Bons rapports qualité / prix
En 2001, Thierry Simon et Philippe Vérax ont repris cette propriété d'un peu plus de 18 ha qu'ils ont convertie à l'agriculture biologique. Ils imposent leur style et mettent en valeur leur terroir ar ...
Guide 2006
On vient en forêt de Grésigne avec jumelles et loupe pour observer les cervidés entre les chênes rouvres, les pics et les rapaces, les insectes mystérieux. Peut-être même pour s'imaginer Indiana Jones ...
Guide 2006
Terrisses est le nom donné à l'argile qui entre dans la composition des briques roses typiques de l'architecture de la région. Vous en trouverez illustration dans la grande maison de maître qui comman ...
Guide 2006
Seul le fruit des vieilles vignes des hauts de ces coteaux graveleux composent cette cuvée à 98 % de tannat. Que découvre-t-on sous la robe noire d'encre? Des senteurs complexes de mûre, de cassis, de ...
Guide 2006
D'un grenat profond aux nuances violettes, ce vin arbore un nez intense et déjà complexe de fruits rouges et noirs mêlés d'épices douces et de boisé élégant. Une fort belle attaque introduit la bouche ...
Guide 2006
Bien connu des fidèles du Guide, ce domaine a obtenu trois coups de coeur dans la décennie précédente. Il a tiré un excellent parti du millésime 2003, puisque ce pécharmant a manqué de peu cette disti ...
Guide 2006
Les fidèles du Guide connaissent bien l'étiquette de cette cuvée, dont le millésime 2001 a obtenu un coup de coeur l'an passé. Un dragon y figure, emblème de Draguignan; une bastide aussi, encadrée de ...
Guide 2006
Les plus vieilles vignes de grenache et de syrah plantées en coteau et conduites en agriculture biologique ont donné naissance à cette cuvée riche d'expression. Des notes fines de vanille et de réglis ...
Guide 2006
La famille est douée pour la sculpture, c'est un fait. Si le plus connu, Aristide Maillol, nous a laissé quelques beautés dénudées et bien en chair, le reste de la famille vigneronne s'est attaqué au ...
Guide 2006
Le banyuls est surtout mis en bouteilles sur les lieux de production, car il n'y a que très peu de vin vendu en vrac. Tout l'art de Destavel, négociant, a donc été de bien comprendre ce terroir et de ...
Guide 2006
Un vaste domaine de 170 ha cultivé en biodynamie. Ont été retenus par le jury pour le fondu, la touche de garrigue et de figue un tuilé 1988 (15 à 23 €), une étoile, et l'ambré Aimé Cazes 1976 (46 à 7 ...
Guide 2006
Physicien, astronome, ministre, François Arago est l'enfant du pays d'Estagel. La commune est située au débouché des Fenouillèdes, sur des terroirs variés, d'où sa richesse viticole. Un beau tuilé hab ...
Guide 2006
Le domaine possède 4,5 ha en propre, mais encave aussi le fruit de 12 ha acheté à d'autres vignerons de la région. Le nom de cette cuvée en dit long déjà. Le Sang des Bourguignons ne pouvait être que ...
Guide 2006
Située au coeur du vignoble neuchâtelois, dans une maison vigneronne du XVIII e s., la cave de la famille Gerber propose des vins de qualité régulière, comme en témoigne ce pinot noir d'une grande fin ...
Guide 2006
Le domaine, propriété de l'Etat du Tessin depuis 1913, fut un pionnier dans la culture du merlot dans le canton. Ce 2003 affiche un nez intense de cerise, de pruneau confit et d'épices. D'attaque soup ...
Guide 2006
Laurent Hug, ingénieur oenologue, cultive 5,5 ha sur les coteaux calcaires de Sion. Si la syrah a ses faveurs, il ne réussit pas moins ses cuvées issues d'autres cépages comme le gamay. Celui-ci sort ...
Guide 2006
Cave incontournable du canton, la maison Châtenay-Bouvier signe cette année encore de beaux vins. Vêtu d'une robe sombre, ce pinot noir aux notes de violette et de petits fruits est promis à un bel av ...
Guide 2006
Les Mercier, à la tête de près de 6 ha de vignes, misent beaucoup sur le pinot noir qui représente 40 % de l'encépagement. La dôle est leur seul vin d'assemblage. Le 2004, pourpre lumineux, se disting ...
Guide 2006
Des fruits rouges à l'envi dans ce gamaret finement aromatique, aux tanins soyeux. La structure harmonieuse autorise un service immédiat comme une petite garde. Toutes les viandes rouges seront les bi ...
Guide 2006
Un pinot noir vendangé tardivement (Spätlese en allemand), cela donne un vin rouge intense, aux parfums de fraise et de framboise. Cela donne surtout un caractère charnu et gras, ample, avec une jolie ...
