Vins blancs
Quant la quantité rime avec la qualité... C'est l'exercice que propose la maison avec ce sauvignon blanc dont la robe jaune pâle est traversée d'éclats dorés. Les arômes puissants évoquent les agrumes ...
Guide 2009
Ce vignoble de 12 ha est en pleine restructuration depuis son rachat en 2000 par les frères Bantegnies, pour évoluer vers un mode de conduite en lyre. Des jeunes sauvignons (douze ans) ont donné ce 20 ...
Guide 2009
60 % de sauvignon, 20 % de muscadelle et le reste de sémillon plantés sur des coteaux exposés plein sud composent cette cuvée spéciale qui termine deuxième au grand jury des coups de coeur. Sous la ro ...
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Implanté sur le coteau de la Savoyarde à Tormery, le domaine est passé de 4 à 9 ha entre 1980 et 2008. Presque un tiers de sa superficie porte la jacquère, cépage à l'origine de ce chignin jaune pâle ...
Guide 2009
Produit au pays de Joachim du Bellay, voici un beau vin au nez fin évoluant du pain brioché vers des notes fruitées (poire) et minérales. La bouche séduit moins par son gras que par ses flaveurs fruit ...
Guide 2009
Sur la rive gauche de la Loire, le domaine du Haut Fresne a élaboré une cuvée de pineau de la Loire. Le premier nez minéral, quelque peu austère, cède la place à des parfums chaleureux de fruits mûrs ...
Guide 2009
La robe est or léger, brillante et limpide, avec des reflets verts. Le nez, tout en finesse, se révèle peu à peu, libérant de complexes parfums fruités et minéraux, puis des fragrances d'aubépine. Ron ...
Guide 2009
Au sud de la commune du Landreau, proche du marais de Goulaine, le domaine de La Taraudière a souvent les faveurs du Guide pour son gros-plant. Paré d'une robe légèrement jaune à reflets verts, son 20 ...
Guide 2009
Cette ancienne abbaye où les moines avaient planté de la vigne avant la Révolution est située au nord-est du Loroux-Bottereau où l'on retrouve des micaschistes et des gneiss. La robe jaune de ce 2007 ...
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Un pélerinage a lieu tous les ans à la chapelle de Saint-Barthélemy, près du domaine. À cette occasion, l'eau d'une fontaine de la propriété est bénite. Mais c'est du vin que l'on trouvera plus sûreme ...
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Ces Bourguignons sont des moines venus dans la région nantaise en apportant avec eux le cépage melon, résistant au gel, après le terrible hiver de 1709 qui détruisit pratiquement tout le vignoble nant ...
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Ce muscadet provient de la butte de La Roche, réputée pour la précocité de ses vins. Sa robe est jaune doré, signe d'une très bonne maturité. Le zeste d'agrumes s'exprime au nez, puis se développent d ...
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L'Espinose tire son nom d'une ancienne seigneurie espagnole du XVII e s., située à Clisson, petite cité de caractère dont les constructions font penser à la Renaissance italienne. Le vin? Sous un nez ...
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Sur la route du Landreau à La Chapelle-Heulin, au lieu-dit Bas-Briacé, vous trouverez le domaine de La Bretonnière. Deux frères ont élevé cette cuvée au nez vif sur les agrumes. Équilibré, fruité, fra ...
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Ce 2007 issu d'un granite de Clisson libère au nez d'agréables senteurs d'aubépine. Intense, il allie finesse et ampleur. On pourra l'apprécier dès maintenant mais il peut attendre un an ou deux, car ...
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Typique des muscadets d'aujourd'hui, ce vin équilibré issu d'un terroir de micaschiste plutôt tardif développe des arômes agréables, intenses et délicats de minéralité et de fleurs. Le terroir est bie ...
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Cette cuvée a été sélectionnée par un négociant de La Chapelle-Saint-Florent. Née sur un terroir de micaschiste de Saint-Julien-de-Concelles, elle se montre intense et harmonieuse au nez, dominée par ...
Guide 2009
Au Pallet, commune en bordure de la Sèvre, vous pourrez visiter le musée du Vignoble nantais avant de vous promener sur les chemins pédestres. Le vin du domaine du Bois-Joly présente une robe jaune au ...
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Ce domaine est implanté à Haute-Goulaine, une commune située aux portes de Nantes, célèbre pour son château dominant ses non moins célèbres marais. Coup de coeur pour un millésime 2004, il propose une ...
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Ancienne demeure de la marquise de Sévigné, située entre Le Pallet et Vallet, cette propriété de 80 ha s'appuie sur une diversité de terroirs, allant du galet au schiste. Cette cuvée harmonieuse marie ...
