Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Largement reconstruit au XIX e s., le château de Beauregard n'a plus rien d'une forteresse, mais il a conservé des parties plus anciennes datant du XVII e , voire du XIII e s., comme son porche et son ...
Guide 2006
Le château qui domine la Maine possède dans son cellier de jolis vitraux et des figurines représentant les péchés capitaux. Vous aurez tout le loisir de les admirer lors d'une visite et découvrirez da ...
Guide 2006
Détruit en 1793 pendant les guerres de Vendée, le château fut rebâti entre 1810 et 1820: le style italianisant caractéristique de la région de Clisson est perceptible dans ses communs. Il illustre l'é ...
Guide 2006
Le terroir de gneiss du Clos des Orfeuilles a donné naissance à un 2004 très caractéristique par ses arômes de fruits exotiques, notamment de mangue et de litchi. Encore jeune et vif, le vin a suffisa ...
Guide 2006
A la sortie du bourg du Landreau, sur la route de La Chapelle-Heulin, vous trouverez aisément ce domaine familial de 16 ha, à l'origine d'un 2002 jaune pâle limpide de bonne tenue. Un caractère minéra ...
Guide 2006
Issus des granites de Château-Thébaud, les vins s'expriment bien après deux ans de garde. Tel est le cas de ce 2003 vêtu d'une robe dorée, qui livre des arômes d'anis et de fleurs blanches. S'il prése ...
Guide 2006
Le Grand Fief de La Cormeraie correspond à une ancienne commanderie, détruite pendant les guerres de Vendée. Il est visible depuis la route qui relie Saint-Fiacre à Gorges. De son vignoble est né ce v ...
Guide 2006
Trois frères dirigent cette exploitation familiale implantée sur les coteaux de la Sanguèze, entre l'Anjou et le pays nantais. Ils proposent un vin au nez complexe d'agrumes, souligné de nuances minér ...
Guide 2006
Voilà presque dix ans que ce producteur s'est lancé dans la biodynamie. Il propose un rosé à dominante de pinot noir, habillé d'une robe saumonée. Si le nez marqué par le gamay est discret, l'impressi ...
Guide 2006
Le père et le fils ont mis leur savoir-faire en commun pour élaborer de jolis vins régulièrement retenus par les dégustateurs du Guide. Ainsi de ce Regain qui marie arômes de fleurs blanches, de bourg ...
Guide 2006
En 1969 Jean-Jacques Bardin a franchi la Loire pour s'installer à Pouilly-sur-Loire, en commençant par acheter des vignes de son grand-père. D'une limpidité cristalline, son pouilly-fumé laisse échapp ...
Guide 2006
En 2004, Frédéric Michot a agrandi son exploitation par la reprise de la propriété de ses parents. Il possède aujourd'hui 7,20 ha de vignes. Son pouilly-fumé dévoile un nez élégant marqué par le buis ...
Guide 2006
Belle réussite pour ce négociant de Pouilly-sur-Loire puisque les trois cuvées qu'il a présentées ont été sélectionnées. Les Coques vieilles dévoilent des arômes d'agrumes avant de s'ouvrir sur la pêc ...
Guide 2006
Entre la pêche de vigne et la poire, les arômes se déclinent dans le registre fruité. La bouche, tout en rondeur, presque soyeuse – ce qui est surprenant pour un 2004 – fait preuve de finesse et de su ...
Guide 2006
Le jury a apprécié le fruité d'agrumes intense de ce vin comme la tendreté de sa chair, soulignée par la fraîcheur caractéristique des jasnières. Un 2004 que vous pourrez conserver quelques années san ...
Guide 2006
La coopérative a été créée en 1961 pour servir l'intérêt des vignerons qui cherchaient à développer l'élaboration des méthodes traditionnelles et à trouver des marchés. Objectif atteint puisqu'elle a ...
Guide 2006
Fruits confits, confiture de prunes, beurre: le pouilly-sur-loire du domaine Champeau possède les arômes caractéristiques du millésime 2003. Ronde, grasse, la bouche est en accord avec le nez. Ce vin ...
Guide 2006
Le style des bâtiments, dont certains datent du XVI e s., en pierre blanche de tuffeau, appartient bien à la Touraine. Les vignes – plus de 20 ha –, se situent à proximité, sur le coteau d'Husseau qui ...
Guide 2006
Élus coup de coeur dans cette appellation dans la précédente édition du Guide, Bertrand Jeannot et son fils ont réussi en 2004 un vin couleur platine, dominé par les arômes de fruits mûrs (orange, pêc ...
Guide 2006
Un domaine créé au lendemain de la Seconde Guerre mondiale par deux frères qui ont su lui donner ses lettres de noblesse. La jeune génération, représentée par les deux cousins, assure dignement la con ...
