Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Typique des muscadet-sèvre-et-maine d'aujourd'hui, ce 2004 issu d'un terroir de micaschiste développe un nez intense de fruits mûrs. Il offre ampleur et puissance au palais, tout en révélant la légère ...
Guide 2006
En direction d'Aigrefeuille sur la nationale 137, vous trouverez sur la gauche La Petite Jaunaie, domaine de 33 ha qu'exploitent les Moreau depuis plus de trente ans. Cette cuvée jaune pâle à reflets ...
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Cette maison de négoce fondée en 1880 se trouve à la frontière de l'Anjou et du pays nantais. Elle a élaboré une cuvée très aromatique, fruitée (pomme verte) et minérale. Après une attaque franche, se ...
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Aucun doute: ce vin est issu d'un terroir de gabbro. Comment peut-on en être si sûr? Parce que les arômes intenses de fruits blancs sont nuancés de touches épicées et minérales (pierre à fusil) caract ...
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Le sol schisteux est ici si difficile à travailler que le terroir fut dénommé Le Perd son Pain. Les efforts sont toutefois récompensés. Voyez ce vin au nez d'agrumes (ananas et pamplemousse) nuancé d' ...
Guide 2006
Issu d'un terroir schisteux et d'un assemblage de pinot noir et de gamay, ce vin d'une juste fraîcheur livre une palette finement fruitée qui se prolonge en bouche, flattée par la légère rondeur de la ...
Guide 2006
Bien que discrètes, les nuances aromatiques n'en sont pas moins variées: orange, fleurs, mie de pain. Le vin est souple et coulant, doté d'une vivacité sans excès et de flaveurs d'abricot bien mûr. Un ...
Guide 2006
Sur les bords de la Loire, face à Chaumont-sur-Loire, il ne reste du château Renaissance d'Onzain que les douves. La promenade n'est pas moins agréable. Vos pas vous conduiront ensuite à ce domaine, d ...
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Serge Saupin, pépiniériste bien connu des vignerons du Val de Loire, cultive aussi un vignoble sur schistes au nord du Loroux-Bottereau. Son muscadet est un vin souple et puissant, aussi aromatique au ...
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Le Moulin de La Touche est le plus marin des vignobles nantais car il domine la côte atlantique, à l'extrême ouest de la région. Il a produit un muscadet aromatique qui rappelle les fruits rapportés d ...
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1792, année repère dans l'histoire de France, celle de la proclamation de la République, est aussi à marquer d'une pierre blanche dans cette famille du Loiret, car avec elle débute une longue lignée d ...
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Jacky Legroux peut être satisfait du millésime 2004, très réussi en blanc comme en rouge. Le premier, jaune pâle à reflets verts, exprime volontiers les fruits frais associés aux notes minérales. Rond ...
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Le cas est assez rare pour être signalé : les quelque 18 ha de vignes entourent complètement la propriété de Jean-Louis et Chantal Pétillat. 80 % de chardonnay, 10 % de tressalier et 10 % de sauvignon ...
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Le domaine de la Sourde correspond à un ancien monastère du XVI e s. que le grand-père de Jean-Pierre Purseigle a repris en 1942. Intéressants saint-pourçain que ces 2004. Le premier, rouge, renferme ...
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Olivier et Christophe Gardien ont repris, il y a quatorze ans, ce domaine créé en 1924 par leur arrière-grand-père. Ils ont arrêté la culture de céréales pour se consacrer à la vigne qui couvre aujour ...
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La cave coopérative, créée en 1952, a tout misé sur sa réserve spéciale. Rouge, blanc, rosé: tout est bon dans le millésime 2004, mais le jury a préféré ce vin pelure d'oignon brillant qui joue de sa ...
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La maison de négoce Ackerman, spécialisée dans la production de vins effervescents, a été reprise par un collectif de caves coopératives, Alliance Loire. Ce saumur s'inscrit dans le style classique de ...
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Si les vignes de ce domaine se trouvent principalement en appellation saumur-champigny, quelques-unes sont implantées sur la commune de Brézé et produisent des saumur. Le cabernet franc a ainsi donné ...
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Le domaine se trouve au pied de la butte témoin en haut de laquelle le village du Puy-Notre-dame est implanté. Cette commune a été choisie comme porte-drapeau des vins rouges de semi-garde du Saumuroi ...
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La cave du X e s., creusée à 40 m sous terre, a été aménagée de façon à accueillir des groupes de visiteurs. Philippe Oudin vous expliquera le travail de vigneron et vous proposera ce rosé. Les arômes ...
