Vins blancs
Vigneron à Château-Chalon et producteur de l'appellation du même nom, Franck Guigneret signe là un côtes-du-jura pur chardonnay mais dont la vinification, probablement de nature oxydative, donne un to ...
Guide 2008
Petit domaine (4 ha) créé par Sylvain Faudot en 1998. Il est situé au nord d'Arbois et il propose aussi bien des arbois que des côtes-du-jura, comme ce 2005 issu de chardonnay vendangé manuellement et ...
Guide 2008
Une propriété dans la famille depuis 1929. Sa cuvée du Pré Cottin, assemblage de 60 % de chardonnay et de 40 % de savagnin, est un vin jaune pâle au nez de fleurs et de pomme. Solide en bouche, il peu ...
Guide 2008
Une marque de la société Henri Maire pour la grande distribution. Ce blanc de blancs a la bulle fine et rapide. Puissant et complexe, le nez apparaît d'abord fruité (poire, amande) puis évolue vers de ...
Guide 2008
Le Caveau des Byards est une fruitière, c'est-à-dire une coopérative: ce terme, répandu dans l'est de la France, notamment en Franche-Comté, désigne la mise en commun du fruit du travail. Le fruit, il ...
Guide 2008
Voilà quelques années que Denis Benoit a quitté la coopérative pour s'installer à son compte. Son crémant présente une bonne effervescence et un nez fruité (abricot, agrumes, pomme verte). Ample, onct ...
Guide 2008
Quatorze vignerons se sont réunis en 2002 pour vinifier et commercialiser leur production. Le bon pays a donné un bon crémant, un vin qualifié de très sympa par son côté frais et gouleyant, aiguisé pa ...
Guide 2008
Cette ancienne maison de négoce est désormais sous le contrôle de la société Henri Maire. Dans une robe aux reflets vieil or, les bulles disparaissent aussi vite qu'elles sont apparues. Le nez est pui ...
Guide 2008
Spécialisée dans les effervescents, la maison Georges et Roger Antech est aujourd'hui dirigée par Françoise Antech. Destinée à la société Interdis (Mondeville, Calvados), cette cuvée résulte d'un asse ...
Guide 2008
Coujan est une curiosité avec son îlot de corail fossilisé. Il l'est aussi pour ce 2006 doré qui développe des arômes de fleurs séchées, de poire et une fine note boisée. Équilibré et ample, le vin s' ...
Guide 2008
Fondé en 1890, le domaine est établi près d'un important gisement archéologique, où fut découvert un squelette entier de dinosaure. Ici, les crémants affichent une forte personnalité. C'est le cas de ...
Guide 2008
Il fallait que le piquepoul soit bien mûr pour décider d'élever ce vin en fût. La robe a gardé la pâleur de la jeunesse, le boisé reste discret aux côtés des notes de citron confit. Quant à la bouche, ...
Guide 2008
Présenté par une marque de négoce, un vin de style moderne fait pour un plaisir immédiat. D'un jaune pâle plaisant, ce 2005 tout sauvignon s'annonce par un nez délicat mariant la pêche et les fleurs b ...
Guide 2008
Un vin original, issu du cépage chenin récolté sur arènes granitiques. Couleur or pâle à reflets argentés et verts, il offre un nez typé, marqué par les fruits blancs et les agrumes (citron, pamplemou ...
Guide 2008
Jean-Paul Pezet a déjà connu un joli succès l'an passé avec son gaillac effervescent doux issu de pur mauzac. Il revient cette année avec un 2006 tout doré qui évoque typiquement la pomme d'automne bi ...
Guide 2008
Paille à reflets argentés, ce vin livre de discrètes senteurs d'agrumes, d'abricot et de fleurs miellées. Souplesse, rondeur et fraîcheur s'associent pour le rendre plaisant jusqu'à la finale très lég ...
Guide 2008
D'un jaune pâle à reflets verts, ce vin exprime bien le terroir de schistes de La Londe-les-Maures par ses arômes d'agrumes. Il est franc en attaque, puis rond et aromatique, laissant en souvenir des ...
Guide 2008
Acquis par la famille en 1876, cet important domaine (80 ha de vignes) s'est converti à l'agriculture biologique. Il était déjà mentionné dans la première édition du Guide. Cette année, un blanc et un ...
Guide 2008
Assemblage de sémillon (40 %), de rolle et d'ugni blanc, ce blanc aux reflets verts offre au nez comme en bouche la fraîcheur et les arômes des agrumes. Ample et élégant, insistant en finale sur le ci ...
Guide 2008
Créée en 1935, la coopérative de Pézilla propose cette année un 2006, assemblage de muscat à petits grains (60 %) et de muscat d'Alexandrie. Sous une robe aux reflets argentés, le nez puissant mêle le ...