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Jean-Charles Maye, oenologue, aime les vins monocépages. De ses vieilles vignes de gamay conduites à petits rendements, il a élaboré un 2004 remarquablement concentré. Sous une teinte violacée apparai ...
Guide 2006
La robe rouge dense à reflets violacés annonce bien l'impression de maturité perceptible au nez, dans des notes de compote de prunes, de tabac et de cannelle. Les tanins présents, mais veloutés porten ...
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Le jury a été charmé par la rondeur et la souplesse de ce vin qui décline sous une robe rouge foncé des arômes de cerise noire et d'épices. Les tanins bien présents s'enveloppent dans la chair toute f ...
Guide 2006
Toujours jeune, ce vin rouge dense à reflets bleus évoque la compote de prunes, la cannelle, le tabac et le café. Ample en attaque, il se développe sur une trame de tanins serrés, mais au grain mûr et ...
Guide 2006
Pour cette appellation particulièrement exigeante, la famille Bideau sélectionne les plus vieilles vignes de son domaine d'une vingtaine d'hectares. Le résultat est impressionnant. La teinte cerise no ...
Guide 2006
Magnifique domaine viticole: un château du XVII e s., construit par le marquis de Mons, des grottes liées à l'histoire des Girondins, un vignoble de 40 ha. Le tout fut repris en main en 1978 par le ba ...
Guide 2006
Ce vignoble est implanté sur sables anciens, graves et argiles en bordure de Pomerol. Nos dégustateurs ont été impressionnés par la robe pourpre intense de ce vin, par la complexité de ses arômes où s ...
Guide 2006
Ce cru, essentiellement constitué de merlot (95 %) planté sur des graves gunziennes, fait partie, comme plusieurs autres, des acquisitions champenoises d'il y a une vingtaine d'années. Le 2002 y est r ...
Guide 2006
Un des plus beaux domaines de l'appellation: une vaste demeure girondine, berceau du baron Guichard, entourée de 37 ha de vignes. Ce 2002, déjà agréable, joue davantage dans le registre de l'élégance ...
Guide 2006
Ce cru appartient à une famille de viticulteurs établie dans le Fronsadais depuis plusieurs générations. Elle nous présente deux cuvées en lalande-de-pomerol: ce premier vin obtient deux étoiles pour ...
Guide 2006
Repris en 2002 par le propriétaire du Relais de Margaux, complexe hôtelier quatre étoiles, ce cru nous offre ici le premier millésime signé par la nouvelle équipe conseillée par les Boissenot. Le moin ...
Guide 2006
Deux Français et un Finlandais partageant le même intérêt pour le vin sont à l'origine de la création de cette marque dont 2002 est le premier millésime. Pour un coup d'essai... c'est un coup de maîtr ...
Guide 2006
Ce 2002 est issu d'une sélection de vieux merlots plantés sur un remarquable terroir calcaire du plateau de Saint-Aignan. Sa robe profonde brille de mille feux. Ses arômes intenses de groseille et de ...
Guide 2006
Depuis 1967 à la tête de cette propriété, Jean-Claude Gaudrie a joué parmi ses pairs un rôle moteur dans cette appellation. Il réussit l'exploit, dans ce millésime délicat, de présenter un vin remarqu ...
Guide 2006
Cabernets (sauvignon 50 % et franc 6 %), merlot (42 %), petit verdot (2 %), l'encépagement s'inscrit dans la tradition bordelaise. Chacun apporte sa touche au vin: les tanins des cabernets sont arrond ...
Guide 2006
Aimable chartreuse sur la route qui relie Margaux à Avensan, ce cru propose ici un vin qui possède d'incontestables atouts pour affronter la garde. Son bouquet commence dans la discrétion, puis dévoil ...
Guide 2006
Même s'il appartient au même propriétaire que Larose-Trintaudon, ce cru forme une entité à part entière. Son vin en témoigne, tant par la modernité de son style que par sa qualité. Sa solide structure ...
Guide 2006
Cru porte-drapeau des domaines Lapalu, ce château est une fois encore à la hauteur de sa réputation avec ce 2002. Drapé dans une robe d'un rouge brillant, ce vin montre sa personnalité dès le bouquet, ...
Guide 2006
Jadis ce château était l'un des rares en Bordelais à être hanté. Mais depuis le départ des Guigné, personne n'a vu le fantôme! En revanche, les qualités de ce vin font plus qu'une brève apparition au ...
Guide 2006
En vrais Médocains amoureux de leur presqu'île, les Poitou ne se contentent pas d'accueillir chaleureusement leurs visiteurs, ils s'attachent à mieux faire connaître le Médoc. La qualité de leur produ ...