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Cette grande maison de négoce du vignoble nantais a particulièrement bien réussi ce vin qui apparaît harmonieux et très agréable, d'une belle longueur. Après une attaque fraîche, ce 2007 évolue avec u ...
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Cultivée sur une petite surface, cette cuvée au premier nez intense de lierre s'ouvre ensuite sur une certaine minéralité (pierre à fusil) et des senteurs de pêche et de poire. En bouche, une riche ma ...
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Assemblage d'un terroir de gabbro et de micaschiste, cette cuvée souveraine est très intéressante. Légèrement amylique et fruitée, elle s'oriente sur les fleurs blanches (aubépine et lis). La bouche e ...
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Monnières, petite commune pleine de charme au bord de la Sèvre réserve d'agréables promenades le long de ses chemins pédestres qui serpentent entre la rivière et les vignes. Chez les Sauvaget, vous po ...
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Élevés en partenariat avec les oenologues de la maison Verdier, les vins de ce domaine font preuve d'une belle régularité. Cette année, c'est le blanc qui décroche deux étoiles. Sa couleur jaune d'or ...
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Jean-Christophe Mandard, oenologue de formation, a repris le domaine familial en 1993 après sept années passées dans le négoce en tant que responsable qualité. Il signe ici deux vins jugés remarquable ...
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Didier représente la septième génération de vignerons chez les Aubert. Jean-Claude, le père, est avec lui pour conduire un vignoble de 28 ha sis sur les premières côtes de Vouvray. La Loire n'est qu'à ...
Guide 2009
La maison bourgeoise en tuffeau, construite en 1900 par l'arrière-grand-père, montre la réussite de la famille. Vincent Peltier marche sur les pas de son aïeul et propose deux vins remarquables. Le pr ...
Guide 2009
La cave de la Marana se situe au sud de Bastia. Son directeur, Alain Mazoyer, a dû faire preuve d'astuce pour loger, dans un bâtiment relativement exigu, un matériel de vinification pointu. Assisté de ...
Guide 2009
Neuf communes et 860 ha sont réunis autour de la coopérative de Carsac, qui réalise ici un joli doublé. Tout d'abord ce 2007, vêtu d'un bel habit doré aux reflets d'argent. Le nez est intense, sur les ...
Guide 2009
Le chardonnay se plaît sur les terres des Monts d'Hortes entourant une tour de guet du XIV e s. Il a donné un 2005, coup de coeur il y a deux ans, et cette année un vin remarquable brillant d'aspect, ...
Guide 2009
Une ancienne seigneurie royale, dans la même famille depuis treize générations. Cette cuvée s'exprime dans un registre fruité tant au nez qu'en bouche. Aucune lourdeur mais un équilibre parfait pour c ...
Guide 2009
Une gamme qui met à l'honneur le renard, cet animal malicieux et gourmand qui n'hésite pas à s'introduire dans les chais pour profiter d'un fond de cuve. La cuvée du Goupil blanc sec 2007 (moins de 3 ...
Guide 2009
51-49, le colombard l'emporte d'un cheveu sur l'ugni blanc. Cela donne un vin très fruité et frais, du début à la fin de la dégustation. On trouve de la poire, de la nectarine, de l'abricot, de la man ...
Guide 2009
Proche de la vieille cité de Clisson, au coeur du vignoble nantais, la maison de négoce Barré Frères signe un chardonnay né sur granit. Cette cuvée présente une robe limpide aux nuances dorées et un n ...
Guide 2009
Aux détours de la vallée de la Logne, en pays nantais, cheminez par des sentiers pédestres balisés jusqu'à ce domaine de 60 ha. Vous pourrez y déguster ce chardonnay à la robe légère ornée de reflets ...
Guide 2009
Au coeur du Pays de Retz, non loin du parc zoologique de Planète sauvage, Emmanuel et Laurent Guitteny ont vinifié un chardonnay aux reflets jaunes et dorés, qui exprime sa jeunesse par des arômes de ...
Guide 2009
Les Romains avaient établi sur le site de Sérame, proche du canal du Midi, un ensemble économique centré sur l'agriculture et le vin. L'actuel château s'orne du blason de la famille d'Exea, acquéreur ...
Guide 2009
Achille Figureau, le grand-père, pratiquait la polyculture. Reprenant l'exploitation à la fin des années 1970, son fils Michel décide de se spécialiser dans la vigne. Depuis 2007, Imelda, sa fille, le ...
Guide 2009
Ce sauvignon a conquis le jury et finit au pied du podium du coup de coeur. Derrière une robe jaune d'or limpide, le nez intense exhale des arômes de genêt et de mirabelle. L'attaque est franche, la b ...
Guide 2009
Se faire plaisir sans avoir besoin de casser sa tirelire pour accompagner un foie gras, voilà ce que propose le domaine du Tastet avec ce blanc moelleux de gracieuse apparence. Des fruits exotiques au ...