Guide 2008
Deuxième millésime vinifié par le domaine, après le départ de la cave coopérative en 2004, et deuxième sélection. Un joli vin à la robe or clair brillante, au nez fin exprimant des notes de fleur d'or ...
Guide 2008
Au XII e s., l'église d'Espira-de-l'Agly, commune sur laquelle on trouve le domaine, devint la propriété de l'évêché d'Elne, qui y adjoignit un prieuré de moines augustins. Ce 2006 ne porte pas une ro ...
Guide 2008
Après la visite de la cité de Lapalme où vous aurez le choix entre vieilles pierres, salins et sites naturels, faites une halte au domaine pour goûter ce 2006 à la robe brillante parée de reflets or c ...
Guide 2008
L'année prochaine, c'est Andrian Klötzli, le fils d'Edith et Hermann, qui reprendra le domaine de 2,20 ha: un ancien moulin situé au pied d'une cascade. En attendant de le voir à l'oeuvre, le jury a r ...
Guide 2008
Un domaine situé à Katzenthal, non loin de Colmar. Depuis qu'il a pris la tête de l'exploitation, en 1978, Albert Klée a mis l'accent sur l'adéquation terroir-cépage. Il est installé dans une maison o ...
Guide 2008
Établi à Eichhoffen, village voisin d'Andlau, le domaine s'étend sur 15 ha. Il détient plusieurs parcelles dans le Moenchberg qui domine le village à l'ouest. Les sols de ce grand cru sont argilo-limo ...
Guide 2008
Attaché à la culture biologique, André Thomas revendique le titre d'artisan vigneron. Un souci du travail bien fait qui lui a valu plus d'un coup de coeur. Son riesling du Kaefferkopf exprime bien son ...
Guide 2008
La coopérative de Beblenheim vinifie une parcelle importante de pinot gris issu du Sonnenglanz, grand cru situé sur le finage de la commune. Aussi ce pinot gris n'a-t-il rien de confidentiel. Jaune cl ...
Guide 2008
Anciennement établie à Zellenberg, village perché sur un éperon à l'est de Riquewihr, cette exploitation de 10 ha est aujourd'hui conduite en bio. Le grand cru Froehn couvre les pentes sud de cette ha ...
Guide 2008
Dominant le village de Mittelbergheim, le Zotzenberg épouse la forme d'une cuvette exposée plein sud. De longue date, le sylvaner a fait la réputation de ce terroir, et ces vignerons-négociants, établ ...
Guide 2008
Installé depuis 1950, Charles Schléret exporte la moitié de sa production. De vignes âgées de quarante ans plantées sur des sols graveleux, il a tiré un muscat qui reflète bien son terroir: ce vin est ...
Guide 2008
Le Clos Sainte-Odile domine la pittoresque ville d'Obernai. Propriété d'une filiale de la Cave vinicole d'Obernai, c'est un vignoble en terrasse étayé par des murs de grès rose. Le pinot gris y a donn ...
Guide 2008
Très prospère au XVI e s., l'Alsace viticole était comme une Terre promise: les Gilg, venus d'Autriche, s'y sont établis à cette époque et ont fait souche à Mittelbergheim en 1601. Installés dans une ...
Guide 2008
Daniel Haegi a repris l'exploitation familiale en 1986 et se trouve à la tête de plus de 8,5 ha de vignes. Il signe un gewurztraminer de belle présentation avec sa robe jaune doré et son nez assez exp ...
Guide 2008
Installée à Zellenberg, village proche de Riquewihr perché sur un éperon, cette maison associe une affaire de négoce à l'exploitation d'un domaine de 20 ha. Né d'un terroir argilo-calcaire, son riesli ...
Guide 2008
Ce domaine familial dispose de 12 ha de vignes autour de Wolxheim, dont une partie importante couvre les coteaux de l'Altenberg. Ce grand cru a engendré un vin jaune d'or au nez vif, à la fois minéral ...
Guide 2008
Enracinée à Ammerschwihr depuis plus de trois siècles, cette famille a exercé tous les métiers du vin. La dernière génération exploite une dizaine d'hectares, situés principalement en coteau. Du Kaeff ...
Guide 2008
Créé dans les années 1950 à Sigolsheim et conduit depuis 1990 par Christophe Schillé, ce domaine regroupe une palette de terroirs variés répartis sur le territoire de plusieurs communes. Jaune à refle ...
Guide 2008
Epfig est aujourd'hui la plus grande commune viticole d'Alsace. Des exploitations importantes y sont installées, comme celle de Gérard Schmitt, à la tête de 20 ha de vignes. Récolté à la mi-novembre s ...
Guide 2008
Tous deux oenologues, Odile et Fabien Stirn ont repris les vinifications au domaine après leur installation en 1999. Il faut dire que leur vignoble comprend de nombreux terroirs et notamment des parce ...