Guide 2006
Gilles Verley, vigneron depuis 1978, propose ici une méthode traditionnelle gourmande. Le nez très intense dévoile une large panoplie de senteurs de fruits, auxquelles s'ajoute une pointe de grillé. L ...
Guide 2006
Jean-Pierre Trouvé tient de ses grands-parents un domaine d'une douzaine d'hectares sur les pentes de la vallée du Cher. L'exposition est favorable et les sols argilo-calcaires sont à l'origine de vin ...
Guide 2006
Le vignoble de 14 ha, vaste pour Montlouis, se situe au coeur de l'aire d'appellation, sur les pentes argilo-siliceuses qui descendent doucement vers le Cher en profitant d'une exposition méridionale. ...
Guide 2006
Ce domaine de 14 ha s'étend sur l'un des plus beaux coteaux de Montlouis, dominant la Loire. Là n'est pas son seul attrait: le visiteur est reçu dans un manoir du XVII e s., ancien rendez-vous de chas ...
Guide 2006
Rappelez-vous: ces caves-là ont appartenu à la famille de Beaufort, alliée de celle de Gabrielle d'Estrées, favorite d'Henri IV, qui demeurait au proche château de La Bourdaisière. Cette méthode tradi ...
Guide 2006
Francis Audiot accueille les visiteurs dans un bâtiment ancien où se trouvait autrefois un pressoir, tandis que la cuverie est de construction récente. Son 2004 vous séduira. Après agitation, les note ...
Guide 2006
La notoriété des vins rosés de l'appellation touraine-mesland date du début du siècle dernier; le Clos de la Briderie témoigne aujourd'hui encore de cette renommée. Ce vin rose saumon fait preuve d'in ...
Guide 2006
Chez les Chollet on est viticulteur depuis 1720. De l'expérience, on n'en manque donc pas... Les vins retenus par le jury en témoignent. Ce 2003, rouge cardinal, mêle des senteurs de vanille, de cassi ...
Guide 2006
Le roi de Bourges, Charles VII, fut le seigneur de cette propriété qui porte le nom, plutôt insolite à Quincy, de Clos de la Bourgogne. Des parfums fruités et floraux dominent la palette intense de ce ...
Guide 2006
En 1993, Jean-Charles Borgnat a décidé d'abandonner progressivement la polyculture pour se consacrer à la vigne. Aujourd'hui, il porte toute son attention à l'élaboration de quincy typés, tel ce 2004 ...
Guide 2006
S'il reste sur la réserve, le nez manifeste cependant beaucoup de caractère et de complexité, avec des notes d'écorce d'orange notamment. D'une grande fraîcheur, la bouche privilégie les agrumes (citr ...
Guide 2006
Au fil des années, Jacques Siret a acquis une certaine notoriété, notamment grâce à ses apparitions régulières dans le Guide. Complexe, son 2004 offre des arômes de thym, de fenouil, de pêche et de ba ...
Guide 2006
Jacques Bailly, viticulteur à Sancerre, a réussi à se faire une place dans le vignoble de Quincy. Son 2004 procure au nez une étonnante sensation de douceur grâce à ses arômes d'abricot mûr relevés de ...
Guide 2006
La relève est assurée au domaine: en 2006, Virginie Bigonneau, une des filles, viendra rejoindre son père. Pour lors, Gérard Bigonneau présente un 2004 de teinte pâle, voire platine, preuve que l'extr ...
Guide 2006
Claude Lafond, producteur de reuilly avec lequel il faut compter – il a d'ailleurs reçu un coup de coeur en 2004 pour son millésime 2002 – organise des repas et des soirées pour les amateurs. Une bonn ...
Guide 2006
Habitué du Guide, Bernard Aujard a présenté trois vins qui ont tous retenu l'attention du jury. Le blanc arrive en tête. La bouche, en accord avec le nez, exprime une forte minéralité, mais le fruit ( ...
Guide 2006
Rose très pâle ou blanc rosé, chacun appréciera la robe selon sa sensibilité. Le nez de fruits rouges et de violette laisse une sensation chaleureuse, en accord avec la suavité de la bouche, à peine r ...
Guide 2006
En s'installant en 1990, Gérard Bigonneau a transformé cette exploitation céréalière tournée vers le tourisme à la ferme en domaine viticole. Aujourd'hui encore, il possède un gîte d'étape sur son dom ...
Guide 2006
Dans le millésime 2004, le reuilly de Pascal Desroches est sélectionné dans les trois couleurs. Le blanc, qui a eu la préférence du jury, délivre des arômes de pamplemousse et de pêche que l'on retrou ...
Guide 2006
Autour de Sury-en-Vaux, de Chavignol et de Sancerre, Alain Gueneau cultive un vignoble de 15 ha conduit en lutte intégrée. Il a produit un sancerre rubis brillant, séducteur par ses arômes de fruits r ...
