l'œuvre dans cette cuvée qui fleure bon les fruits rouges et la réglisse agrémentés d'une pointe anisée. Un fruité que prolonge une bouche fraîche, souple, aux tanins fondus, avec

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

Fruits noirs confiturés, pruneau, cacao, vanille, nuances grillées, le nez de ce fronton éveille les papilles. La séduction opère aussi en bouche, où le vin se fait suave, rond, charnu, aux tanins soy

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

12mois de fût pour cette cuvée ouverte sur des parfums vanillés et fruités, chaleureuse et suave en bouche, étayée par des tanins qui doivent encore se fondre. Du potentiel.

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

Vinifié en cuve ovoïde, ce pur braucol associe les fruits noirs mûrs et les épices dans un bouquet intense et harmonieux. On retrouve le fruit dans une bouche ronde, veloutée, qui ne manque ni de fraî

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

À l'entame, un braucol intense, sur les fruits rouges, le cassis et la réglisse, agrémenté d'une touche végétale. En bouche, un même fruité mûr et soutenu, une bonne densité, de la rondeur et des tani

Sud-Ouest, Haut-montravel

• blanc tranquille

Attendue par les amateurs de vins liquoreux du Bergeracois, cette cuvée s'identifie avec cette rare appellation de vins doux. Elle provient d'une récolte en plusieurs tries de raisins entièrement botr

Sud-Ouest, Irouléguy

• blanc tranquille

Un fruité friand de pêche, d'abricot et de mangue sur fond de notes toastées, une bouche ample et opulente: un blanc de caractère assurément.

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Une robe profonde aux reflets cuivrés, un nez intense de fruits exotiques, d'abricot, de lys et d'épices, l'approche est séduisante. La suite ne l'est pas moins avec une bouche d'une belle suavité, so

Sud-Ouest, Monbazillac

• blanc tranquille

Une fermentation et un élevage de 10mois en barrique de chêne de 1 et 2vins pour ce liquoreux pourtant peu marqué par son séjour dans le bois, qui lui lègue un petit côté brioché. D'approche discrète,

Sud-Ouest, Monbazillac

• blanc tranquille

Élevé en cuve, un liquoreux à large dominante de sémillon, au nez floral. D'une grande richesse en sucres (124g/l), il n'en présente pas moins beaucoup de fraîcheur, et offre une belle complexité.

Sud-Ouest, Monbazillac

• blanc tranquille

Les monbazillac sélection de grains nobles doivent provenir de raisins d'une grande richesse (255g/l de sucres) et bénéficient d'un élevage prolongé (jusqu'au 1erjuin de la 2eannée suivant la récolte)

Sud-Ouest, Saint-mont

• rouge tranquille

Un nez gourmand et original de fraise mûre et de chocolat pour ce saint-mont de caractère, solidement charpenté par des tanins fermes.

Sud-Ouest, Saussignac

• blanc tranquille

Quelques gouttes de muscadelle (10%) suffisent à léguer à ce liquoreux né pour l'essentiel du sémillon des notes florales et subtilement muscatées, qui s'ajoutent à des nuances confites et rôties. La

Provence, Bandol

• rosé tranquille

Doublement étoilée dans le millésime 2020, on retrouve ce qui fait le charme de cette cuvée avec son nez pétulant de papaye, de grenade et de pamplemousse rose, agrémenté d'une touche grillée, et son

Provence, Bandol

• rosé tranquille

Cette cuvée réjouissante emmenée par le mourvèdre (80%) charme l'œil par sa jolie robe saumonée teintée d'argent. Précis et friand, le bouquet exhale les fruits frais (pêche, mandarine), la cerise con

Provence, Bandol

• blanc tranquille

De la clairette et une goutte de rolle (5%) sont à l'œuvre dans cette cuvée brièvement élevée en cuve (4mois), qui charme d'emblée par son bouquet frais et citronné. Souple et fine, tout en affichant

Provence, Bandol

• blanc tranquille

Clairette, bourboulenc et rolle (5%) s'épanouissent sur une minuscule parcelle de moins d'un hectare, à quelques encablures de la mer, pour offrir cette cuvée confidentielle tout en raffinement. Sous

Provence, Bandol

• rouge tranquille

Un classicisme de bon ton pour ce bandol convaincant, fermenté avec les levures indigènes et élevé 18mois en fût. On aime la richesse du bouquet (prune macérée, humus, cuir) et la bouche puissante, co

Provence, Bandol

• rouge tranquille

Ce bandol réunit quatre cépages, mourvèdre en tête comme il se doit, issus des différents terroirs de l'appellation. La concentration se lit à la robe sombre presque noire et s'affirme au travers d'un