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Le père Auguste, c'est Auguste Villemaine qui, de retour de Prusse en 1870, créa le domaine. Aujourd'hui, ce sont les deux frères Godeau et leur soeur qui conduisent les 32 ha à 1 km du château de Che ...
Guide 2006
Une grande maison bourgeoise du XVIIIes. commande ce domaine de 42 ha, entièrement voué à la viticulture depuis les années 1970. Née de sols argilo-sableux, cette cuvée grenat intense fait la part bel ...
Guide 2006
Un vin gourmand, c'est ainsi que les dégustateurs ont jugé ce 2004 fruité et rond. Marqué par des arômes de fruit de la Passion au nez, il se développe au palais avec souplesse et laisse un long souve ...
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Issu d'un terroir schisteux sur socle calcaire de la rive droite du Cher, ce vin limpide possède des arômes discrets de pamplemousse. Frais et tendre à la fois, il se prolonge sur des notes de fruits ...
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Lorsque Didier Corby reprit cette propriété en 1996, il ne restait rien du vignoble arraché dans les années 1980. Il a retroussé ses manches et replanté les ceps sur le coteau argilo-siliceux bien exp ...
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Récolté sur les terroirs à perruches des premières côtes du Cher, le gamay s'exprime parfaitement dans ce vin couleur cerise qui explose en arômes de fruits rouges (cerise encore...). Les tanins soupl ...
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De belle présentation dans le verre, ce vin saumoné à reflets gris offre un caractère floral persistant qui sied bien à la rondeur de sa chair. Vous le goûterez avec du nougat de Tours. ...
Guide 2006
Ce cabernet aura atteint sa pleine maturité à la sortie du Guide. De teinte burlat, il dispense des notes de cuir assorties d'arômes de fruits rouges. L'attaque est souple, les tanins enrobés d'une ch ...
Guide 2006
Deux dates à retenir: Pâques et l'Assomption. Jean-Marc Gallou organise alors des portes ouvertes: il vous servira des fromages et des pâtés de la région en accompagnement de ses vins. Son petit cavea ...
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Un rosé issu d'un subtil assemblage de pinot noir et de pinot gris. Très expressif sous une robe saumon pâle, il dispense des arômes de fruits rouges intenses, puis offre au palais une agréable fraîch ...
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La famille Plou n'a jamais quitté Chargé depuis... 1508. Dans les caves troglodytiques creusées dans le tuffeau au XIX e s. a été élaboré ce vin élégant, dont les arômes subtils évoquent les fleurs bl ...
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C'est dans les caves du château de La Cour, demeure où se serait réfugiée Agnès Sorel, que Marc Badiller laisse vieillir ses vins. Le nom de cette cuvée fait référence au chêne tricentenaire qui pouss ...
Guide 2006
La coopérative de Francueil vinifie l'ensemble des vendanges des producteurs de cette commune, soit 500 ha. Ce rosé de teinte saumonée explose d'arômes très frais de fruits rouges. Il se montre souple ...
Guide 2006
Evelyne et François Martineau invitent tous les ans leurs clients à venir déguster poulet et cochon cuits dans le four à pain du domaine datant de 1850. Ce gamay accompagnera bien ce repas, car il pos ...
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Paul Buisse travaille en coopération étroite avec les vignerons de Touraine et choisit avec soin les raisins qu'il vinifie dans ses caves de tuffeau. Cette cuvée aux senteurs d'agrumes bien mûrs fait ...
Guide 2006
Implanté sur les premières côtes de la rive gauche du Cher, ce domaine couvre plus de 16 ha. Un assemblage de côt (50 %), de cabernet franc (40 %) et de gamay est à l'origine de cette cuvée encore juv ...
Guide 2006
Une couleur jaune paille à reflets or invite à poser son nez au bord du verre, en quête des arômes de fleurs blanches. Les sentez-vous? Goûtez à présent. Le vin fait preuve de fraîcheur, soulignée par ...
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Eric et Olivier Garnier, deux frères, cultivent 23 ha de vignes réparties entre les appellations touraine et valençay. Il ont su tirer parti d'une bonne vendange de sauvignon (70 %) et de chardonnay p ...
Guide 2006
Doté d'une robe intense et brillante, ce 2003 évolue dans la complexité. Il suffit pour s'en convaincre de humer ses senteurs de griotte associées aux épices. L'attaque est ronde, la bouche à l'avenan ...
Guide 2006
Quand on porte pareil nom, on ne peut que privilégier la griotte. Tout s'accorde, en effet. La robe? Cerise bien mûre à reflets violets. Le nez? Intense et délicat à la fois, sur la cerise encore. La ...