Guide 2006
Pas de doute, ce vin est un 2004. Humez ces arômes puissants et complexes de fruits exotiques, d'agrumes, de menthe, soulignés de notes minérales. Cette ligne aromatique accompagne durablement la bouc ...
Guide 2006
Aucun doute, Etienne Daulny a de l'expérience: à la tête de ce domaine familial depuis 1972, il a démontré à maintes reprises la qualité de ses vins dans le Guide. Ce 2003 issu de pinot noir récolté s ...
Guide 2006
Créée en 1980, la propriété s'est agrandie en 1996 grâce à la construction d'un bâtiment à flanc de coteau, en dehors du village. Ce sancerre fait preuve de puissance dans ses arômes de fruits exotiqu ...
Guide 2006
Jeune et dynamique vigneron, Jérôme Gueneau s'est installé en 1993 à Sainte-Gemme (prononcez Jame, à l'anglaise). Depuis, il a suivi son chemin et fait de nombreuses apparitions dans le Guide. Nouveau ...
Guide 2006
Installé au coeur de Bué, le domaine Jean-Paul Balland possède des installations fonctionnelles autour d'une grande cave voûtée. Son rosé se distingue par son élégance. Tandis que le nez fin et encore ...
Guide 2006
Un vin issu de vignes de vingt ans confortablement installées sur les sols argilo-calcaires du Sancerrois. Or pâle brillant de quelques reflets verts de jeunesse, il livre des arômes intenses et franc ...
Guide 2006
Ce domaine fut créé en 1650 et transmis de génération en génération. Aujourd'hui, Pascal Balland exploite plus de 9 ha sur les sols de caillotte et de terre blanche de Bué. Ce sancerre rouge foncé se ...
Guide 2006
Ce jeune vigneron a repris l'exploitation de son père il y a sept ans. A voir dans la cave, une collection de fossiles marins issus du terroir. A goûter, ce vin typé d'agrumes. Vous le servirez à l'ap ...
Guide 2006
Au Puy-Notre-Dame, les visiteurs auront bien du mal à choisir entre randonnée dans le vignoble et découverte du patrimoine, notamment de la collégiale du XII e s. Le château de Beauregard réconciliera ...
Guide 2006
La pierre extraite de la craie tuffeau a permis de construire les maisons saumuroises de caractère; les galeries ainsi creusées se sont révélées des lieux idéals pour l'élaboration des vins effervesce ...
Guide 2006
Le domaine, situé aux portes du village du Puy-Notre-Dame, a été repris en 2003 par Marc et Laurence Vincent qui s'attachent à le rénover. Cette étoile devrait les encourager. Elle signale la réussite ...
Guide 2006
Le domaine se situe sur la côte de Saumur, anciennement appelée côte des blancs. Son 2003, vinifié et élevé en barrique, libère des arômes boisés encore bien nets, mais qui devraient s'estomper au cou ...
Guide 2006
Depuis 1950, tous les millésimes de ce domaine ont été élevés dans la cave construite dans le roc. Ce 2004 issu d'un assemblage de 70 % de cabernet franc et de 30 % de cabernet-sauvignon ne déroge pas ...
Guide 2006
Les Filliatreau jouent un rôle moteur dans la production de vins rouges du Saumurois. Cette sélection Château du Fouquet, typique de son appellation, s'affiche dans une robe rubis éclatant, parfumée d ...
Guide 2006
Un élevage de dix mois en fût a été réservé à ce 2004 qui en porte encore l'empreinte. Des notes boisées se manifestent sans ambages sous sa robe soutenue, accompagnées de réglisse. Le vin n'en est pa ...
Guide 2006
Reportez-vous aux pages de l'appellation cabernet-d'anjou. Il ne faudrait pourtant pas oublier ce saumur. jaune pâle à reflets or qui joue dans le verre de ses bulles délicates et persistantes. Tout a ...
Guide 2006
La maison de négoce Langlois-Château est spécialisée dans la production de vins effervescents, mais elle produit aussi de jolis vins tranquilles, tel ce 2004 typé par sa fraîcheur et ses arômes de fru ...
Guide 2006
Aux caves de Grenelle on connaît ses classiques. En témoigne ce saumur issu de 80 % de chenin et de 20 % de chardonnay. De teinte jaune doré, parcouru de bulles abondantes et persistantes, il fait l'é ...
Guide 2006
Installée à Rochecorbon en bordure de Loire, la maison Blanc Foussy vous reçoit dans ses 3 km de caves qui s'enfoncent à plus de 200 m sous le coteau. C'est là que naissent les fines bulles qui feront ...
Guide 2006
Le millésime 2003 a été généreux et nombre de cuvées ont le potentiel pour vieillir entre trois et cinq ans. Celle-ci n'échappe pas à la règle. Puissante, structurée par des tanins encore présents, el ...