Guide 2009
C'est la cuvée d'après concert de l'ensemble vocal de Montpellier. Un vin solaire drapé d'or aux reflets verts caractéristiques du chardonnay. Fruits exotiques et agrumes animent une dégustation fraîc ...
Guide 2009
Un chardonnay de classe, ample et aromatique, qu'une rencontre de neuf mois avec le chêne a légèrement boisé et vanillé sans masquer le fruit. Une élégance incontestable qui pourra affronter une gardi ...
Guide 2009
Au château de Montpezat, on élabore des vins de cépages qui séduisent le consommateur étranger (80 % de la production quitte l'Hexagone). Ce 2007 ne devrait pas déroger à la règle. Vêtu d'une robe lég ...
Guide 2009
La coopérative, créée en 1966, signe un joli triplé avec cette cuvée sélectionnée dans les trois couleurs. Le blanc, assemblage de grenache (40 %), vermentino (35 %), clairette et ugni blanc, se prése ...
Guide 2009
Joli crémant aux bulles fines mais actives, élaboré par la Maison du Vigneron, précédemment dénommée Compagnie des Grands Vins du Jura. C'est sous la marque Marcel Cabelier que l'entreprise, qui s'est ...
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Commercialisée par la société Jeanjean, cette cuvée se présente dans une robe jaune pâle, tout en offrant un nez floral et citronné et une bouche vive et ronde à la fois. Sa typicité en fait un vin at ...
Guide 2009
La marque phare de la cave coopérative de Duras est cette année encore à l'honneur, avec pas moins de trois cuvées sélectionnées. En tête de liste, on trouve ce B de Berticot, qui se signale par son p ...
Guide 2009
L'élevage sur lies fines confère à ce vin blanc sec mi-sémillon mi-sauvignon une certaine complexité et une belle tenue en bouche. La robe est de couleur jaune doré avec des reflets verts. Le nez se r ...
Guide 2009
Pâle aux reflets verts, ce 2007 à dominante rolle (75 %), associé au sémillon, se dévoile discrètement dans un registre floral. L'agitation au verre laisse deviner le buis et le genêt. Ample en attaqu ...
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Plus de 15 ha pour cette exploitation établie à Eichhoffen, près d'Andlau. Dès le XI e s., l'abbaye d'Altdorf détenait des vignes dans ce village réputé pour son Moenchberg (Mont des Moines), devenu g ...
Guide 2009
Non loin de Strasbourg, la pittoresque cité fortifiée de Rosheim est installée au nord-ouest du Mont Sainte-Odile. Sophie Kumpf et Philippe Meyer ont uni leurs vignobles et leurs destinées, aménagé un ...
Guide 2009
Les ancêtres de Christian et José Eblin, vignerons au XIII e s., soignaient-ils leurs ceps aux tisanes de plantes? Est-ce cet enracinement qui a poussé ces récoltants à choisir la voie exigeante de la ...
Guide 2009
Cette maison de négoce installée à Ammerschwihr, vers Kaysersberg, dispose d'un petit vignoble (près de 7 ha). Elle a proposé un pinot gris d'une rare séduction. La robe jaune d'or brillant annonce un ...
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Installé à 500 m de l'église au curieux clocher à colombage d'Obermorschwihr, Sylvain Hertzog exploite près de 8 ha. Après avoir décroché un coup de coeur l'an dernier (en gewurztraminer), il propose ...
Guide 2009
Situé à la porte nord de la route des Vins, Dahlenheim est l'un des villages viticoles les plus proches de la capitale alsacienne. Installé en 1997, Damien Kelhetter cultive 10 ha aux alentours. Ce n' ...
Guide 2009
La maison des Mullenheim, datée de 1578, abrite le caveau de dégustation de la propriété, aménagé sous de belles voûtes en ogive. Vous pourrez y découvrir cette cuvée Mille et une Pierres. Ce nom est- ...
Guide 2009
Les Vorburger sont plusieurs à Voegtlinshoffen, au sud de Colmar. Jean-Pierre et son fils exploitent leur propriété en agriculture biologique. Jaune d'or lumineux, leur gewurztraminer intéresse par so ...
Guide 2009
Limitrophe de Colmar en direction des Vosges, Wintzenheim n'a pas renié sa tradition viticole. Les Staehlé exploitent 8 ha aux alentours. Ils ont diversifié leur offre de crémants et proposent cette c ...
Guide 2009
Installée à Pfaffenheim, à 15 km au sud de Colmar, la famille Runner exploite 12 ha de vignes. Assemblage d'auxerrois, de pinot et de chardonnay à parts égales, son crémant est une fois encore retenu, ...