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Lye peut être le point de départ de nombreuses randonnées dans le vignoble. Vous ferez halte chez Jean-François Roy qui exploite 28 ha de vignes et propose un 2003 rouge profond à nuances violettes. D ...
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Le domaine peut s'enorgueillir d'installations de vinification performantes et de 35 ha de vignes situées sur le plateau de Noizay baigné de soleil. Son vin jeune et vif évoque surtout les fruits avec ...
Guide 2006
Entre les deux touraine-amboise de Damien Delecheneau sélectionnées par le jury, la cuvée François I er a eu la préférence. Sous une couleur pourpre profonde apparaissent des arômes intenses de fruits ...
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La commune de Limeray est riche de vignerons adroits, connaissant parfaitement leur terroir. Parmi eux, le domaine Dutertre qui propose deux beaux vins. La cuvée Prestige, pourpre brillant, est encore ...
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Bâti au bord du Layon, le château Bellerive vient de changer de propriétaire. Son vignoble s'étend sur l'aire du quarts-de-chaume, qui figure au nombre des appellations les plus réputées d'Anjou. Le c ...
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Le château de Brissac est l'emblème de cette jeune appellation reconnue en 1997. Son 2003 offre un premier nez animal avec des notes rappelant le cuir. Apparaissent ensuite des arômes de fruits rouges ...
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Le grand-père est arrivé sur l'exploitation en 1919. Trois générations de vignerons en ont fait un des domaines réputés du haut Layon. R. et H. Deffois signent là un anjou-villages fort bien vinifié. ...
Guide 2006
Construit en 1789, à la veille de la Révolution, le château de la Genaiserie est devenu un bastion de la Chouannerie pendant les guerres de Vendée. Après des saccages divers, il coule des jours plus p ...
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Situé dans le haut Layon, le château de Passavant domine la rivière qui est pratiquement à sa source, tel le gardien de ce petit cours d'eau devenu célèbre par les vins liquoreux produits sur ses cote ...
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La propriété a été achetée par la famille Douet au XVIII e s. De cette époque ne subsistent que les dépendances. Le château, lui, date du XIX e s. J. Douet a permis l'officialisation de la mention sél ...
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Un domaine de 75 ha commandé par un manoir remanié au XVIII e s., mais qui a conservé une tourelle du XIV e s., dans laquelle s'enroule un escalier à vis en bois. Il propose un anjou blanc issu d'une ...
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Cette exploitation de 30 ha a changé de propriétaire en 2004. Son anjou-villages 2003 révèle tout au long de la dégustation la richesse de la vendange de ce millésime exceptionnellement ensoleillé. Sa ...
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Ce domaine s'étend sur les communes de Concourson-sur-Layon et des Verchers-sur-Layon. Le vignoble (24,5 ha) couvre le haut de coteau et les plateaux schisteux du hameau de Savonnières, entre ces deux ...
Guide 2006
Situé au coeur de l'aire des coteaux-du-layon, ce domaine familial produit évidemment des vins liquoreux, ainsi que des rosés. Son anjou-villages est un spécimen représentatif du millésime de la canic ...
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Situé à Chalonnes-sur-Loire, juste après la confluence du Layon et de la Loire, ce vignoble campe sur la corniche angevine. Il propose un anjou-villages élevé un an dans le chêne. Rubis foncé, ce 2003 ...
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Situé dans la partie nord de la Loire viticole, ce vignoble, de création monastique, remonte au XIV e s. La famille Coignard a pris en main ses destinées, d'abord en fermage puis en pleine propriété. ...
Guide 2006
Ce domaine des coteaux de la Loire (dans la partie ouest du vignoble angevin) figure au nombre de ceux qui ont remis à plat ces dix dernières années l'ensemble de leurs pratiques viticoles et oenologi ...
Guide 2006
A une trentaine de kilomètres d'Angers, ce domaine de 15 ha propose une large gamme de vins d'Anjou. Son anjou-coteaux-de-la-loire se distingue par l'élégance de son expression. Sous une teinte jaune ...
Guide 2006
Ce vignoble est situé sur l'une des croupes argilo-calcaires les plus élevées de Saint-Saturnin-sur-Loire. La vinification de ce 2003 est traditionnelle avec un élevage de douze mois. Il en résulte un ...
Guide 2006
Ce domaine au nom évocateur de prospérité était déjà planté en vignes en 1020. Il dépendait alors de l'abbaye du Ronceray à Angers. Il est exploité depuis 1610 par la famille Héry. Ses terres calcaire ...