Guide 2008
Situé en plein vignoble, ce domaine d'origine ecclésiastique a huit siècles d'histoire. Ses imposants bâtiments, qui s'ordonnent autour d'une cour, sont classés. La propriété viticole est exploitée pa ...
Guide 2008
Riquewihr, le bourg le plus visité d'Alsace pour son cachet médiéval. La vigne n'y a pas perdu ses droits, grâce à des terroirs renommés, et de nombreuses maisons, comme celle-ci, y gardent pignon sur ...
Guide 2008
En 1999, Vincent Ackermann rachète l'exploitation de son employeur, située au pied du Haut-Koenigsbourg, et, cinq ans plus tard, une maison datée de 1709 sise à Rorschwihr pour accueillir les visiteur ...
Guide 2008
Habitué du Guide, Francis Muré est installé à Westhalten. Ce village viticole du tronçon méridional de la route du Vin est niché entre les collines du Bollenberg, du Strangenberg et du Zinnkoepflé, da ...
Guide 2008
Proche de Guebwiller, dans la partie sud de la route du Vin, Orschwihr vivait déjà de la vigne au VIII e s. Joseph Gsell exploite 8,50 ha aux alentours. D'un terroir argilo-calcaire, il a tiré un vin ...
Guide 2008
Les deux fils de Guy Mersiol viennent de s'installer sur le domaine familial. La propriété s'étend sur 14 ha dont 3,5 ha en grand cru. Terroir léger d'arènes granitiques, le Frankstein engendre des vi ...
Guide 2008
Quatre générations de viticulteurs double-actifs se sont succédé sur cette petite propriété familiale (2,5 ha). Le père était préposé aux PTT, le fils est pilote de ligne... tout en pilotant son domai ...
Guide 2008
Jean-Marc Bernhard et son fils Frédéric – qui l'a rejoint en 2000 après plusieurs stages à l'étranger – exploitent un domaine de 9 ha riche de parcelles situées dans plusieurs grands crus. Le terroir ...
Guide 2008
Comme nombre de vignerons alsaciens, les Fritsch ont transformé leur ancienne cave en salle d'accueil et aménagé des locaux de vinification modernes. Établis à Kientzheim, ils possèdent des vignes dan ...
Guide 2008
Cette maison de négoce dirigée par l'oenologue Francis Klée dispose d'anciennes caves, dont celle de l'Enfer qui recèle de vénérables fûts ovales toujours en service. Son pinot gris de la collection D ...
Guide 2008
Installés à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar, les Bannwarth père et fils exploitent plus de 10 ha de vignes. Leur gewurztraminer du Bildstoecklé provient d'un terroir marno-calcaire. Jaune d ...
Guide 2008
Fondée en 1957, la coopérative de Pfaffenheim a fusionné onze ans plus tard avec celle du village voisin, Gueberschwihr. En 2003, elle a rénové ses installations de pressurage et de vinification. La c ...
Guide 2008
Implantée à Bergheim, importante cité viticole encore ceinte de murailles, cette exploitation dispose de 10 ha de vignes sur des terroirs variés. Né sur argilo-calcaires, ce gewurztraminer est caracté ...
Guide 2008
Michel Nartz héberge et restaure les visiteurs au coeur de Dambach, dans une demeure classée Monument historique. Il leur propose aussi les vins de ses 6 ha de vignes, dont ce rare muscat du Frankstei ...
Guide 2008
Trois cent cinquante ans après la fondation de ce domaine (1656), Vincent Schoepfer a pris les rênes de la propriété: 8 ha de vignes et une cave très ancienne dans le centre historique d'Eguisheim. Ja ...
Guide 2008
Vaste commune viticole du sud du Bas-Rhin, Dambach-la-Ville abrite des dizaines de vignerons comme Pierre Arnold, dont les ancêtres se sont installés en 1711. Son gewurztraminer du Frankstein se prése ...
Guide 2008
La famille Schillinger exploite un peu plus de 5 ha de vignes, dont des parcelles en grand cru. Délimité dès 1936, le Sonnenglanz se caractérise par une exposition sud-est et un sol marno-calcaire trè ...
Guide 2008
Ce gewurztraminer récolté à la mi-octobre a été vinifié par Nathalie Fleck qui a pris les rênes du domaine familial en 1995. Jaune clair brillant, il apparaît encore fermé au nez mais laisse deviner s ...
Guide 2008
Vous trouverez ce domaine à Gueberschwihr, village situé à l'ouest de la route reliant Colmar à Rouffach. Vigneron depuis 1992, Marco Saulnier détient une parcelle dans le grand cru de la commune, qu' ...
Guide 2008
Établi dans le Val Saint-Grégoire, à l'entrée de la vallée de Munster, Henri Schoenheitz est à la tête d'un domaine de 14 ha. Son vignoble repose directement sur les terrains primaires des Vosges, et ...