Guide 2006
En authentique Médocain, Alain Meyre est un fin connaisseur de son terroir. Pour ce millésime il a associé 55 % de merlot à 40 % de cabernet-sauvignon et 5 % de petit verdot. Le résultat est un vin d' ...
Guide 2006
Belle unité située sur la route de Soulac, et dominée par le château, ce cru a connu une remarquable réussite dans ce millésime. Tenant toutes les promesses de la robe profonde, le bouquet développe d ...
Guide 2006
A la tête de trois propriétés listracaises depuis 1999, F.-M. Marret a fait de Fourcas Loubaney une valeur sûre, comme le révèle ce millésime pourtant difficile. Suffisamment ample et ferme pour justi ...
Guide 2006
Bernard Lartigue est justement réputé pour la qualité de son accueil. Visiter son cru est toujours une rencontre passionnante et l'occasion de découvrir des vins au caractère bien trempé comme ce 2002 ...
Guide 2006
Il resplendit comme des escarboucles. Car, si vous l'avez oublié, l'escarboucle est la couleur rouge grenat que l'on rencontre parfois en minéralogie. Ses arômes sont impérieux et communicatifs (nuanc ...
Guide 2006
Longueur et concentration font plus que force ni que rage, peut-on dire de cette bouteille en paraphrasant La Fontaine. Si elle ne déborde pas de tanins, son corps est appétissant. On croit croquer da ...
Guide 2006
Domaine fondé il y a tout juste trente ans. Proche du coup de coeur (distinction obtenue en 1999), ce vin de la Montagne Saint-Désiré, sur les hauteurs de Beaune côté Pommard, se présente dans ses plu ...
Guide 2006
Coup de coeur dans le Guide 2002. Cette année-là, aux vendanges justement, le mari rejoignait son épouse au sein du domaine familial. Et l'on coupait les raisins le 24 août! Grenat à disque lumineux, ...
Guide 2006
Comme on aime être devant ces Fourneaux! Un climat proche de Pernand ainsi que des Vergelesses. Joël Rémy a repris ce domaine il y a un peu plus de quinze ans, puis la maison Paul Chollet (crémant) en ...
Guide 2006
Entre rubis et cerise noire, un village aux jambes nombreuses et fines. Il se détache en raison d'un bouquet framboisé particulièrement expressif puis d'un corps consistant et attrayant. Dès l'attaque ...
Guide 2006
Pommard n'est pas loin. Le coup de coeur non plus puisque ce Montrevenots compte de fermes partisans et arrive second du grand jury des 1 er crus. Sans doute présente-t-il une petite note d'amertume, ...
Guide 2006
Autant le dire tout de suite, il voit les choses de haut. Il s'agit d'abord d'un climat très haut perché. Et puis, il est l'un des meilleurs vins de la dégustation. Rubis brillant, il suggère le cassi ...
Guide 2006
Dans le trio de tête, ce vin émane d'un petit domaine (par la superficie, 4,2 ha), né d'une passion pour la vigne en 2001 seulement. Bravo. Pour Jérôme Galeyrand, la valeur n'attend pas. Rubis profond ...
Guide 2006
La Robignotte? En monopole? Eh bien! oui, cela existe. Vous ne pouvez pas vous tromper: sur la gauche à Corgoloin quand on prend la route de Villers. Quel fameux vin! Rubis-grenat, il ne se fait pas p ...
Guide 2006
Les inconditionnels de l'Empereur préféreront peut-être le 1 er cru Clos Napoléon rouge 2002 (15 à 23 €) à l'étiquette si évocatrice et très fixin d'esprit qui obtient une citation. En revanche, ce vi ...
Guide 2006
N'eût été le boisé au parfum dominant, ce vin eût pu prétendre au coup de coeur. On dispose ainsi d'une belle robe dense et colorée, d'un bouquet où le noyau de cerise aimerait trouver toute sa place, ...
Guide 2006
Il faut ici visiter les belles caves du XVII e s. Coup de coeur l'an dernier, ces Grands Prétans offrent un excellent vin d'approche de l'appellation si vous ne la connaissez pas encore. Rappelez-vous ...
Guide 2006
Si vous aimez les romans d'Henri Vincenot, vous aurez un faible pour cette bouteille. L'écrivain bourguignon était d'ailleurs un habitué des Maranges où il situe l'action d'un de ses livres. Ce vin vi ...
Guide 2006
Généreux sous ses courbes bien arrondies, ces Clos Roussots séduisent d'emblée. Si les tanins s'expriment par la suite, la pulpe du fruit (cassis, mûre) a le temps de faire valoir ses droits. Pourpre ...
Guide 2006
Deux belles bouteilles dans cette cave: le 1 er cru Les Naugues 2003 rouge, cité, encore assez tannique et à laisser reposer; et cet autre 1 er cru dans le même millésime et la même couleur. Robe de ...