Provence, Bandol

• rosé tranquille

Le raffinement est au programme de ce rosé couleur corail, au bouquet fin et friand de compote d'abricot, de gelée de groseille et de romarin. La bouche fait montre d'un bon volume, d'une trame soyeus

Provence, Bandol

• blanc tranquille

Un joli bandol blanc composé de quatre cépages, avec la clairette en vedette (55%), et qui n'a pas connu le bois. Teinté de reflets dorés naissants, d'un abord discret au nez, il libère à l'aération d

Provence, Bandol

• rosé tranquille

Des éclats bleutés animent la robe pâle de ce bandol au nez foisonnant de fruits (litchi, framboise, nèfle), de fleurs fraîches et d'épices douces (cannelle, poivre blanc). En bouche, il se montre amp

Provence, Bandol

• blanc tranquille

Cette cuvée s'ouvre sur la fleur de genêt, le melon et la vanille bourbon. À l'unisson, bien équilibrée entre rondeur et nervosité, la bouche allie des notes gourmandes de gelée de coing à une vivacit

Provence, Bandol

• rouge tranquille

Un belle robe vive aux reflets violines, un nez fin et expressif sur le boisé grillé, le cacao, le cuir et les épices douces nuancés de fragrances végétales de fougères, ce vin ne manque ni d'intensit

Provence, Cassis

• blanc tranquille

Cette cuvée offre un bouquet composite et élégant d'agrumes, de bonbon à l'ananas, d'herbes aromatiques et d'anis étoilé. La bouche confirme ces bonnes dispositions par son caractère expressif, soyeux

Provence, Cassis

• blanc tranquille

Un assemblage classique de marsanne, clairette, ugni blanc et sauvignon est à l'œuvre dans ce cassis à la robe pâle et brillante comme il se doit. Encore un peu sur la réserve, le nez révèle des parfu

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

De son élevage de 8mois en fût, cette cuvée a gardé des parfums de résine fraîche et de muscade qui s'allient avec élégance à la mirabelle au sirop. Le palais est savoureux, fruité, gourmand sans aucu

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

Une macération post-fermentaire a suivi la fermentation alcoolique des syrah et cabernet-sauvignon en assemblage dans cette cuvée. Il en résulte un vin fin et complexe qui exhale des parfums de cassis

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Ce rosé Notre-Dame-des-Anges, dernière dénomination géographique en date des côtes-de-provence (2019), s'habille d'une robe chair translucide. Plus exubérant, le nez distille des notes exotiques (goya

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Ce 100% vermentino (traduction italienne du cépage rolle) s'ouvre à l'aération sur les fleurs blanches, la pêche et la poire. À la fois croquante et douce, la bouche s'enrichit de délicates notes de v

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Les notes de pêche jaune, d'ananas et de fleurs de citronnier dominent le nez. Une palette aromatique qui se prolonge dans une bouche équilibrée, d'un beau volume, soutenue par une pointe de vivacité

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

Le duo syrah-mourvèdre en bonne harmonie dans ce 2020 à point, dont le nez laisse parler les fruits rouges (framboise), les épices (régisse, girofle) et la minéralité (pierre à fusil) du terroir de ro

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Une belle robe tendre couleur dragée habille cette cuvée qui convoque au nez la pêche blanche et les agrumes sur fond amylique. Très fraîche et fruitée, la bouche se montre ample et soyeuse. En finale

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Vinifié avec des levures indigènes et élevé partiellement en œufs béton, ce vin charmeur et élégant offre un nez expressif de groseille à maquereau et de nectarine, mâtiné d'une touche d'épice. Un jol

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

Un demi-hectare de syrah (90%) et de grenache a engendré ce vin aux notes distinguées de fruits noirs mûrs, de muscade et de thym. Quelques notes boisées, fruit d'une vinification en foudre, ajoutent

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Robe limpide aux reflets abricot, nez tout en finesse de fleurs blanches, de muscaris et d'épices douces, bouche ample, suave et longuement fruitée: un rosé à l'expression élégante et sans fausses not

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Ugni blanc (55%) et rolle élevés partiellement en cuve ovoïde composent une partition aromatique centrée sur le fruité (poire, pamplemousse) et le floral (acacia). La bouche, pure et droite, offre une

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Récoltée à la main en caissettes pour préserver le fruit et la fraîcheur, cette cuvée dissimile derrière une robe d'un rose pastel nacré un nez tour à tour floral (jasmin), fruité (abricot) et minéral